河北
你只需要两种材料就能制作这种美味的甜点。
你对日本芝士蛋糕着迷吗？这种轻盈蓬松的芝士蛋糕具有令人垂涎的蓬松质地，甜味比其他芝士蛋糕稍微少一些。由于它特有的蓬松质地，烘焙它可能会有挑战性，但幸运的是，社交媒体上出现了一种灵感来自日本芝士蛋糕的两种材料甜点，能满足你所有的 cravings。
你需要的材料
你只需要一些酸奶和比斯科夫饼干。但不是任何酸奶——在这个食谱中，你实际上需要使用斯基尔酸奶。斯基尔酸奶产自冰岛，质地比希腊酸奶更浓稠。不过，斯基尔在技术上被归类为奶酪，这使得它非常适合用来制作灵感来自日本芝士蛋糕的甜点。
这个想法是，斯基尔酸奶的温和酸味与日本芝士蛋糕的风味特征相似，但尽管这种比较听起来有些奇怪，大多数人认为它无论如何都是非常美味的。
如何制作这种两种成分的甜点
- 只需准备一盒全脂斯基尔酸奶和一包比斯科夫饼干。
- 把酸奶盒的盖子打开。
- 把饼干直接插入斯基尔酸奶中，直到只露出顶部。
- 把它放入冰箱静置几个小时（或过夜），让比斯科夫饼干变软。
- 可以直接享用。
让这个简单甜点更美味的小窍门
用一些网络上验证过的小技巧，让你的甜点更上一层楼。
添加一些布丁混合粉
评论者们提供了很多新方法来享受这种美味，特别是如果你想让它更像奶酪蛋糕的味道。一位Instagram用户建议加入奶酪蛋糕布丁粉，这样甜点会更甜，还会有更浓郁的奶油口感。
换个酸奶试试
如果你找不到斯基尔酸奶，试过这个方法的网友说，希腊酸奶也不错。不过要知道，味道可能会少一点芝士蛋糕的感觉。另一个芝士蛋糕爱好者们都在尝试的替换方法是换酸奶的口味。如果你不喜欢原味酸奶，香草酸奶是个更甜的选择。如果你喜欢草莓或蓝莓芝士蛋糕，那就把酸奶换成这些口味吧。
给芝士蛋糕加点“奶酪”
网友们还建议加点农家奶酪或奶油奶酪，这样小吃就更像经典芝士蛋糕了。这样还能让你的酸奶碗更浓稠。如果你试过原食谱，觉得味道还不够，那这个方法可以试试。
制作迷你版
最后，如果你不确定自己会不会喜欢这个小点心，可以使用个人大小的酸奶杯来替代全尺寸的酸奶杯，试试看。
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