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周末在家吃火锅，鱼肉入味，很暖心
这几天小区里的救护车多了起来，当然自从搬到这个老破小真的见到太多次救护车了，加上最近暴雪加大降温小区里老人也是正常不过的，会突然感慨时间的无情也开始遗憾生命的脆弱了。女孩在学校也是突然高烧，校医打电话过来让我接回来的。
孩子真的一点不装病呢，回来吃了药就睡，烧退了又精神了起来，又开始要吃要喝的了，当然高烧之后接着也是反复的低烧，不太敢送到学校去的，请了假让她在家好好休息休息吧，虽然已经是高中生了，但是生病了还是需要注意一下的。
她在家因为生病，发烧之后嘴巴都是怪味道，不太想吃平常的菜了，就搞点清淡的给她吃吃，所以我们自己也做点好吃的了，买了半条鱼尾，还有千张蘑菇，准备烧个鱼块火锅吃吃。
准备里加适量菜籽油，烧热之后把清洗干净的鱼块放锅里煎一下，中小火煎至鱼肉变色。
加入一块火锅底料，翻炒至出红油，加适量开水焖煮一会。
中间记得把千张丝和蘑菇放进去煮至入味。
从小我妈就说煮说的时候需要多煮一会，加猪油后再煮一会，最后加适量盐提个味。
出锅之前撒上大蒜叶，真的非常香的。
小时候不爱吃的鱼肉，长大发现烫菜比鱼肉更香
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