烟火漫扬州！这场年货盛宴藏着城市消费复苏的密码

腊月初七的扬州，晨雾还带着江南特有的温润，国展中心外已排起蜿蜒长队。拎着竹篮的老人、推着婴儿车的夫妻、结伴而行的年轻人，循着空气中飘来的包子香气与年俗烟火气，涌入这场名为 “悦购扬州・年货优品” 的促消费活动。作为春节前扬州重磅推出的消费盛宴，这里没有刻意营造的仪式感，却用最鲜活的市集生态、最实在的政策红利、最浓郁的本土风情，让年味在人声鼎沸中落地生根，更折射出这座城市在岁末年初激活消费潜力的深层逻辑。

走进国展中心 1 号馆，暖意与香气瞬间包裹周身。120 个标准展位有序排布，11 个特色专区勾勒出完整的年货生态链，从老字号的匠心传承到新潮好物的创意表达，从舌尖美味到生活刚需，每一处都透着扬州人对年的理解与期盼。老字号专区前总是围着不少人，五亭食品的蒸笼冒着热气，皮薄汁满的三丁包、五丁包刚一出笼就被抢购一空，掰开时馅料的鲜香混着面皮的麦香四散开来，是刻在扬州人记忆里的团圆滋味。谢馥春的展台前，传统香膏与新式彩妆相映成趣，既有百年传承的配方，也有贴合年轻群体的设计，让老字号在时光流转中找到新的表达。

特色食品专区里，坚果的酥脆、熟食的醇厚、水产的鲜爽交织成味觉交响曲。农户带着自家种植的粮油干货赶来，竹篮里的大米颗粒饱满，陶罐中的香油香气纯正，简单的包装里藏着最本真的品质。水产区的商户忙着给鲜鱼去鳞、打包，刚上岸的江鲜还带着水汽，买回家炖汤正是过年的好食材。年菜礼盒专区前，不少人驻足挑选，真空包装的狮子头、卤制入味的风鹅、精心搭配的荤素套餐，既保留了扬州菜的精髓，又适配现代家庭的烹饪需求，让忙碌的上班族也能轻松摆出一桌像样的年夜饭。

最具人气的当属同步开展的 “我是厨神” 县区地标美食荟。九个县（市、区）及功能区各设专属区域，打造出 “一地一特色” 的美食矩阵，把扬州 “世界美食之都” 的名片具象为可触可尝的体验。宝应的藕粉圆在沸水中翻滚，晶莹剔透的外皮裹着饱满馅料，入口软糯回甘，带着水乡特有的清甜；高邮的汪豆腐用料朴实，豆腐的嫩滑与配料的鲜香融合，是寻常百姓家最熟悉的年味；仪征的牛肉炒饭香气扑鼻，米粒分明裹着肉香，每一口都是扎实的满足感。

每天两个时段的免费派送环节，总能掀起现场的小高潮。18 款地标美食整齐陈列，工作人员有条不紊地分装、递出，拿到美食的人们迫不及待入口品尝，脸上漾开满足的笑容。有人带着孩子排队，一边等待一边讲述每道美食背后的故事；有人主动分享给身边的陌生人，一句 “尝尝我们家乡的味道”，让陌生的距离在烟火气中悄然消融。除了免费品鉴，各地饭店还带来了年菜套餐，散装与礼盒装可供选择，支持线上下单配送，年夜饭及春节聚餐套餐预订还能享受额外福利，让传统年菜走出餐馆，走进更多家庭的餐桌。

美食之外，这里的年货选择早已超越传统范畴。农产品专区的新鲜果蔬带着泥土气息，盆景花卉专区的绿植生机勃勃，为新年增添一抹亮色。新年服饰专区里，传统唐装与现代款式相得益彰，家长们忙着给孩子挑选喜庆衣物，年轻人则钟情于简约大气的设计。宠物用品专区的出现让人眼前一亮，小巧的新年项圈、定制零食礼盒，透着人们对宠物的珍视，也反映出消费需求的不断细化。日用品与吉祥物专区前，春联、福字、灯笼等年俗用品一应俱全，造型可爱的马年吉祥物尤其受欢迎，人们挑选着心仪的物件，将对新年的期盼一一装进购物袋。

与 1 号馆的烟火气形成互补，3 号馆的 “以旧换新 + 国补加持” 专区，精准击中大宗消费需求，为这场年货盛宴注入更多务实底色。汽车换新专区汇聚 26 个品牌，新能源汽车与燃油车同台展示，不同价位、不同款式的车型满足多样化需求。不少人带着旧车评估单前来咨询，补贴政策的明细张贴在显眼位置，最高可达两万元的补贴力度，让不少家庭下定决心完成车辆更新。销售人员耐心讲解车型特点与补贴流程，从续航能力到售后保障，从申请条件到到账时间，每一个疑问都得到细致回应，消解了消费者的顾虑。

家电及数码换新专区同样人气旺盛，六大类家电与四大类数码产品整齐陈列，从冰箱、洗衣机等大家电，到手机、平板电脑等数码产品，覆盖家庭日常所需。按销售价格 15% 给予补贴的政策，让换新成本大幅降低，单件家电补贴最高额度与数码产品补贴上限，精准契合普通家庭的消费预算。不少家庭全家出动，老人关注家电的实用性与节能效果，年轻人则更看重数码产品的性能与颜值，工作人员根据需求推荐合适的产品，协助计算补贴金额，让每一笔消费都物有所值。

