汇集养猪智慧，共谋产业未来 | 2026年《养猪人讲养猪的故事》跨年直播圆满闭幕！

朔风裹雪映京畿，暖意盈堂聚贤才。当北国寒威正盛，京城气温骤降，凛冽寒风却挡不住养猪人的热忱脚步与行业同仁的奋进之心。2026年1月25日上午，由北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场冠名的《养猪人讲养猪的故事》跨年直播在北京成功举办。

直播现场

本活动《养猪人讲养猪的故事》由中国农业科学院仇华吉研究员和张宏福研究员共同发起、中国农业科学院生猪产业专家团主办、《中国猪业》杂志社和新猪网联合承办，并联合猪好多网、猪易传媒、国猪高科、正大猪博士、北斗农科、世界猪业博览会、梁宁养猪观点、中畜兴牧等全国多家行业媒体同步转播，吸引了全网147.53万的观看人次。

农业农村部原国家首席兽医师（官）、中国乡村发展协会执行副会长兼秘书长李金祥，中国农业科学院成果转化局局长彭文君，中国农业科学院生猪产业专家团团长张宏福，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员、生猪产业专家团功能型党支部副书记仇华吉，中国农业科学院成果转化局科技推广处处长张银定，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所成果转化处处长袁维峰，北京市畜牧总站副站长直俊强，顺鑫控股集团副总经理和法文，青岛农业大学动物医学院教授冯力，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪烈性传染病创新团队首席科学家、哈尔滨维科生物技术有限公司总经理孙元，天津市农业科学院畜牧兽医研究所副所长闫峻，中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王祖力，北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场党支部书记贾常乐，河南金大众生物工程有限公司董事长陈占省，沈阳瑞祥农牧业科技有限公司总经理郭廷俊，《中国猪业》杂志社社长王亚辉，新猪网主编吴义师，长沙绿叶生物科技有限公司副总裁梁宁以及本栏目活动主人公和代表，金华家农两头乌种猪场创始人陶志伦、辽宁互生养殖专业合作社社长邱丰然、广西钟欢生态农业有限公司董事长钟华、河南优加领鲜生物科技有限公司董事长赵普刚、河北方田农牧科技有限公司董事长付学平、重庆市尚晨牧业有限公司董事长王成宪、山西长荣农业科技股份有限公司北京分公司总经理强薇、山东链享智融农牧科技有限公司董事长刘勇、河南民望农牧股份有限公司董事长索跃敏、上海新邦生物科技有限公司总经理黄红梅、北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场总经理史俊鹏、广西福喜乐集团购销部经理甘启富、安徽博诺畜牧养殖有限公司董事长李国奇应邀出席跨年直播，本次直播活动由《中国猪业》杂志社记者穆欣岳主持。

直播开场

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员仇华吉

首先，仇华吉研究员发表了热情洋溢的致辞，他指出，2025年生猪产业历经多重挑战，养猪人凭借韧劲破局突围。《养猪人讲养猪的故事》公益活动两年来成果丰硕，通过21期精品故事、超100位专家点评，吸引2081万次观看，为中小猪场提供实用样本。展望2026年，栏目将坚守公益初心，计划开展11期直播，搭建产业生态圈，助力生猪产业高质量发展。

顺鑫控股集团副总经理和法文

北京顺鑫农业股份有限公司副总经理和法文首先向出席活动的领导、嘉宾及线上同仁表示欢迎与感谢。他在致辞中指出，顺鑫小店深耕种猪行业47年，是国家级生猪核心育种场，同时也是中国育种软件GPS研发单位之一，并入选农业农村部首批国家种业补短板阵型企业，长期承担北京猪肉供应及重大活动保障任务。本次活动以乡村振兴、品牌打造、种业创新为核心，旨在汇聚行业智慧、推动产业交流与发展。顺鑫集团表示将持续搭建平台，与业界携手共促中国养猪业高质量发展。

