赖东兰主任：孩子上课走神记性差？一个苹果3种吃法，养出专注力

“老师说，我家娃上课总走神，手里的笔能转一节课！”

“背个古诗磨磨蹭蹭，记东西比别人慢半拍，愁死人了！”

家里有学龄孩子的父母，对这些话一定不陌生。每天盯着孩子学习，喊得声音沙哑，孩子的专注力还是没什么改善。

在中医看来，孩子的灵敏度和专注力不是单纯的“大脑问题”，而是与全身功能状态相关。

思维、专注和记忆等功能，与中医所说的“心脾”两脏功能密切相关。

脾胃是人体能量的根本来源，它把食物转化为气血，这些气血能够滋养心神、充实脑力。

只有脾胃功能良好，气血充足，才能保证大脑获得充足能量，孩子自然思维敏捷、注意力集中。

苹果看似普通，却是帮助孩子提升专注力的好帮手。苹果性味平和，不寒不热，正好适合孩子身体特点——脾胃功能尚不健全，肝火容易偏旺。

它不会像寒凉水果那样损伤脾胃，也不会像温热食物那样助长火气，是温和调理心脾、滋养脑力的理想选择。

苹果富含果胶、维生素和矿物质，能够调节肠道菌群、改善神经系统功能。特别是苹果皮中的多酚类物质，对神经系统发育有益。

今天，邀请到儿科专家赖东兰主任，和大家分享3种苹果做法。

1. 蒸苹果泥

取一个新鲜苹果，去皮去核后切成小块，放入蒸锅蒸10-15分钟，直到筷子能轻松插透。取出后压成泥状，待温度适宜后给孩子食用。

蒸过的苹果更容易消化，健脾养胃的效果更好，适合肠胃敏感的孩子。每天一次，作为加餐最为合适。

2. 烤苹果

随将整个苹果放在烤盘上，加入少量水，放入烤箱150-200°C烤50分钟左右。烤好后只吃果肉不吃皮。

烤制后的苹果带有焦糖香气，能增强醒脾燥湿的特点，适合脾胃虚寒、湿气重的孩子。用空气炸锅也可以制作，180-200°C烤30分钟左右即可。

3. 苹果山药水

苹果切块，与山药、少量黄芪、红枣和桂圆一起放入养生壶中煮20分钟。

山药是健脾养胃的佳品，与苹果搭配能增强脾胃运化能力，帮助孩子更好地吸收营养。这个方子特别适合年龄小或脾胃虚弱、容易积食的孩子。

适当的饮食调整，配合规律作息和适度运动，能让孩子在不知不觉中改善专注力，学习更加轻松高效。

最后提醒：以上方法适用于日常调理，不可代替治疗。如果孩子情况较为严重，建议及时就医，在专业医师指导下进行干预。