既有“里子”又有“面子”｜节前水果市场甜蜜果味背后的多元魅力

春节即将到来，哈尔滨今年水果市场的甜蜜果味背后增添了多元魅力。中高端水果礼盒从创意命名到南北果味碰撞，每种包装精美、香甜诱人的水果都为消费者提供了满满的情绪价值。多元化水果的“流量密码”与情感纽带成为哈市水果市场甜蜜与活力的新春场景。

创意命名：
水果的“流量密码”与情感纽带

今年节前果品市场，水果的创意命名成为一大亮点，为水果赋予了独特的“流量密码”和情感价值。

近日，记者在龙园农产品批发市场、万果佳水果连锁超市、比优特超市等批发和零售渠道看到，节前中高端水果礼盒正悄然发生着变化。以往以地域名称命名的中高端水果少了，取而代之的是创意名称里带着水果自身的特色标签，主打一个情绪价值。

“幸福甘平”柑橘谐音“安平”，承载着人们对平安幸福的美好期许。果盒附赠的彩页介绍表明，这种水果来自四川眉山，果型扁圆似金灯笼，单果重半斤，果肉爆浆，甜度高达15度。“幸福甘平”礼盒仅在比优特超市销量就比普通苹果增加20%，成为走亲访友的热门选择。

创意命名的水果，不仅名字“撩人”，口感更是一绝，精准地抓住了消费者的心理，满足了人们在节日期间送礼图吉利的情感需求。产自福建同安的杨桃被命名为“黄金蜜杨桃”，一种礼盒内六枚大果再用小袋小心翼翼地二次包装，有着金灿灿的外观，个头是普通杨桃的一倍，甜度是普通品种的3倍，咬一口似喝鲜榨汁，春节前价格稳定在38元/斤左右，在一家水果超市每天就能卖出200多盒，深受年轻人喜爱，成为朋友圈的“晒图旺果”。

南北果味碰撞：
地域特色与消费偏好交融

哈尔滨的节前水果市场，还是南北果味的大碰撞。

山东莱阳的“鲜果维爆甜吖秋月梨”作为“梨中贵族”。据销售人员介绍，这种梨糖酸比高达30:1，果肉细腻如雪花，凭借其甜脆的口感深受哈尔滨人喜爱，在商超和批发渠道销量都比普通梨高；广西武鸣的“鸣鸣沃柑”，糖酸比28 - 35，化渣率100%，果皮带有天然果香，有的商户还在礼盒内提供溯源二维码，让消费者了解每颗沃柑的“成长日记”，送礼更有面子；云南高原的“怡颗龙眼”凭借“一颗爆汁”的口感走红，果肉晶莹剔透像果冻，核小得几乎看不见，受到市民的青睐。

“哈西学府理工社区团购群”的团长小徐介绍说：“许多客户提前半个月就预订水果礼盒，品质高、寓意好的南方和北方水果都很抢手，现在市场多元化了，不像以前总是苹果、梨、桔子‘老三样’”。南北水果的交流与融合，既丰富了冰城人的果盘，也反映了消费者对不同地域特色水果的认可和喜爱，体现了市场的多元化需求。

进口水果表现不俗：
紧追国内果品市场变化

今年节前进口水果虽然价格较高，但也表现不俗，紧追国内果品市场的变化，在品质和寓意上双提升。

美国“都乐多彩苹果”上演“水果盲盒”大戏。有机认证的苹果共三种颜色红、黄、绿，口感脆甜多汁，很多家长买来给孩子当礼物。“尽管进口水果礼盒价格较高，均价每盒都至少得在200元以上，但销量同比增长30%，现在许多市民过年想换换口味，买进口珍稀水果尝鲜”，万果佳水果超市的一位营业员说。进口水果在满足了消费者在节日期间对高品质、个性化水果的需求。

哈尔滨水果批发专业人士分析，现在市民买水果既要“里子”又要“面子”，带有美好寓意、具备健康属性、包装时尚的产品最受欢迎，预计春节前一周将迎来销售最高峰。

来源：哈尔滨新闻网

记者：张鸣霄 文/摄/视频

编辑：刘奕萱