中国农业科学院成果转化局局长彭文君

中国农业科学院成果转化局局长彭文君在致辞中指出，生猪产业是我国农业的重要支柱，关系国家粮食安全与养殖户福祉。中国农业科学院自2023年组建生猪产业专家团以来，通过跨所协同、政产学研联合，为产业提供关键技术支撑与一线服务。《养猪人讲养猪的故事》系列活动自2024年启动以来，吸引超2000万人次观看，成为“一线赋能一线”的重要平台。他强调，当前产业正处于转型升级关键期，希望继续深化全链条攻关、完善科技服务体系、强化协同创新，并弘扬一线创新精神，推动生猪产业高质量发展。

中国乡村发展协会执行副会长兼秘书长李金祥

中国乡村发展协会执行副会长兼秘书长李金祥表示，当前生猪产业正从“增量时代”全面转向“提质时代”，面临产能过剩与同质化竞争等挑战。为构建发展新动能，他提出应着重从四方面发力：一是强化技术创新，以生物育种、智能养殖等突破驱动效率提升；二是推动差异发展，通过品种、模式和市场的差异化开辟新赛道；三是坚持消费导向，围绕高品质需求优化供给侧；四是促进产业协同，构建大中小企业融通发展的健康生态。他呼吁行业凝聚共识，共同推动产业迈向高质量、可持续的未来。

授牌及“养猪人讲养猪的故事生态圈”启动仪式

2025年度“十大有故事养猪人”

《养猪人讲养猪的故事》特别协办单位

《养猪人讲养猪的故事》年度冠名品牌

在本次直播活动中，2025年度《养猪人讲养猪的故事》栏目推选出的主人公被授予“十大有故事的养猪人”。为感谢各相关单位对栏目的持续支持，会议同期为栏目的冠名及协办单位举行了授牌仪式。其中，河南金大众生物工程有限公司为年度“冠名品牌”单位；哈尔滨维科生物技术有限公司、颍上县君喜悦农牧有限公司、山东巴德生物科技有限公司、山东能洁动保科技有限公司、长沙绿叶生物科技有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场、江西中成中药原料有限公司、福建新正阳饲料科技有限公司为“特别协办单位”。

北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场党支部书记贾常乐宣读《养猪人讲养猪的故事》生态圈猪业共同体宣言

启动仪式现场

随后，北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场党支部书记贾常乐宣读了《养猪人讲养猪的故事》生态圈猪业共同体宣言。在宣言发布环节结束后，中国乡村发展协会执行副会长兼秘书长李金祥、中国农业科学院生猪产业专家团团长张宏福、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员仇华吉，以及企业代表河南金大众生物工程有限公司董事长陈占省、北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场总经理史俊鹏、哈尔滨维科生物技术有限公司总经理孙元、河北方田农牧科技有限公司董事长付学平、山东链享智融农牧科技有限公司董事长刘勇共同上台，携手启动该项倡议。

主题分享

议题一：乡村振兴和联农带农养猪模式

本环节的主持人为《中国猪业》杂志社社长王亚辉，嘉宾们围绕乡村振兴与联农带农养猪模式，分享各地实践经验与创新路径，探讨产业带动农户增收的落地方法。

山西长荣农业科技股份有限公司北京分公司总经理强薇表示，长荣自2008年进入养猪业以来，主要聚焦两大方向：一是坚持自主育种，二是推广家庭农场养猪模式。该模式面向100～600头母猪规模的农场主，包括无养殖经验及养殖效益不佳的从业者。长荣从猪场设计、规划、施工、种源选择、营养方案、生物安全管理到数据化运营等环节提供体系化服务，并培养专业场长。通过标准化管理与全程技术支持，合作农场普遍实现稳定生产与良好收益，与长荣保持长期紧密合作。

山东链享智融农牧科技有限公司董事长刘勇指出自2018年开始放养以来，发现外购仔猪约50%达不到标准，根源在于蓝耳病等健康问题。为此，公司建立了技术中心和采购标准，通过自繁自养、全进全出等措施，使母猪分娩率达95%，淘汰率控制在20%以内。同时提出“优育不如优生”理念，从种源和健康管理入手，减少后期无效投入。他提出，当前重点转向细菌性疾病防控，并推动放养模式升级，通过订单生产、仔猪回收、技术合作等方式整合上下游资源，实现合作共赢、利益共享，提升整体产业链效率与猪肉品质。

