太像了！祖孙误食，双双中毒...注意！很多广东人家里都有

大多数广东人过年都有买水仙的习惯

但你知道吗

水仙看似美丽无害

但却“暗藏危机”

近日网络上就报道了

两起误食水仙导致的中毒事件

事件一：误将水仙当百合

某商超平台送货时误把水仙当百合，71岁老人和12岁孩子食用后出现中毒症状。

事件二：误将水仙当蒜苗

江苏常州，潘女士一家因误将观赏水仙花当作蒜叶炒菜食用，导致3人出现头晕、呕吐、腹泻等中毒症状，紧急就医后被确诊为水仙中毒。

水仙全株有毒不可食用或外用

水仙属于石蒜科多年生草本花卉

从花到根全株有毒

毒素主要来自鳞茎中的汁液
其中含有石蒜碱、拉丁可毒素、

伪石蒜碱等多种毒性物质

若将水仙食用或外用

都可能会引起多种中毒症状

进食后15分钟至1小时内即会发病

1

消化道反应

进食水仙会出现，恶心、呕吐、流涎、咽喉有灼烧感、腹痛、腹泻水样便或血便等症状。主要与其中所含的毒性成分刺激胃肠黏膜有关。

2

皮肤反应

如果水仙接触皮肤可能会导致皮肤受损。如皮肤红肿、疼痛或伴随灼烧感等症状。主要与其花、叶中存在刺激性毒素有关。

3

其它症状

如颤抖、心悸、手脚发冷、呼吸困难和心律失常、血压下降甚至休克等。主要与水仙中的毒素刺激中枢神经系统并使神经功能受损有关。

如何辨别水仙和百合？

• 水仙：鳞茎呈卵球形或广卵状球形，外被棕褐色皮膜，层层包裹，类似洋葱的结构，但皮膜更厚且颜色较深。

• 百合：鳞茎为白色，无外皮，呈片状或碗状，鳞片紧密排列，表面光滑，颜色洁白。

如何辨别水仙和蒜苗？

每年春节前后都有食用水仙叶中毒的病例

因为未开花的水仙和蒜苗相似

加上处在家中熟悉的环境

人的警惕性大大降低

就可能出现“拿水仙当菜”的事

如何辨别水仙和蒜苗呢？

• 水仙叶子稍厚，并且相对短；而蒜苗的叶子较薄。

• 水仙的根茎是圆锥形或卵形，更像洋葱；大蒜的鳞茎为蒜瓣，是短缩茎盘的侧芽。

• 还可用气味分辨：蒜苗只要稍微用指甲一掐或者打开蒜瓣，就能闻到很明显的辛辣味，而水仙则没有。

误服水仙中毒，可以这样做

医生提醒对于水仙的毒素

目前医疗界还没有特效解毒药

如果患者误服过量的水仙花导致中毒

须立即服用温清水自行催吐

也可服用纯牛奶、鸡蛋清等保护胃黏膜

并尽快就医

在处理水仙花时

也要佩戴手套、口罩、护目镜等防护用品

防止接触到汁液

如果不慎接触到水仙花的汁液

要立即用清水冲洗干净

对于易过敏人群

水仙最好不要放在卧室内

这些常见植物搬回家前要谨慎

01

天南星科

绿萝、龟背竹、春羽、滴水观音、马蹄莲等

超级常见的绿植种类，观赏是很安全的，就是千万别好奇去吃它，或触摸它的汁液、根茎。

天南星科中大部分品种，都含有毒蛋白、甾醇（zāi chún）等物质，误食后会导致食道肿大、中枢神经中毒等。

它们的汁液和根茎里面有草酸钙针晶，触摸后可能会引发严重的过敏和红肿刺痛感。

02

杜鹃花科

杜鹃花、吊钟花、马醉木、越橘等

马醉木，是直接将毒性写在名字中的著名有毒植物——马吃了都会醉倒。

杜鹃花科中的大部分植物都含有二萜类化合物和木藜芦毒素，早在古希腊时就有误食杜鹃花蜜导致精神兴奋、口齿不清、呕吐和丧失运动协调性的案例。

03

石蒜科

水仙、君子兰、文殊兰、风雨兰、朱顶红等

本文开头两个案例里，导致中毒的水仙就是石蒜科的。

石蒜科的植物含有大量毒生物碱，误食的话可能会呕吐、腹泻、心动过缓、手足发冷、休克甚至呼吸中枢麻痹、循环衰竭等。

04

大戟科

绿玉树、一品红、龙骨、虎刺梅等

大戟科的植物主要是含有皂苷（zào gān）、甾醇（zāi chún）等物质。皮肤接触到汁液、根茎可能会引发过敏和红肿；要是误食的话，容易导致呼吸困难、出汗甚至内脏衰竭等问题。

花花草草

能陶冶情操

提升生活幸福感

是挺好的生活乐趣

尤其是过年

很多人喜欢买年花装扮家里

上面提到的花草

如果家里正好栽种了

也不用过分担心

只要注意不吃

不乱涂抹汁液

侍弄完花草后及时洗手就好

但需要注意

特别叮嘱和看管好家里的小孩子

不要让

孩子误食、误触碰了这些植物

避免中毒事件的发生

有更多精彩视频和直播！

来源：东莞疾控

编辑：郭强仔‍‍‍‍

责编：李 锋‍

监审：黄柏琳

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