2025年农户养猪天花板！江西养殖户年赚300多万元，秘诀很简单！

2025年，养猪农户也能盈利数百万元！

这听起来不可思议，但却是真实案例。

2026年初，伴着首场大雪，我来到河南南阳牧原集团。但此次带给我震撼的，并非牧原本身，而是一位来自江西赣州的养殖户——杜总。他经营着一家母猪场，年供仔猪不足两万头，却在寒气逼人的2025年盈利三百多万元！

能取得这样的成绩，他没有“豪赌行情”，也不靠“特色养殖”，全凭扎扎实实养猪——PSY达27，断奶成本控制在260-270元/头。

面对我的追问，杜总脸上始终带着谦虚又略带腼腆的笑容：“如果说真有什么秘诀，那就是持续向牧原这样优秀的企业对标学习。”

我仍不罢休：“具体学习了哪些方面？”

杜总认真答道：“比如牧原的母猪提前配种技术，我们以前一直觉得这是‘反常识’的，问了不少同行也都无法理解，毕竟提前配种看似必然会导致母猪繁殖性能下降！”

这背后究竟藏着什么门道？

杜总解释，后来才明白，牧原是真正悟透了养猪的本质！母猪提前配种虽可能对繁殖性能产生些许影响，但能多产一胎仔猪，这便是实实在在的效益。他由衷感慨：“秦总真的是最懂养猪的‘数学家’。”

除此之外，杜总还提到了牧原的“二元轮回杂交育种体系”。他说自己很早以前就尝试过这种模式，却一直不敢声张——毕竟这也属于“反常识”操作，怕同行知晓后不愿购买他们的仔猪。直到看到牧原也在采用这种模式，他才坚定了信心：“这么多大企业都在学牧原，他们推崇的技术肯定没错。”

杜总进一步补充：“一头种猪价格不菲，对我们农户来说是笔不小的成本。而这种育种模式能省下不少开支。事实也证明，我家母猪的生产性能、猪场的整体效益都非常出色。”

相信大家都会好奇，他到底是怎么养猪的，才能交出如此亮眼的成绩单？带着这份疑问，我继续追问，杜总带着质朴的笑容，慢慢分享起自己的养猪经。

“其实核心就两个字——‘务实’，就像牧原那样，不搞虚的，只抓养猪最根本的事。”杜总说，在生物安全管理上，他一直坚持“抓大放小”的原则，这是多年实践摸索出的门道。“大方向上绝不能含糊，比如猪场选址，我的猪场建在独立山头上，周边无其他养殖场，从根源上降低了疫病感染风险。”他介绍，猪场实行闭群生产，从不随意引种，就连猪精都选择口碑好的大公司采购，“这些关键物资和生产环节，一点都不能马虎，这是守住猪场的第一道防线。”

但在人员管理上，杜总却显得格外“宽松”。“咱们养猪行业辛苦，员工得长期驻扎在场里，要是连下班回家休息都不允许，难免心生情绪，队伍稳定性也会变差。”他说自己的猪场参考了欧洲农场的模式，员工下班可以正常回家，无需像部分猪场那样实行严格封闭管理。

我忍不住追问：“那员工在外食用其他猪肉后，返回猪场会不会有疫病风险？不用隔离检测吗？”

杜总笑着摇头：“我们会定期给员工发放自家猪场的猪肉，让大家吃得放心。员工返回时不用做复杂检测，只要好好洗个澡、换身衣服就行。”他坦言，非洲猪瘟的风险确实要防范，但小概率事件没必要过分苛求，“我们规模不大，地理条件又占优势，要是把员工管得太死，招人难、留人更难，反而会影响生产。当然，这种管理方式肯定不适合牧原那样的大集团，他们规模大、涉及面广，管理模式自然不同。”

除了生物安全，猪群健康度更是盈利的基础。杜总的猪场早已实现“蓝耳双阴”，这在中小猪场中并不多见。“蓝耳净化及双阴状态维持的技术方案，都是我自己查阅资料自学摸索的。”杜总说，自己文化水平不算高，但愿意花时间钻研，遇到不懂的就查资料、请教专家，“专业检测工作我委托给第三方实验室，他们设备齐全、数据精准，我则专注于落实技术方案，分工明确才能效率更高。”

杜总猪场的母仔猪

聊到为何执着于向牧原学习，杜总的语气满是认可：“现在养猪业有不少流派，有的整天琢磨给猪打针治病，有的爱搞些高大上的概念，但牧原不一样，他们的所有方法都聚焦在‘养猪’本身，是真的尊重这件事，把养猪的本质悟透了。”他说自己之前通过多种渠道希望参观牧原，最后在官方账号留言后竟得到了机会，“本来没抱太大希望，没想到牧原这么热情和开放，真的欢迎我们这些农户去学习交流。”

当被问及能否给广大农户提些建议时，杜总叹了口气：“最重要的是要转变思维。现在不少农户还抱着‘养了几十年猪’的老经验，不愿相信也不愿接受新方法；如果思维不转变，再好的技术也用不上。”他说自己和当地不少同行聊过，有人根本不相信养猪成本能降到6元、5元区间，觉得是天方夜谭。“但从数据层面核算，成本构成清晰可见，只要把每个环节的效率提上去，成本降到这个区间是必然结果。现在就像把‘武功秘籍’摆在眼前，信不信、学不学，全看自己。”

不过总体而言，杜总依然看好养猪事业的广阔前景：“我觉得农户猪场和集团化猪场不是对手，而是合作分工的关系。一般村镇老百姓还是更喜欢本地猪肉，而且冷链运输过来的成本还会高一些。虽然未来的趋势是‘集中屠宰、集中销售’，但不管是大集团还是农户，只要养得专业、效率高，就有立足之地。”

并且，他预判未来5年是养猪业的黄金期，“现在还有很多集团和猪场的理念落后，只要咱们肯学习、敢转变，就能提升竞争力、实现盈利。5年后竞争会更激烈，现在的国内竞争甚至会升格为国际化竞争，但真正能留下来的，一定是那些踏踏实实把猪养好的人。”

随着杜总的分享结束，我第一次如此深刻地认识到——中国猪业高质量发展的浪潮浩浩荡荡，决定成败的从来不是规模！从提前配种的“反常识”选择，到二元母猪回交的成本控制；从“抓大放小”的生物安全策略，到自学技术实现蓝耳双阴......杜总的成功没有捷径，全是在日复一日的养猪实践中，凭借务实的态度、学习的热情和思维的转变拼出来的。年供仔猪不足两万头却能盈利三百多万元，这看似不可思议的成绩，恰恰印证了养猪业的本质——不在于规模大小，而在于是否真正懂猪、爱猪，把每一个细节都做到位。