河南婆婆做的早餐，朋友圈火了，网友：这一桌，比山珍海味都舒服

河南媳妇晒婆婆做的早餐，朋友圈火了，网友：这一桌烟火气，比山珍海味都香

过了腊八，年味越来越浓了，公婆已经订好了回河南老家的车票。老家的冬实在太冷了，去年回去俩孩子接连感冒，今年就让我们一家四口除夕前后再动身。一提起要分开这几日，婆婆说着说着就红了眼，俩孩子打小是她一手带大的，实在不放心我和老公带娃，总怕孩子磕着碰着吃不好。

这些天，婆婆把我们爱吃的菜轮番做，一有空就揉面包饺子，冰箱里塞得满是惦念。今天的早餐，依旧是地道的河南味儿，照例拍了照分享到网上，很快引来网友围观，评论也褒贬不一。

老乡们偏爱这一桌烟火气，直言这一桌端上来，山珍海味都不香了；其他网友看法各异，有人说碳水叠加太吓人，有人说这饭看着就没钱，还有人直言“能扔筷子不”。真是一方水土养一方人啊，家乡味只有家乡人独一份的偏爱。

看看我家的早餐，有你喜欢的吗！

我家三餐面食少不了，今天早餐馒头不够吃了，婆婆临时蒸了一锅白菜馍，做法简单又好吃。

1，先和面。250克面粉加130克温水，揉成稍软的光滑面团，盖盖醒面备用。

2，白菜叶切丝，再擦点胡萝卜丝，加盐、花椒粉、辣椒粉、香油拌匀。铺在擀薄的面片上，孩子们不能吃辣，婆婆特意卷了两个不辣的。

3，一层一层叠起来，切成小段。冷水放蒸屉，顺便蒸俩鸡蛋，后续有大用途。水开后刷一层油防粘，放入菜馍，大火蒸10分钟即可。

皮柔软劲道，馅香辣爽口，真的超好吃。去年回老家过年，和老表们聚餐，发现饭店里居然也有白菜馍，不过尝来尝去，始终没有婆婆做的地道。

白菜馍里有馍有菜，公婆俩人在家这菜就省了。可只要我和孩子们在，婆婆总会贴心的炒一两个。今天炒了一盘蒜蓉西兰花，又用做菜馍剩的白菜帮，炒了一盘醋熘白菜帮。

两盘菜都特别爽口，尤其是醋熘白菜帮，太惊喜了，酸辣开胃，下饭又解腻。脑海里瞬间冒出一个念头，年夜饭的餐桌上，要是添上这一盘，那不得把大鱼大肉都抢手，铁定瞬间光盘。

蒸熟的鸡蛋也派上了用场，加几瓣蒜、少许盐，放蒜臼子，捣成我们河南特色下馍神器——鸡蛋蒜，再来点香油一拌，夹馍吃那叫一个美。

又煮了一锅粗粮稀饭，我们河南老家方言管稀饭叫糊涂，五谷杂粮都能煮稀饭，今天用糯玉米碴子搭配红薯红枣煮的，又切了一个皱巴巴的苹果放进去，出锅前还撒了点枸杞，别的啥都不用加。

就这口糊涂我能从年初六喝到年三十，清淡滋润太舒服了！年初一到年初五不能喝，老传统说这几天喝糊涂，一年都稀里糊涂的还吃不饱饭～

老话说，粗茶淡饭最养人，最美不过家常饭。一桌简单的河南早餐，藏着婆婆满满的爱，也藏着最动人的烟火气。我每天都会分享接地气的家常饭菜，看看有您喜欢的吗？今天的分享就到这，感谢阅读，我们明天见！