河北
放下刀子。
如果你一辈子都在为怎么撕开英式松饼而苦恼，那么今天就是你解放的日子。你再也不需要用刀把它切成两半，结果切得歪歪扭扭，破坏了它那可爱的凹槽和缝隙。你再也不会随便用手或叉子把它撕开。
尽管英式松饼已经存在了大约150年，但我们对怎么把它切成两半还是有点不确定。不过，多亏了Stephanie Reynolds的TikTok视频，已经有超过120万次观看，这种不确定性今天就结束了。正如她所说，当你知道其实不需要刀就能把英式松饼撕成两半时，你会觉得“今天才知道”，而且你也不应该光用叉子把它撕开。
最近，当雷诺兹为她的姐姐做一个英式麦芬并像往常一样用刀切的时候，她的姐姐抱怨说她把松饼的凹槽和缝隙弄坏了。在姐姐教她如何轻松切开松饼后，雷诺兹说她“觉得自己好笨，因为不知道这个。”
显然，你只需要轻轻挤压两侧，同时在手中旋转，这样松饼就能轻松打开，所有珍贵的凹槽和缝隙都能保留下来。
雷诺兹并不是唯一一个不知道如何打开英式松饼的人。一位评论者说：“我惊呆了，简直下巴都掉到地板上了。我不知道啊，”另一位惊呼道：“不知道！我甚至上过烹饪学校……真是太冤了。”
这个技巧在社交媒体上已经不是第一次走红了。TikTok明星 阿什莉 也向我们展示了这个技巧，获得了超过300万的观看和近5000次的收藏。
这两个视频中最常见的评论都是来自英国人的，都是对同一评论的不同变体：“我是英国人，我甚至不确定这个‘英式松饼’是什么？它是茶蛋糕/面包/小圆面包吗？帮帮我。”
他们对这种美国早餐主食的困惑是有原因的。“英式”松饼实际上是由一位名叫塞缪尔·巴斯·托马斯的英国人发明的，他是现在著名的托马斯面包的创始人。这种松饼最初是克伦佩特的一种变体，现在已经成为美国早餐的必备食品——无论是涂上黄油和果酱，还是做成一款非常好吃的早餐三明治的基础。
许多评论者也有类似的说法：“那么，我这个周末要买英式松饼（英文名）来试试。”我们也会这样做。
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