广西福喜乐集团购销部经理甘启富介绍了在广西百色市那坡县这一曾经的深度贫困地区，为巩固脱贫攻坚成果，福喜乐公司探索推出“六位一体”移动智能生态庭院养猪模式。该模式以党委政府为主导、家庭农户为主体，依托科教金融支持、合作社整合资源、龙头企业提供全链条保障，并着力打造“那坡肉”特色品牌。通过利用房前屋后空地、闲散劳力及本地饲料资源，有效降低了养殖成本，显著提升了农户养猪效益，形成了联农带农、助力乡村振兴的可持续路径。

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪烈性传染病创新团队首席科学家、哈尔滨维科生物技术有限公司总经理孙元指出，联农带农养猪模式是破解中小养殖户资金缺、技术弱、风险高、销路窄四大痛点的关键抓手，通过统一标准、技术培训、资金支持和保底回收，显著提升养殖水平与收益稳定性。他认为该模式是我国生猪产业转型升级的必然选择，有助于培育新型职业农民，巩固脱贫攻坚成果，并推动种养结合与绿色生态循环农业发展，对乡村振兴具有重要意义。

河南优加领鲜生物科技有限公司董事长赵普刚表示，乡村振兴离不开产业支撑，而中小规模猪场在疫病风险、技术落后、成本高企和行情波动等压力下发展受限。为此，企业探索出“规模化母猪场资产保全联营托管”模式，通过管理、预警、运营、购销、技术五大系统提升猪场稳定性，同时由企业承担疫情损失和流动资金压力，并与农户共享增值收益。他认为该模式有效降低养殖风险，稳定收益，带动人才回流与产业升级，为乡村振兴提供可持续的产业动力。

河北方田农牧科技有限公司董事长付学平介绍，河北方田原为猪饲料生产商，自2024年起转型推出“适度规模联合养猪”模式，旨在打造区域养猪小生态。该模式联合华北地区近200家规模化猪场，由农户以闲置猪舍入股分红，企业提供资金、技术及管理支持，实现资源高效利用。目前合作规模达1万头母猪、10万头肥猪，通过优化成本，饲料费用降至850～900元/头，育肥猪成本约5.8元/公斤，每头利润达150元。企业坚持“三不养猪”原则——成本高于集团不养、不数据化算账不养、疫病防治不力不养，确保养殖效益。这一模式在联农带农方面发挥积极作用，实现了经济效益与社会效益的双重提升。

福建省箬溪生态农业发展有限公司董事长、福建省畜牧业协会猪业分会会长郑新平介绍了“南星-嘉吉-箬溪”三位一体健康养猪模式。该模式融合企业化管理与家庭农场独立性，发挥农场在责任心、成本控制等方面优势，并由体系提供资金、技术、销售等全方位支持，有效弥补短板，避免“大锅饭”弊端。实践中，福建已建成20个蓝耳双阴场，形成高健康种猪集群，打造了行业标杆品牌，其优质猪苗成为家庭农场增收核心，并获龙头企业战略采购。这一模式通过资源整合与专业分工，成功带动家庭农场高质量发展，实现了产业链协同共赢，为乡村振兴注入了产业动力。

议题二：优质猪肉生产和区域品牌打造

本环节主持人为新猪网主编吴义师，嘉宾聚焦优质猪肉生产与区域品牌打造，分享品质提升、特色培育与品牌运营的实操经验。

重庆市尚晨牧业有限公司董事长王成宪介绍了“武陵黑猪”品牌的创建初心与发展历程。他早年在江苏从事外三元猪肉品牌时因缺乏特色而转型，回到武陵山脉后，依托当地优越的生态环境与独特气候，以“天理良心”为核心理念，坚持生态慢养、五谷杂粮饲喂与发酵中药保健，打造高品质黑猪肉。通过“公司+农户”代养模式，提供猪苗、饲料和技术，并以保底价回收，带动黔江农户稳定增收。“武陵黑猪”品牌已获多项荣誉，产品供不应求，并通过品牌共建与线上线下渠道拓展，让“武陵黑猪”的生态价值转化为市场价值，助力乡村振兴。

