一叶兴一业 茶香富山乡

近日，在于都县盘古山镇长龙村，茶农黄清波看着直播间里不断跳动的订单，眉眼间笑意盎然：守着自家7000亩富硒茶园和村里的研学体验中心，茶产业年营收达320万元，还带动周边19户农户稳定增收。

“春摘明前芽，夏制龙珠茶，秋冬搞研学，一年到头都忙活，日子越过越有奔头。”村民黄荣青一边喝茶，一边笑着介绍。每到采茶季，在长龙村的茶旅融合基地，游客既能挎着竹篮上山体验采茶乐趣，又能走进制茶工坊，观摩20多道非遗制茶工序；夜幕降临，住进青砖黛瓦的客家民宿，品尝以富硒茶叶入菜的特色茶宴，临走带上几盒茶叶，沉浸式体验茶乡风情。“如今游客越来越多，我们的增收渠道也越来越宽。”黄荣青的话语里满是底气。

盘古山镇的茶产业兴旺图景，是于都县以茶兴业、以茶富民的生动缩影。于都县有1012.53平方公里富硒土地，境内盘古山等区域海拔超600米，常年云雾缭绕、土壤肥沃，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。如今，全县茶园面积达1.35万亩，形成“一乡一基地、村村有茶园”的产业格局，茶产业成为覆盖全县的富民产业。

为让“一叶茶”串起“大产业”，于都县坚持产业链思维，持续延链补链强链。该县引进培育4家规模茶企，牵头成立2家专业合作社，打造1个茶产业与乡村振兴深度融合示范点，构建起从茶叶初制到精深加工、从茶食品到文创产品开发的完整产业体系。一片小小的茶叶，既能变身成罐装绿茶、龙珠茶等传统产品，又可衍生出茶面膜、茶香皂等文创产品，丰富的品类满足了不同市场需求，茶叶附加值大幅提升。

近年来，于都县立足红色基因与客家文脉，将茶园景观与客家文化深度绑定，精心打造集采摘体验、非遗展示、研学实训于一体的茶旅精品线路。采茶、制茶、品茶、购茶、宿茶乡的全链条体验模式，吸引着八方游客慕名而来，各茶旅特色村年接待游客超1588万人次。

富民成效实实在在。于都县通过“公司+合作社+农户”等多元模式，带动200余名农村劳动力在家门口就业，农村居民人均可支配收入中近三成来自相关茶产业。截至2025年底，全县茶产业综合收入稳步迈向2亿元目标，一幅“硒土变沃土、茶山变金山、茶区变景区”的乡村振兴画卷正在红土地上徐徐铺展。

“立足富硒资源优势，做优茶品质、做强茶品牌、做深茶融合，让每一片茶叶都成为乡村振兴的‘金叶子’。”于都县富硒产业发展中心主任刘禄生表示，该县将持续推进茶产业标准化种植、品牌化运营、融合化发展，让茶产业这个“绿色引擎”持续释放强劲动能，为红土地上的乡村全面振兴注入不竭动力。

江西日报全媒体记者 杨文斌