喜茶2025：“重新想象茶”

1月23日，新茶饮头部品牌喜茶通过官方微博发布2025年度“小事记”，以低调务实的姿态盘点过去一年的核心动作。以“重新想象茶”为核心，聚焦产品创新、品牌共创、全球布局三大维度，喜茶具象化呈现了其差异化战略的落地成效。“小事记”显示，喜茶2025年在产品研发、门店体验、海外拓展等领域多点突破，构建独特产品竞争力的同时，与用户建立起深度情感共鸣，赋予品牌更深厚的情感内涵。

正如喜茶在小事记中所言：“品牌本来就不应该有太多宏大叙事、茶也不应该过度商业化，2026会继续打磨好和用户有关的每一件事。”在业内人士看来，喜茶的一系列动作不仅实现了品牌价值与市场影响力的双重提升，也为同质化加剧的茶饮行业提供了创新范本。

产品创新深耕差异化

1月23日，喜茶在其官方微博上披露了自身在2025年全年所做的“小事记”，从差异化的产品创新到与用户建立情感共鸣，再到逐步扩张海外版图，喜茶为消费者带来更多惊喜的产品体验。

当消费者偏好多样化的茶饮产品以及健康理念的当下，喜茶在2025年更加极致地执行差异化战略，创造出茶的更多可能。

喜茶在“小事记”中透露，在过去一年，喜茶延续2024年提出的差异化策略，在引入20款新茶底的基础上，持续创新茶的应用方式，推出了茶特调、藏茶、千目抹茶等全新爆款产品和系列。

以茶为核心主角，喜茶全新推出茶特调产品系列，在2025年上线了15款茶特调产品，获得了消费者的持续喜爱。喜茶方面表示，10月份推出的奇兰苹果杏在上新后便因供不应求出现短暂售罄的现象，成为最快断货的年度“断货王”。这款产品的成功，验证了喜茶对消费需求的精准捕捉，同时推动“茶特调”品类成为茶饮行业新的创新赛道。

在原料创新方面，喜茶在2025年大胆挖掘区域特色资源。喜茶方面透露，已将南姜、牦牛乳、木姜子、酸木瓜、藏茶等10多种小众原料首次应用于茶饮产品，打造出南姜甘草芭乐瓶、木姜子滇木瓜、雪域·牦牛乳恰安莫等特色单品，让藏地风味、西南地域风情等通过茶饮走向全国。

与此同时，喜茶对传统原料的深耕同样成效显著，以中国高品质千目抹茶为基底，开发出三倍厚抹、抹云椰蓝等30多款跨形态产品，覆盖现制茶饮、烘焙、冰淇淋、瓶装饮品等多个品类，推动中国千目抹茶成为国际热门茶饮原料；连续第四年迭代的芭乐系列，全年推出10多款产品，成功将这一小众水果培育为大众熟知的主流茶饮原料，系列单品常年稳居热销榜前列。

聚焦用户共创与体验升级

相较于行业内高频联名的营销热潮，2025年的喜茶选择做“减法”，将品牌建设的核心用于用户共创和品牌升级，以松弛感传递品牌温度。

喜茶在“小事记”中透露，2025年全年，品牌仅开展2次联名合作，均选择CHIIKAWA、星星人等风格温暖的IP，通过贴合日常的内容设计，为消费者生活“加点小甜”，引发情感共鸣。

与此同时，用户共创成为品牌与消费者沟通的核心桥梁。2025年11月，喜茶GO小程序重启“喜贴”功能，邀请用户通过手绘创作个性化喜贴，上线一周便收到超100万份用户画作，形成独特的品牌互动景观。同时，全年发放近30款、超500万份灵感小卡，不仅成为产品上新的标志性周边，更激发消费者二创热情，构建起自发传播的品牌生态。

为让原料背后的人文故事触达更多消费者，2025年，喜茶将温情融入品牌，赋予品牌更深厚的情感内涵，如邀请不同领域的“灵感好友”参与内容共创。喜茶方面透露，在产品共创中，大厨黎子安被邀请跨界研发茶饮，挖掘自然松弛的风味表达；收录上游果园女工女儿的手绘作品用于多肉葡萄周边；邀请藏区牧民贡巴书写“牦牛乳”字样用于产品海报。

值得一提的是，线下门店作为品牌体验的重要载体，喜茶在2025年重启搁置多年的“DP计划”，以“回归休闲茶饮空间”为核心，对130多家门店进行批量重装，并打造特色标杆门店，让每一家门店都成为兼具实用性与打卡属性的休闲场景，让“进店喝杯茶”回归放松自在的本质。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，从口感、口味、食材以及传播方式，新中式奶茶已经陷入了一个高度同质化的节点，喜茶作为第一品牌，它敢于创新性地去做茶饮，让消费者的情绪价值、味蕾进一步提升，让消费者的健康有了更好的保障，也让消费者对于喜茶的价值持续认可，这些是第一品牌该做的事情。

海外布局成效凸显

2025年，喜茶的海外扩张步入深耕阶段，凭借起差异化的产品与本地化运营，在全球市场构建起鲜明的品牌认知。

喜茶年度小事记中透露了出海成果，2025年，喜茶已在海外32个城市开出了100多家门店，成为全球门店分布范围最广的新茶饮品牌，并在海外高势能城市核心商圈开出了更多门店；同时推出了众多海外原生爆款产品，把中国茶饮带给全球更多消费者。

产品的本地化创新是喜茶在海外市场突围的关键。2025年，喜茶针对海外市场研发推出30多款原生产品，既保留中国茶饮的核心基因，又通过配方改良适配当地消费者的饮食习惯。喜茶方面透露，在海外销量前十的产品中，近一半为海外原生单品，抹云椰蓝、三倍厚抹、椰椰芒芒等成为全球爆款。

在门店本地化创新方面，2025年2月，喜茶首家海外LAB店在美国纽约时代广场开业，并带来全球首个TEA LAB创新实验空间。喜茶方面透露，在门店空间上，喜茶将中国茶文化的沉静之美与LAB门店的实验感相结合，在纽约时代广场这一“世界的十字路口”呈现出一个全新的“城市绿洲”茶饮体验空间。该店开业后，持续销售火爆，单日最高销量超过3500杯。

另一方面，喜茶将IP联名打法复制至海外市场的营销活动中，与星星人IP联名掀起的购物热潮，印证了喜茶对IP联名的敏锐度。喜茶表示，2025年12月，喜茶与星星人IP的全球同步联名活动中，纽约、伦敦、曼谷等城市门店外出现长队热潮，周边产品上线即售罄。

在业内人士看来，从产品输出到文化表达，喜茶的海外布局不仅推动了市场份额的拓展，更推动了中国茶文化的年轻表达。通过千目抹茶、藏茶等特色原料的海外推广，让更多海外消费者了解中国茶的多元魅力；标准化的品质控制与个性化的门店设计，则打破了海外市场对中式茶饮的刻板印象，为行业出海提供了可复制的经验。