上海新邦生物科技有限公司总经理黄红梅指出，猪肉的品质与风味受品种、饲养环境、饲料营养、屠宰加工及储存方式等多因素影响，其中饲料营养是关键的调控手段。针对地方猪普遍存在的肥肉多、瘦肉少、生产慢等痛点，她提出“降成本、控背膘、保风味”的目标，通过营养调控（结合肌纤维与脂肪细胞发育规律，搭配发酵纤维包、氨基酸等营养调控等方法），在降低成本1～2元/斤的同时，有效提升猪肉的鲜、香、嫩等风味。这一实践为地方猪产业的高质量发展提供了切实可行的解决方案。

山东巴德生物科技有限公司总经理郑全指出，养好猪需环境、种源、饲料与动保产品共同支撑，而发酵类产品在提升猪群健康度、降低发病率、增效降本及改善猪肉风味方面具有显著作用。通过发酵中药、发酵饲料等方式，可减少腥味、提升肉质，并助力无抗养殖。他认为，养猪不仅靠技术，更靠养猪人的心态与理念，希望更多从业者从分享者的经验与教训中受益。

金华家农两头乌种猪场创始人陶志伦指出，金华猪作为知名地方品种，其优质肉质体现于三个关键标准：肌内脂肪4%～5%、肌脂比例适宜、肌纤维细腻，这些指标共同决定了金华猪肉细腻、糯香、肥而不腻的独特风味。他同时强调，优质猪肉的生产必须依赖优良的猪舍内部环境，包括空气清新与粪污及时清理，避免氨气危害猪只健康与肉质。通过持续改造猪场、改善养殖环境，他实践并验证了良好环境不仅能实现无抗养殖、降低生产成本，还能有效提升猪肉品质与综合养殖效益，为地方猪种的产业化发展提供了可复制的路径。

辽宁互生养殖专业合作社社长邱丰然提出，阳光养猪模式的核心是通过环境、营养、管理与品种的协同，实现猪群自然健康与高品质猪肉生产。他分享了合作社20多年来推广该模式的经验：阳光猪舍配备天窗、地窗、通风带、地热等多项专利设施，结合科学营养与福利管理，实现无抗、无药物消毒、少疫苗的养殖方式，使猪群内脏健康、骨骼结实、肉质恢复传统鲜香风味。他表示，该模式不仅适用于三元猪，也成功应用于东北民猪、莱芜黑猪等地方品种，通过补充膳食纤维与适度运动，显著改善肉色与肉质，为不同品种猪的优质生产提供了可复制的解决方案。

广西钟欢生态农业有限公司董事长钟华分享了其团队十多年来通过“中药+益生菌发酵”技术改善猪肉品质的实践经验。他提出，该模式通过将中草药大分子转化为易吸收的小分子，提升药效；利用药食同源成分去腥、提鲜，促进肌苷酸与肌内脂肪沉积，使猪肉肌内脂肪达到4.38%；同时通过益生菌增强猪群健康，减少炎症与内毒素残留，实现自然健康与优质风味。他表示，该模式已在多地品鉴会上得到认可，并计划进一步布局优质猪肉销售，打造可溯源体系，确保消费者吃到安全、放心、好吃的猪肉。

天津市农业科学院畜牧兽医研究所副所长闫峻指出，优质猪肉产业正进入精细化运营新阶段，并提出三方面关键路径：科技上，需加强兼顾生长效率与肉质的良种选育，研发靶向营养调控等精准技术，并运用数字化指标讲好品牌故事；模式上，应立足“一方水土养一方猪”，挖掘地域特色资源，发展适度规模的生态养殖；发展上，要推动三产融合，拓展加工技术并结合农旅资源，同时呼吁龙头企业发挥带动作用，联农带农，促进行业标准建设与共同富裕。

