放下刀子。
如果你一辈子都在为怎么撕开英式松饼而苦恼,那么今天就是你解放的日子。你再也不需要用刀把它切成两半,结果切得歪歪扭扭,破坏了它那可爱的凹槽和缝隙。你再也不会随便用手或叉子把它撕开。
尽管英式松饼已经存在了大约150年,但我们对怎么把它切成两半还是有点不确定。不过,多亏了Stephanie Reynolds的TikTok视频,已经有超过120万次观看,这种不确定性今天就结束了。正如她所说,当你知道其实不需要刀就能把英式松饼撕成两半时,你会觉得“今天才知道”,而且你也不应该光用叉子把它撕开。
最近,当雷诺兹为她的姐姐做一个英式麦芬并像往常一样用刀切的时候,她的姐姐抱怨说她把松饼的凹槽和缝隙弄坏了。在姐姐教她如何轻松切开松饼后,雷诺兹说她“觉得自己好笨,因为不知道这个。”
显然,你只需要轻轻挤压两侧,同时在手中旋转,这样松饼就能轻松打开,所有珍贵的凹槽和缝隙都能保留下来。
雷诺兹并不是唯一一个不知道如何打开英式松饼的人。一位评论者说:“我惊呆了,简直下巴都掉到地板上了。我不知道啊,”另一位惊呼道:“不知道!我甚至上过烹饪学校……真是太冤了。”
这个技巧在社交媒体上已经不是第一次走红了。TikTok明星 阿什莉 也向我们展示了这个技巧,获得了超过300万的观看和近5000次的收藏。
这两个视频中最常见的评论都是来自英国人的,都是对同一评论的不同变体:“我是英国人,我甚至不确定这个‘英式松饼’是什么?它是茶蛋糕/面包/小圆面包吗?帮帮我。”
他们对这种美国早餐主食的困惑是有原因的。“英式”松饼实际上是由一位名叫塞缪尔·巴斯·托马斯的英国人发明的,他是现在著名的托马斯面包的创始人。这种松饼最初是克伦佩特的一种变体,现在已经成为美国早餐的必备食品——无论是涂上黄油和果酱,还是做成一款非常好吃的早餐三明治的基础。
许多评论者也有类似的说法:“那么,我这个周末要买英式松饼(英文名)来试试。”我们也会这样做。
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