1月26日,安康高新万达广场年味拉满!安康高新区2026年“快乐奔跑·安康真好”文体旅商系列活动之“安康味道·食在高新”蒸碗品鉴会火热开席,一碗碗热气腾腾的蒸碗,既蒸出安康老味道,更蒸出满满的节日幸福感!
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活动现场堪称“蒸碗大比拼”,各餐饮企业亮出看家本领,蒸碗制作全程透明呈现。从精挑细选食材到精准调配佐料,再到把控火候慢蒸,每一步都尽显匠心,把安康蒸碗“软糯鲜香、原汁原味”的特色拿捏得恰到好处。富硒莲菜蒸猪蹄、苜蓿羊肉、渣辣子蒸牛肉等经典款香气四溢,创新养生蒸碗更是惊喜出圈,传统老味与新潮创意完美融合,市民游客纷纷驻足围观、打卡留念。
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品鉴区人气爆棚!大家有序排队、争相尝鲜,一口下去肉质软烂、酱汁入味,瞬间勾起儿时过年的温馨记忆,现场好评不断。欢声笑语里、碗筷碰撞间,浓浓年味扑面而来,冬日的温暖与生活的烟火气在此拉满。
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活动特别组建美食协会专家+大众评审的专业评审团,经过现场试吃、综合打分,最终评选出“最具人气蒸碗奖”“匠心传承蒸碗奖”各8名。这不仅是对商户手艺的认可,更见证了安康高新区在传承地方美食文化、推动文旅商融合上的扎实成效。
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