议题三：高性能种猪培育与生态健康养殖实践

本环节主持人为长沙绿叶生物科技有限公司副总裁梁宁，行业专家与企业代表围绕种猪培育与生态健康养殖，交流育种技术、生物安全与养殖模式的创新成果。

河南民望农牧股份有限公司董事长索跃敏指出，民望农牧锚定健康和基因去创造价值，认为育种应围绕高健康、高PSY、低的造肉成本、更高的屠宰分割价值、消费者喜欢的肉质等5个维度开展，其中健康度是第一位的。民望农牧通过基因组育种与常规选育及下游（包括扩繁、商品、屠宰端）溯源相结合，通过打造顶级育种素材和精准繁育为行业赋能。

北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场副总经理张茂认为，育种要面向市场。顺鑫小店在育种方向上，提出“多快好省”，产得多；长得快，出生到出栏120kg平均日增重850g，育成期30～120kg日增重1080g；肉质好；饲料报酬低。在育种目标上，5年内计划围绕高繁节粮和高繁优质培育2个专门化品系，此外也在兼顾LP5（5日龄活仔数）、抗逆性、健壮度、乳头数等指标。在育种方法上，结合常规育种和全基因组育种，其中基因组选择参考群规模在10000头以上。此外，也在探索推行“自下而上”的以商品群信息反馈指导育种的全产业链育种。

安徽博诺畜牧养殖有限公司董事长李国奇表示，中小猪场在资金实力、科研团队、软硬件设备、政策解读等多方面都难以与规模企业抗衡，另辟蹊径的特色化养殖成为生存关键。黑猪肉市场售价比白猪通常每公斤高出2～5元，具有明显的价格优势，但也存在料肉比高、产仔率低等生产短板，制约了养殖效益的进一步提升。因此，还需通过“优配优、强配强”的黑猪育种策略提高生产效率，实现效益突围。

能洁动保科技有限公司技术总监赵光冰表示，消毒是猪场生物安全刚需，更是保障种猪繁育潜力的“防护服”，需正视其“双刃剑”属性。他提出摒弃“一刀切”消毒模式，转向精准预防、分区治理、环境友好型路径，依托环保消毒产品，高效杀菌的同时避免二次污染，维系微生态平衡，助力防疫与生态健康养殖双赢。

黄梅县正方农牧有限公司副总经理张勇表示，健康养殖是高性能种猪培育的前提，其猪场猪群长期双阴，2025年PSY超31头、全程存活率95%。核心经验包括合理选址布局、严控种源检测淘汰、推行两点式批次化自繁自养、落实精细化管理、强化团队建设。种猪需经过三阶段针对性选育，产房选育侧重8对奶头、保育选育侧重健康的肢体、育成阶段选育侧重外阴发育。

沈阳瑞祥农牧科技有限公司总经理郭廷俊谈到，工业化饲料原本是在由粮食组成的饲料基础上，通过科学配比蛋白质、氨基酸等成分，使饲料营养更全面，从而提高生产效率和肉品质。然而，部分饲料企业在生产中掺假、使用劣质原料，造成猪病多，需要大量依赖药物和疫苗，导致生产的猪肉口感下降。许多人将这一问题归因于瘦肉型猪生长速度过快、饲养周期短，实则是一种误解。实践证明，猪肉好不好吃的关键在于使用优质饲料、良好的饲养环境与保障动物福利。通过健康养殖模式，即使是瘦肉型猪也能生产出安全且美味的猪肉。

青岛农业大学冯力教授指出猪群健康不应局限于传染病防控或疫苗使用，而是一个涵盖育种、抗逆性、营养、生物安全、环境控制等多维度的系统工程，尤其需重视呼吸道、消化道和泌尿生殖道“三道保健”。同时，呼吁行业摒弃碎片化防疫思维，转向以“三道保健”为实践抓手、以系统健康为战略核心的可持续发展模式。

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员提出养猪业的“大生态观”，主张重构养猪业宏观、中观与微观生态平衡。他指出，倡议发起“养猪人生态圈”，旨在筛选优秀养猪实践者，打造技术共享、资源互通的协作平台，推崇一线养猪人的低成本、高效率经验，推动行业回归生态本源。