政策红利的叠加，让这场年货盛宴的性价比持续攀升。连续四天发放的消费券，通过线上平台精准投放，满减优惠直接抵扣消费金额，每日定额发放的规则，让不少人早早做好准备，到店后精准下单。加油卡充值赠送活动同步开展，与消费券、以旧换新补贴形成联动，构建起全方位的优惠体系。部分老字号更是拿出诚意，以出厂价或员工价让利，让消费者在感受品牌温度的同时，获得实实在在的实惠。这种政策与市场的双向发力，既不是简单的价格战，也不是短期的流量炒作，而是通过精准对接需求，让消费潜力在政策引导下自然释放。

在热闹的市集背后，藏着扬州对促消费活动的精准定位与系统布局。这场年货盛宴并非孤立存在，而是全市春节期间 130 余场商贸促消费活动的核心节点，形成了 “全域齐联动、消费全覆盖” 的格局。从宝应的新春购物嘉年华到高邮的迎新春促消费，从仪征的新春年货大街到江都的消费券发放，各县（市、区）结合自身特色推出专题活动，覆盖城乡各类消费场景，让年味与消费活力渗透到城市的每一个角落。这种全域联动的模式，打破了单一活动的地域局限，形成消费合力，让不同群体都能找到属于自己的过年消费场景。

线上线下的深度融合，更让这场年货盛宴突破时空边界。扬州积极组织企业参与网上年货节，通过货架电商与直播电商双模式拓宽销售渠道。本土龙头电商企业纷纷开启专场直播，镜头下的老字号美食、特色年货、年菜套餐，吸引着全国各地的消费者下单。不能亲临现场的市民，也能通过线上平台选购心仪商品，享受便捷配送服务，让年味跨越距离传递。这种线上线下的互补，既保留了市集面对面的温度与体验感，又借助数字技术扩大了活动影响力，让扬州特色产品走出江南，香飘全国。

作为 “世界美食之都”，扬州始终懂得如何让美食成为激活消费的重要载体。本次活动不仅集中展示了扬州的地标美食，更通过系列创新举措，让美食文化与消费场景深度融合。九地厨师队伍同台竞技，围绕热菜、冷菜、面点三类菜品各展所长，市民化身大众评审为心仪美食投票，在互动中加深对本土美食的认知与喜爱。同时，扬州还发布了 “扬州味道” 60 道地标菜名录，制作了县区地标美食宣传片，推广 “百县千味美食地图”，并发起短视频创作大赛，让扬州美食从餐桌走向屏幕，从地域特色成为全国热点。这种对美食文化的深度挖掘与多元传播，让美食不再只是简单的味觉体验，更成为承载城市文化、拉动消费增长的重要引擎。

深入观察这场年货盛宴，能清晰感受到扬州促消费的独特逻辑 —— 不追求表面的热闹，而是扎根本土特色，聚焦民生需求，通过政策赋能、场景创新、全域联动，构建起有温度、有质感、有内涵的消费生态。以旧换新政策的落地，精准对接了大宗消费升级需求，既降低了市民的换新成本，又推动了绿色消费、智能消费的发展；老字号的创新表达，让传统文化在现代消费市场中焕发新生，守住了城市的味觉记忆与文化根脉；全域联动与线上线下融合，打破了消费场景的边界，让消费活力在城乡之间、线上线下自由流动。

在国展中心的角落，几位老人围坐在一起，手里拿着刚买的年货，聊着家常。一位阿姨说，以前买年货要跑好几个市场，如今在这里一站式就能买齐，还能尝到各地的特色美食，感受到实实在在的优惠。话语间没有华丽的表述，却道出了这场活动的核心价值 —— 促消费从来不是单向的市场刺激，而是对民生需求的精准回应，是让消费者在便捷与实惠中，重拾对节日的期待，感受城市的温度。

这场年货盛宴的火爆，更折射出当前消费市场复苏的深层动力。消费一头连着民生，一头连着供给，只有当供给端能精准对接需求端的变化，当政策能真正落地为消费者的获得感，当消费场景能承载更多情感与文化内涵，消费市场才能真正焕发持久活力。扬州的实践给出了一个生动范本：立足本土特色，深耕民生需求，用有温度的场景、有力度的政策、有深度的文化，让消费不仅成为经济增长的引擎，更成为连接人与城市、人与节日、人与人的情感纽带。

暮色渐浓，国展中心的灯光依旧明亮，人流丝毫未减。人们拎着沉甸甸的年货，脸上带着满足的笑容，缓缓走出场馆。晚风里，包子的香气、春联的墨香、人们的笑语交织在一起，构成了扬州最动人的年味图景。这场年货盛宴终将落幕，但它所激活的消费活力、所传递的文化温度、所探索的促消费路径，将持续为这座城市注入动能。

在消费复苏的浪潮中，扬州用一场充满烟火气的市集，证明了最好的促消费，是让商业回归本质，让文化融入生活，让每一位消费者都能在节日的氛围中，感受到生活的美好与城市的温暖。而这份藏在烟火气里的消费密码，或许正是更多城市在岁末年初激活市场、温暖人心的钥匙。随着春节的脚步临近，扬州的消费活力还将持续释放，那些浸润在年味中的烟火气，终将汇聚成城市发展的澎湃动能，让这座 “好地方” 在新的一年里，绽放出更动人的光彩。