红薯因为在地里长的时候,会遇到虫害、病害,比如地下线虫、蚜虫、黑斑病这些。为了保证产量和卖相,不少农户会选择打药。
但农药当中,有的带有毒性,甚至还是无声息的毒,撒下去刚开始没什么,后来土壤残留越来越多,红薯块根吸收进去,人吃了很容易中毒。
所以不慎撒了毒农药,减产都算事小的了,误食中毒才事大。若因为自己的无知而被相关部门发现,那更是冤大头中的冤。下面就来看看,这三类农药,看看你在不在用,赶快停手。
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第一类:早已明令禁止的农药
国家从2007年起就陆续发布禁用农药清单,到2024年为止,已经有几十种高毒、高残留农药被彻底禁止生产、销售和使用。这些农药不仅对环境破坏大,而且在作物体内难以降解,长期积累后危害极大。红薯是块根作物,直接接触土壤,特别容易富集这类农药残留。所以一旦用了,后果比叶菜类更严重。
以下是已被明令禁止的,却常被用于种植红薯的农药:甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、治螟磷、内吸磷、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷。根据农业农村部公告第2567号、第274号、第1586号等文件,这些农药已被列入《禁止使用的农药名录》,任何单位和个人不得以任何理由使用。这些文件明确指出,禁用原因包括:急性毒性极高、在土壤中半衰期超过180天、可通过食物链富集、对地下水有污染风险。
比如今日曝出的云南建水小旷野村的毒红薯事件,他们使用的“甲拌磷”就是这一类农药。所以这也是为何,最近这条新闻沸沸扬扬,搞得人心惶惶的。
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第二类:已明令禁止,但还有缓冲期的
有的农药虽然禁止生产了,但老百姓之间还有流通,一时半会难以完全停止使用,故而留下的缓冲期,让市场逐步消化库存。这个缓冲期一般为两年,从停止生产之日起算,之后全面禁止销售和使用。
由于数量繁多,仅列出针对于红薯的农药。依据农业农村部2023年第736号公告,自2024年6月1日起,停止生产克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭多威、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷等农药。销售和使用期限延至2026年6月1日。也就是说,在2026年6月1日之前,你手里如果有这些药,还能用完,但不能再买新的。
如最近湖北省天门市的毒青菜事件,使用的农药“克百威”,2024年6月1日禁止生产,到2026年6月1日才停止销售。说他们违规,确实是用了毒农药,但说他们不违规,又确实在禁用期之前使用。所以这事这段时间颇有争议。
之所以这一类农药被禁止,主要原因一是代谢产物毒性更强,比如克百威在土壤中会转化为3-羟基克百威,毒性比母体高3倍;二是缺乏有效解毒剂,一旦中毒,救治难度大;三是国际上早已淘汰,中国为履行《斯德哥尔摩公约》必须跟进。
尤其是种植红薯,这些农药更不能用,危害又大又难察觉。拿克百威来说,红薯生长期长达120天以上,而克百威在土壤中的半衰期为60到90天,意味着整个膨大期薯块都在主动吸收有毒物质,导致外皮看似正常,内部却已污染。而且这类农药无色无味,煮熟后也无法分解,消费者根本察觉不到,甚是严重。
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第三类:未来将会被禁止的农药
类似啶虫脒、吡虫啉、噻虫嗪、高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、阿维菌素、多菌灵、代森锰锌、百菌清、腐霉利等农药,虽然现在没有明令禁止,但在未来有很大概率会被禁用。
禁用原因主要是三点,一是环境持久性增强,比如新烟碱类(吡虫啉、噻虫嗪)在土壤中可残留一年以上,对蜜蜂等传粉昆虫有致死效应;二是抗药性快速上升,农民不得不加大剂量,形成恶性循环;三是代谢产物毒性未知,比如多菌灵在高温高湿下会生成致癌物苯并咪唑。
红薯地通常连作多年,土壤中药剂逐年累积。像阿维菌素,虽然低毒,但光解慢,在黏土中能存留100天以上。连续三年使用,土壤浓度就会达到抑制有益线虫的水平,反而加重病害。而百菌清虽杀菌效果好,但其降解产物四氯苯胺被列为可疑内分泌干扰物,欧盟已限制使用。
也许你现在用,确实不违反什么规定,但是地和菜都是你自己的,等于给自己慢性喂毒,所以建议这些农药还是别用了。别等到哪天突然公告禁用,手里的药全成废品,那才叫措手不及。现在农产品追溯体系越来越严,今天用的药,三年后还能查出来。别图一时方便,埋下长期隐患。
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综上,这三类农药,对我们种红薯而言都是有不同程度的毒性的。如果想要达到防虫防病等目的,那可以使用农药的平替,比如苦参碱、印楝素、苏云金杆菌、枯草芽孢杆菌、多抗霉素、春雷霉素、井冈霉素、矿物油、硅藻土、诱虫黄板等。
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