被中年阿姨的“电饭煲”用法惊到了！这样用，妥妥的厨房神器

电饭煲可谓是老式电器了，厨房里不能没有电饭煲，但是我们平常会用电饭煲煮粥煮米饭，但是电饭煲的用处好像真的不是很大，除了煮饭煮粥以外，真的不知道还能用来干什么，

电饭煲也处在了半闲置的状态，如果你家到的电饭煲长时间处于闲置的状态，是因为你不会用，赶紧跟中年阿姨学一学，被中年阿姨阿姨的电饭煲用法惊到了，这样用，电饭煲就是妥妥的厨房神器。

01.韩式烤蛋

吃水煮蛋吃够了，可以利用家里的电饭煲来复刻韩式烤蛋，这样做好的鸡蛋又好吃又q弹，而且鲜香入味，比水煮蛋好吃多了，方法特别简单。

我们首先准备好水，盐和鸡蛋，然后把食材放入电饭煲当中，加入少量水和盐，水一定不能放太多，基本上小半碗水就已经够了。

然后按煮饭模式，完成之后再焖三个小时或者三个小时以上都可以，一般可以晚上做，然后直接跳到保温，第2天早上起来就可以吃到韩式烤蛋。

02.卤味

爱吃卤味，也不用到外面去买，价格又贵，又不干净卫生，自己在家做其实很简单，我们可以使用电饭煲，电饭煲来做卤味简单又省事，而且不用开火，不会产生油烟，想吃什么就卤什么。

准备好葱姜蒜、花椒，八角、桂皮、香叶、干辣椒。然后调料汁，酱油、老抽，蚝油，适量盐。将准备好的肉类焯水，

然后再放入电饭煲当中，把准备好的料全部倒进去，加入一罐啤酒，然后放入半碗水煮饭模式，直到煮至软烂脱骨，食材可以根据自己的喜好来准备，鸡蛋，海带，藕片还有豆腐皮都可以放在里面一起煮。

03.懒人电饭煲焖饭

不想做饭，可以在家自己制作懒人焖饭，用电饭煲饭菜一锅出，太省时省力了，一人食的绝佳搭配，做懒人焖饭其实特别简单，我们只要准备好食材，然后把米和食材一起放入电饭煲当中就可以了，

食材根据自己的喜好准备，给大家推荐这个腊肠焖饭，首先准备香菇、胡萝卜丁、腊肠。玉米粒，然后再调一碗料汁，生抽，蚝油，老抽，盐和香油，平常像做米饭一样，

把大米放入电饭煲内胆当中，加入一点水，比平时要多一点，然后把准备好的食材放在最上面，再倒入料汁，煮米饭就可以了，时间到了，香喷喷的腊肠焖饭就做好。

04.电饭煲蛋糕

家里如果没有烤箱的话，用电饭煲也能制作蛋糕，做好的蛋糕口味也很好，不比买的差，而且干净又卫生，家里有孩子的可以尝试一下，使用电饭煲制作懒人蛋糕。

电饭煲做蒸蛋糕其实很简单，准备6个鸡蛋，玉米油，白砂糖和面粉以及牛奶，鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋清加入25克白糖，和打发器一起放入冷冻室。

玉米油加入牛奶，搅拌之后用筛子缓慢加入90克面粉，搅拌差不多之后加入蛋黄继续搅拌均匀，调成糊状，然后开始打发蛋清，直到打发到坚挺的感觉就差不多了，

电饭煲预热，把一半蛋清加入面糊中，搅拌均匀，再把这些面糊倒入剩下的蛋清中搅拌均匀。预热好的容器拿出来，把面糊倒进去，把气泡震出去，然后按上蒸蛋糕的模式，大约一个小时就好了。

05.电饭煲炼猪油

但是我们炼猪油的时候用的是炒锅，一边熬猪油，一边还要看火，其实特别麻烦，但如果用电饭煲来熬猪油的话就省力多了，而且不需要全程看护。熬好的猪油白白亮亮的，

将猪板油切成小粒，然后放入电饭煲当中，加入小半碗水，直接按煮饭键，煮饭键结束之后，你会发现猪板油已经成油渣了，很多油脂已经被熬出来了，如果时间不够，

可以再继续按煮饭键，如此反复，直到油渣已经不能再熬出油了，将熬出来的猪油放在容器当中，放凉之后就凝固了，每次炒菜炖菜的时候用猪油会格外香。

06.电饭煲烤红薯

家里没有烤箱，也可以尝试用电饭煲来烤红薯，烤好的红薯香甜软糯，跟外面卖的是一样的，而且用电饭煲烤红薯，也不需要太长时间，特别简单，我们首先将红薯清洗干净，

然后放入电饭煲内胆当中，加入半碗水，正常按煮饭键就可以了，大约需要45~60分钟，打开电饭煲看一看，已经有点变干了，把红薯烤出蜜，这样的红薯才好吃。

07.电饭煲雪花酥

喜欢吃雪花酥，不用到外面去买，担心有添加剂，也不卫生，可以自己在家做，用电饭煲来自制雪花酥，其实特别简单，手残党也可以尝试操作，准备棉花糖，饼干，坚果，冻干，水果，奶粉和黄油

电饭煲开煮饭模式，然后加入黄油融化，再倒入棉花糖，搅拌至完全融化，加入奶粉、饼干、坚果快速搅拌均匀，然后倒入压模。器当中，直到压实，冷却之后再取出来切块即可。

08.懒人菜

除了用电饭煲制作懒人焖饭以外，其实还可以用电饭煲制作很多懒人菜，没有油烟，一键出锅，

准备土豆块，鸡腿，肉，还有香菇，青椒，放入电饭煲当中，然后加入提前调好的料汁，按煮饭键，开锅之后最后加入青椒，继续炖10分钟就出锅。

总结：

真没想到电饭煲除了煮米饭，煮粥以外，竟然还有这么多用法，家里的电饭煲再也不会闲置了。