傅天龙：茉莉花香中品味 “双世遗”

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“一片叶子、一朵花，富一方百姓。”这是傅天龙深耕茉莉花茶行业40年的初心写照。作为国家级非物质文化遗产代表性传承人，他不仅见证了福州茉莉花茶从传统手艺到“双世遗”瑰宝的蜕变，更以守正创新的智慧，推动茶产业在数字化时代焕发新生，一步步走向全球舞台。

“入选国家级非遗，是国家对我四十年只做一件事的肯定，更是对这份古老技艺的珍视。”傅天龙的话语中满是自豪。

从一片茶叶、一朵茉莉起步，他将毕生精力倾注于茉莉花茶的传承与发展，让古人创造的窨制技艺在当代得以延续。这份荣誉对他而言，不仅是个人奋斗路上的高光时刻，更赋予了他沉甸甸的责任——让这份“可喝的文化遗产”代代相传。

福州市民营企业家协会监事长、春伦集团董事长傅天龙

福州茉莉花茶的独特之处，在于其“双世遗”身份：既是全球重要农业文化遗产，也是人类非物质文化遗产。傅天龙深知，这份双重瑰宝是祖先留下的天然财富，“我们不仅要守护技艺，更要让它从纸面上、口头上走进生活，变成看得见、喝得到的幸福体验。”

“非遗不是博物馆里的标本，要在活态传承中创新发展。”傅天龙始终秉持“守正创新”的理念，将茉莉花茶的传承融入生活场景的方方面面。

在产品端，他打破“茉莉花茶只能用绿茶窨制”的传统认知，创新性地将红茶、白茶、乌龙茶、岩茶等六大茶类与茉莉花香结合，开发出形态各异的产品，让非遗技艺延伸出更多附加值；在工艺端，他坚守“一切始于窨制”的核心，将传统手工窨制的精髓与现代科技结合，首创AI智能窨制工艺，实现“核心技艺不变、内质味道不变”的规模化生产。

傅天龙介绍，通过将手工窨制的核心参数转化为智能程序，既保留了福州茉莉花茶独有的冰糖味与清香淡雅，又解决了传统手工生产效率低、品质不稳定的难题，让“百姓喝得起、年轻人喜欢喝”的茉莉花茶走进千家万户。

而在文化传播上，傅天龙将非遗融入课堂、市场、文旅等多个场景。即将于2026年10月落成的世界茶文化交流港，更是他的匠心之作——这里不仅有沉浸式的非遗生产体验，还能通过AI技术定制个性化茶品，5分钟即可完成专属包装与签名，让茶文化在互动体验中深入人心。

“做茶不能只算经济账，更要算民生账。”傅天龙始终牢记“富一方百姓”的初心。春伦集团通过“订单农业+最低保护价+租地雇工”的模式，在福州永泰、广西横州、陕西汉中等地建立了4万多亩茶园和7000多亩花园，带动十几万农户增收。

对于花农和茶农而言，春伦集团是他们的“定心丸”。“农民是种植能手，但往往是市场新手。”傅天龙说，集团通过签订长期订单、承诺最低收购价，让农户不用担心“种得出、卖不掉”；同时推行“碎片化就业”模式，农户可利用空余时间采花、制茶，在家门口就能实现稳定收入，无需远赴他乡打工。在利益平衡上，春伦集团始终扮演着“纽带”角色，仅维持8%-10%的微利，将更多利润让渡给农户和消费者，既保障了农产品品质，又守护了农户的切身利益，实现了企业、农户、社会的共赢。

此外，作为国家级工匠名师，傅天龙还主动承担起乡土人才培养的责任，通过技术培训、标准宣贯，让更多年轻人了解茶业、投身茶业，为非遗传承注入新鲜血液。“只有让年轻人爱上茶、懂茶，中国茶的未来才有希望。”

“福州是世界茉莉的发源地，我们有技术源头和文化底气，一定要让中国茉莉花茶走向世界。”傅天龙的全球化布局，始终围绕“文化先行、技术支撑、质量为本”的核心逻辑。

在国内，春伦集团通过“千城万柜”战略，将专柜开进全国1000个城市，并与厦航达成战略合作，让福州茉莉花茶随航班走向各地。

在国际市场，傅天龙采取“先品鉴，再全面推广”的策略。2025年1月15日，春伦集团的旗舰店同时落户北京前门非遗街和法国香榭丽舍大街，引发了大家对春伦品牌的关注。

“早在2016年，我们的茶就得到了法国绅士阶层的喜爱，他们说这种清香淡雅的味道与众不同。”傅天龙的自信，源于产品的硬实力——郑和下西洋时带往海外的茉莉花茶，如今凭借文化自信、技术自信和质量自信，再次敲开世界大门。

未来，春伦集团将以法国为中心，逐步布局德国、俄罗斯、英国等欧洲国家，同时进军北美、东南亚市场，在五大洲四大洋搭建中国茶文化的传播桥梁。

“我们要通过‘一带一路’战略，让世界先了解中国茶文化，再爱上中国茶。”傅天龙规划道，集团还将在各地建立茶文化培训中心，形成“走出去+请进来”的推广模式，每年邀请上万名外宾走进春伦，感受中国茶的魅力。

这位非遗传承人的梦想很简单：让福州茉莉花茶这张“双世遗”名片，成为中国走向世界的亮眼金名片，让茉莉花香飘满全球，让中国茶文化滋养更多人的幸福生活。正如他所说：“一杯茉莉花茶，喝得到春天的味道，品得出生活的甜蜜，更承载着文化的根脉与民族的自信。”

编辑 | 肖泽峻

审校 | 杨柳青

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