药食两用的“感冒克星”——荆芥

提到荆芥，不少人会想到凉拌菜里的清香，但它其实是中医里常用的 “亲民中药”。这种看似普通的植物，既能端上餐桌，又能在感冒不适时帮上大忙，今天就带大家认识这位 “药食两用” 的老朋友。

荆芥别名假苏、鼠䕽、姜芥。为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。主产于江苏、浙江、江西、河北、湖北。夏、秋二季花开到顶、穗绿时采割，除去杂质，晒干。切段。以茎细、色紫、穗多、香气浓者为佳。

性状特征

本品呈不规则的段。茎呈方柱形，表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛。切面类白色。叶多已脱落。穗状轮伞花序。气芳香，味微涩而辛凉。

【性味与归经】

辛，微温。归肺、肝经。

【功能与主治】

解表散风，透疹，消疮。用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。

【用法与用量】

内服：煎汤，5~10g。

外用：适量，煎水熏洗；或研末调散。

【药理作用】

本品有解热、发汗、抗炎、镇痛、抗病原微生物、抗过敏及平喘祛痰等作用。

【效用分析】

荆芥辛散气香，入肺经长于发表散风，且微温不烈，药性和缓，为发散风寒药中药性最为平和之品，外感表证，无论风寒、风热或寒热不明显者，均可广泛使用。

荆芥质轻透散，祛风止痒，宣散疹毒，故常用治表邪外束，麻疹初起、疹出不畅以及风疹瘙痒。

荆芥能祛风解表，透散邪气，宣通壅结而达消疮之功，故可用于疮疡初起而有表证者。

【配伍应用】

荆芥配防风

二药皆微温而不燥热，长于祛风解表。荆芥发汗之力较强；防风祛风之力尤胜。二者同用，祛风发汗而不燥烈，常用于四时感冒，恶寒发热、身痛无汗以及风疹瘙痒。

荆芥配薄荷

二药芳香升浮，轻扬疏散，皆善上行头面。荆芥微温而药性平和，善于祛风解表，透疹；薄荷性凉而不苦，长于疏散风热，清利头目，透疹止痒。二者同用则相辅相成，外可发汗解表，透疹止痒；上可清利头目，宣透郁火。配防风、羌活等辛温解表药，常用治风寒感冒；配银花、连翘等辛凉解表药，常用治风热感冒；配藿香、佩兰等化湿解暑药，常用治感冒夹湿；配蝉蜕、白僵蚕等祛风止痒药，常用治瘾疹瘙痒。

鉴别应用

荆芥性味辛微温，归肺肝经，性较平和，为发表散风之通用药，功偏解表散风，透疹，消疮，多用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。

荆芥炭性味辛涩微温，归肺肝经，功能收敛止血，主要用于便血，崩漏，产后血晕。

荆芥穗性味功用与荆芥相同，惟发汗之力大于荆芥，药力较强。

本草摘要

1.《神农本草经》 “主寒热，鼠瘘，瘰病生疮，破结聚气，下瘀血，除湿痹。”

2.《药性论》 “治恶风贼风，口面歪邪，遍身顽痹，心虚忘事，益力添精。主辟邪毒气，除劳……治丁肿。”

3.《本草纲目》 “散风热，清头目，利咽喉，消疮肿。治项强，目中黑花，及生疮，阴颓，吐血，衄血，下血，血痢，崩中，痔漏。

【成药例证】感冒清热颗粒(口服液)

药物组成:荆芥穗、防风、紫苏叶、白芷、柴胡、薄荷、葛根、芦根、苦地丁、桔梗、苦杏仁。

功能与主治:疏风散寒，解表清热。用于风寒感冒，头痛发热，恶寒身痛，鼻流清涕，咳嗽，咽干。

消风止痒颗粒

药物组成: 荆芥、防风、苍术(炒)、蝉蜕、石膏、木通、地骨皮、亚麻子、当归、地黄、甘草。

功能与主治: 清热除湿，消风止痒。用于风湿热邪蕴阻肌肤所致的湿疮、风瘙痒、小儿隐疹，症见皮肤丘疹、水疱、抓痕、血痂、或见梭形或纺锤形水肿性风团、中央出现小水疱、瘙痒剧烈；湿疹、皮肤瘙痒症、丘疹性荨麻疹见上述证候者。

审稿专家：中山市人民医院药学部 刘锐锋 主任药师

作者：中山市人民医院药学部 副主任中药师 高珊