时间过得很快,今天就是腊月十一了,老辈人常说“过了腊八就是年”,从腊八开始,一直到除夕,每一天都有民俗禁忌和民俗文化。
今天就和大家好好说说腊月十一的民俗讲究:“1不借,吃2样,忌3事”。具体指哪些?看完就有答案了。
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先说腊月十一“1不借”
对于很多家庭来说。过日子讲究互帮互助,平日里谁家有个急事儿,借个工具、拿点米面,都是常有的事。
可到了腊月十一这一天,老辈人会特意叮嘱家里人:大门把紧点,有些东西,再好的交情也别借。
原因是腊月十一在民俗里被称为“福启日”,意思是从这一天开始,家家户户要“聚福”,把一年的好运气、好福气都留在家里。
而“借”的话,在古人们看来,寓意着向外流失,尤其米面粮油,腊月十一不能外借。
老话常说:“腊月十一借米面,来年仓廪空一半”,米面粮油不是简单的食物,而是“口粮”,更是福气的象征。这时候把米面借出去了,就等于把家里的福气借出去了。
更讲究的是,古人认为,腊月十一这天,家里的米面缸要“满”,被称为“满仓迎年”。
我老家豫东农村的,小时候就听奶奶说过,以前的时候,在腊月十一当天,邻居婶子来借一碗白面,说家里孩子想吃面条,奶奶笑着婉拒了。
不过却舀了一碗自家晒的红薯干送过去,说:“不是不借,是腊月十一有规矩,米面不能动。红薯干一样能吃,你拿回去给孩子煮煮”
奶奶后来跟我说:“不是心疼那碗白面,是借出去了,心里不踏实。
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再说腊月十一“吃2样”
按照古人们的说法,在腊月十一这天,有两样东西是必吃的。
1、吃回锅粥
腊八节刚过没几天,腊月十一这天,不少家庭的餐桌上,会端上一碗“回锅腊八粥”。
农谚说“腊八煮一锅,十一吃回锅,岁岁平安过,来年福气多”,指的就是这个意思。
有朋友会问,腊八粥不是腊八那天吃的吗?为什么腊月十一还要吃?
腊八煮腊八粥,讲究“多煮点,吃不完”,剩下的腊八粥,要留到腊月十一再热着吃,这叫“余福留存”。
在古人们看来,腊八粥里有五谷杂粮、红枣桂圆,代表着五谷丰登。腊八吃第一顿,是启福;腊月十一吃回锅粥,是“留福”,或者是“续福”。
农谚说“粥有余,年有余”,意思就是腊八粥剩下的越多,回锅吃的时候越香,来年的日子就越富足。
我小时候特别爱吃奶奶做的回锅腊八粥。奶奶煮腊八粥,会用大铁锅煮满满一锅,腊八那天吃不完,就盛在陶缸里,用保鲜膜封好(冬天冷不坏)。
到了腊月十一,奶奶会把陶缸里的腊八粥倒出来,加上一点红糖,放在锅里慢慢熬,熬得黏黏糊糊的,比腊八那天的还要香。
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2、吃暖冬面
农谚说“腊月十一吃碗面,寒冬腊月不冻肩;面条长长不断头,新年日子乐悠悠”,说的就是这道食俗。
腊月十一的“暖冬面”,和平日里吃的面条不一样。首先,面条要“长”,越长越好;其次,浇头要“暖”,配上白菜、萝卜,都是冬天的应季菜,一口面下肚,浑身都暖和。
在我们老家,腊月十一的暖冬面,还有一个特别的讲究:要全家一起吃,不能剩下。农谚说“暖冬面不剩,新年人不病”,意思是一家人把面条都吃完,象征着新年里全家人身体健康。
记得有一年腊月十一,天气特别冷,爷爷从地里干活回来,冻得手都红了。奶奶赶紧端上一碗刚做好的羊肉暖冬面,爷爷接过碗,吃了个精光,吃完抹了抹嘴说:“这碗面吃下去,浑身都热乎了,再冷的天也不怕了。”
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最后说腊月十一“忌3事”
1、忌吵架拌嘴
老话常说:“腊月里的气,是新年的霉。”尤其是腊月十一这天,更是忌吵架拌嘴,连大声说话都要注意。
农谚说“腊月十一吵一架,来年是非不断头;腊月十一忍一忍,新年福气进家门”。
为什么腊月十一忌吵架?因为“年”的氛围越来越浓,这时候如果家里人吵架,就会“冲了福气”。
我老家村里有个老规矩,腊月十一这天,不管夫妻之间、邻里之间有什么矛盾,都要“先放一放”,不能闹僵。
有一次,邻居大伯和大娘因为备年货的事吵了起来,村里的老人赶紧过去劝:“今天是腊月十一,别吵了,再吵新年的福气都跑了。有什么事,等过了年再说,不差这几天。”
大伯和大娘听了,赶紧停了嘴,后来还一起包了饺子。
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2、忌做针线活
农谚说“腊月十一动针线,扎了福气断了缘;腊月十一歇巧手,新年财气往家走”,所表达的意思很好理解。
关于这个禁忌,有两个说法。第一个说法是,腊月十一这天,是“福神巡街”的日子,福神会挨家挨户地送福气。
而针线是尖锐物,如果这时候做针线活,不小心扎到手,就可能会“扎伤福神”,福气就不会进家门了。
第二个说法是,腊月十一开始,要准备新年的新衣服了,这时候做针线活,容易把旧衣服上的“晦气”带到新衣服上,不吉利。
更有意思的是,有些农村地区,腊月十一这天,还要把针线藏起来,农谚说“藏起针和线,新年不缺钱”,意思是把尖锐的东西藏起来,家里就会平平安安,新年的财运也会越来越好。
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3、忌晾晒被褥
农谚说“腊月十一晒被褥,晒走阳气招阴雾;腊月十一收被褥,新年睡觉最安稳”。
到了腊月十一,天气相对比较寒冷,尤其是早上和晚上,气温较低。这时候把被褥拿出去晒,看似能晒到太阳,实际上可能变得又冷又潮。
另外,在民俗文化里,被褥代表着“安稳”。在腊月十一这天,把被褥拿出去晒,寓意会扰了安稳,甚至会有“是非之争”。
老人们对此特别在意,哪怕腊月十一这天的太阳再好,也不会把被褥拿出去晒。他们会说:“不差这一天,等过了腊月十一,天气暖和点再晒,一样的。”
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看到这,相信大家对于腊月十一“1不借,吃2样,忌3事”的讲究有了一定了解。
今天就是腊月十一了,问问大家,你们当地都有哪些习俗或禁忌呢?
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