主题报告环节

河南金大众生物工程有限公司董事长陈占省作《智能化微生态发酵养猪体系的创制与应用研究》报告分享

河南金大众生物工程有限公司董事长陈占省指出，微生态发酵养猪之所以火爆，核心原因是解决了养猪业的四大关键问题：提升猪只健康水平，少生病少用药且节省70%以上药费；实现高效养殖，全程料肉比2.4以下、提前10～15天出栏，进入5元成本体系，每头猪多赚200元以上；破解环保难题，猪场无臭味、粪便可转化为高品质有机肥；改善猪肉风味，无抗生素残留，可多卖0.3～0.5元/斤。他强调，微生态发酵成功需依托菌种、工艺、设备三大关键因素，为此金大众推出智能化标准化发酵平台，该体系经济效益显著，商品猪每头投入约6.56元，可增收110-165元，母猪每头年投入21.5元，可增收140～260元，金大众还能提供一站式服务，助力养殖业实现绿色高效发展。

北京顺鑫农业小店畜禽良种场总经理史俊鹏作《4+1体系构建养猪企业核心竞争力》报告分享

北京顺鑫农业小店畜禽良种场总经理史俊鹏指出，种猪的质量是养殖成本控制的关键，顺鑫农业的核心竞争力源于“4+1”种猪选育体系，即高健康，蓝耳“三阴”；高产性，PSY 36头；低料肉比；高日增重+强环境适应性，最终实现代养完全成本5.51元/斤的优势。他强调，该体系需从选址建场、疫病净化、智能选育入手，同时秉持“适度管理、做强经营”理念，通过激励制度激发潜力，牢记“危机、成本、经营、安全”四大意识。其客户案例也证实该体系可实现育肥完全成本6.1元/斤的成效。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王祖力作《2025年生猪市场回顾与2026年展望》报告分享

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王祖力指出，生猪行业已进入“微利、内卷、成本为王”的新时代，2026年猪价将呈“低位趋稳”态势，无大涨大跌基础。其核心逻辑是产能周期驱动价格周期。他强调，2025年能繁母猪存栏偏高但未过剩、产能调整幅度有限，叠加产业政策精准调控与行业信息透明度提升，使得行情波动趋缓，而市场情绪等不确定性因素可能引发阶段性波动，建议养猪人聚焦极致降本，理性应对市场波动，避免盲目压栏或追高。

会议总结

中国农业科学院生猪产业专家团团长张宏福

在《养猪人讲养猪的故事》2026跨年直播的最后，中国农业科学院生猪产业专家团团长张宏福研究员为大会作了总结发言。他指出，该活动2024、2025两年讲了21个精彩故事，在行业产生了重大影响，成为行业重要的科普活动，还推出了诸多的养猪明星和明星企业，正式启动了生猪健康高效养殖生态圈建设。他表示，该活动坚持让养猪人讲自己的故事，期期有料、生动；每一期故事，凝聚了工作团队和主人公精诚协作、精心打造的心血和汗水，期期精彩、感人。他强调，《养猪人讲养猪的故事》聚焦行业难点热点、找出科学解决方法、提供典型实践案例，也为政府决策提供一手的实践依据，起到了良好的作用，也产生了重大影响。中国农业科学院生猪产业专家团作为“政-产-研-用”结合的核心纽带，将继续支持和组织好《养猪人讲养猪的故事》。2026年作为“十五五”开局之年，专家团将重点关注“养好猪、好养猪”及“联农带农”等先进典型，助力养猪业实现经济、生态、社会、民生“四个价值”协调统一的高质量发展，为乡村振兴和农业农村现代化贡献力量。

直播落幕，初心不改；产业前行，薪火相传。作为生猪产业一年一度的思想盛宴，《养猪人讲养猪的故事》不仅为行业搭建了一个智慧碰撞、经验共享的高质量平台，更清晰地传递出产业在转型升级关键时期的共同信念与行动方向。从一线养殖者的实践真知，到专家学者的前沿洞察，再到产业链各环节的协同倡议，无不彰显着中国养猪人直面挑战、开拓创新的决心与智慧。展望未来，随着《养猪人讲养猪的故事》生态圈猪业共同体的构建与行业共识的深化，生猪产业必将以更稳健的步伐，朝着高质量、可持续的未来迈进！

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