市监局通报：40批食品抽检不合格

“这也太丧心病狂了”！

都说，民以食为天，食以安为先。

可是，这次央视曝光的事情触目惊心。

大家发现，原来市场上，经常吃的这40种食品竟都存在安全问题……

最近一次国家市场监管总局抽检了2136批次食品，硬是从里面揪出了40批不合格的，被央视点名后，很多人才发现，自己每天吃的东西里，雷早就埋好了，而且还挺密集。

这些问题产品分布在山东、安徽、辽宁、湖北、江西等多个省份，既有菜籽油、白酒这种家里厨房必备的，也有零食、蜂蜜、海蜇丝这种“下饭菜”和“解馋小吃”。

表面看着挺正常，真正的危险都藏在检测报告里。

安徽绩溪的一款菜籽油被查出苯并a芘严重超标，这种物质是公认的强致癌物，来源大多是高温烘炒、工艺落后或者原料被严重熏烤污染。

问题更大的是，这油根本不是正规厂家灌装的，而是某些商家私自买散装油回去自己装瓶，再贴上一个听起来“很靠谱”的牌子，完全不按规矩来。

老百姓看着包装还以为是大厂油，实际连最基本的安全线都过不了。

湖北黄冈的一款纯谷酒，则是在白酒里违规加了安赛蜜、甜蜜素这类甜味剂。

零食和主食也没消停，山东滕州的杂粮煎饼，山梨酸这类防腐剂严重超标。

山西雁同的粉条，不仅防腐剂苯甲酸不合格，还测出明显的铝残留。

铝吃多了最伤的就是神经系统和骨骼发育，孩子和老人长期吃这种东西，记忆力、骨密度都会被悄悄拖后腿。

辽宁营口的一款海蜇丝，同样因为铝含量偏高被通报，本来很多人当凉菜、下酒菜常年吃，吃着爽口脆嫩，其实是在给身体慢慢“加负担”。

再看那些打着“天然”“土特产”旗号的产品，问题同样不少。

江西赣州电商卖的一款“土蜂蜜”，嗜渗酵母严重超标，简单说就是不干净、易变质，拉肚子只是最轻的后果。

表面是一桌子“人间烟火气”，背后却是一连串看不见摸不着的安全隐患。

很多人一看这些通报里的产品名字，会有一个共同感觉：怎么这么多是在网上买的、直播间推荐的，包装一个比一个会讲故事？

这绝不是巧合，而是近几年“流量+贴牌+概念”的合体套路越来越普遍。

先看最典型的网红粉条。

有的主播在直播间里打着“纯红薯粉条”“农家自晒”“老手艺”这些牌子，讲得眼泪都快下来了，还会把镜头对着所谓的“农户家小作坊”。

结果送检一查，根本没检出红薯成分，连点薯类淀粉影子都没有，基本就是工业淀粉混合物，再加上添加剂压出来的假货。

买回家的人以为是粗粮健康，其实只是吃了个心理安慰。

再看看那些主打“好看、好吃、进口、果干”的梅类零食。

青海西宁的一款玫瑰梅，颜色鲜艳得过分，是靠胭脂红、苋菜红等人工色素硬拉出来的，不少色素虽然有使用限量，但长期过量摄入，对肝肾全是负担。

福建一款所谓“进口甘宋梅”则被查出添加剂问题，顺藤摸瓜才发现压根不是正规报关进来的，属于个人代购挂网卖，出了问题想追责，进口资质、产品来源全都说不清。

消费者一看到“进口”“海外直采”几个字就心软，买回去给孩子当零嘴，结果过敏、肠胃反应频频发生。

更“讽刺”的是养生茶和营养粉。

很多中老年人、高血压、高血糖患者看广告里说“玉米须降压、桑叶降糖、苦瓜清脂”，就掏钱买玉米须桑叶茶、玉米须苦瓜桑叶茶，想着“总比吃药强”。

结果抽检发现，霉菌数超标好几倍，简直就是在喝“发霉的茶叶水”。

江西、山东、江苏一些所谓“营养燕麦片”“高钙骆乳蛋白粉”“植物蛋白营养粉”，要么菌落总数超标，要么营养成分根本达不到标签上标的含量，孕妇、老人、孩子喝了半天，可能既没补上营养，还把一堆细菌喝进肚子。

面包、蛋糕也成“重灾区”，有消费者在短视频平台买了“零添加吐司”“儿童专用面包”，吃完肠胃不适，一查才知道生产企业防腐剂脱氢乙酸严重超标。

湖南桃源某西饼房生产的吐司、蛋糕，就是这么被点名的。

整条链路串起来看，你会发现套路非常清晰。

上游是小作坊、贴牌工厂，成本压到最低。

中间是电商、直播间、微商，通过“农家自制”“进口原装”“网红同款”“明星同款”这些词疯狂洗脑。

最后是消费者信了故事，掏了钱，却吃进一肚子隐患。

霉菌、超标防腐剂、违规甜味剂、铝残留、虚假成分，这些都不是技术问题，而是明目张胆对着消费者健康下手。

问题暴露到央视这个层面，说明事态已经不小。

好在监管部门这几年也在加快追责节奏，尤其盯上了直播带货这一块。

市场监管总局已经把直播卖食品单独拎出来立规矩，明确了平台、主播、品牌方、供应商这几方的责任边界，列出了不允许在直播间卖的高风险食品类别。

比如无证自制熟食、来源不明的生鲜、婴幼儿配方等，同时给出了十几条“红线”，像是不能虚构原料产地、不能假冒进口、不能宣称保健功能等。

新规定从2026年3月20日正式执行，各地已经按这个标准开始一轮清理行动。

目前公开的信息显示，至少有二十多家生产经营单位被立案查处，罚款合计超过一百五十万，不少问题企业被责令停产整顿。

部分平台也被点名要求“把好入口关”，抖音、快手、淘宝等先后下架了一批问题食品，并对带货翻车严重的账号实施封禁，有的还是千万粉丝级别的。

对普通人来说，寄希望于监管“彻底清干净”不现实，毕竟商品种类太多、销售渠道太碎，监管再严也不可能做到一件不漏。

所以，守住自己的嘴巴，还是得先从提高警惕开始。

一是尽量选择正规渠道，优先考虑有实体门店、大品牌官方旗舰店、口碑稳定的商超，不要老被“私房小作坊”“朋友代购”“低价清仓”这些字样勾走眼睛。

二是看清标签，配料表越简单越好，原料排在前面的才是主成分，看到色素、防腐剂一长串，尤其是小孩常吃的，最好绕道。

三是对“太便宜”“效果太夸张”的食品多留个心眼，能“降三高”“治失眠”“瘦十斤”之类的宣传，大多忽悠。

四是保留好购物记录、外包装，一旦吃出问题或者发现标签与实际严重不符，及时向当地市场监管部门投诉举报，别觉得麻烦。

食品安全就是一场看不见的拉锯战，一头是利润，一头是底线。监管、媒体能做的是不断曝光、加大处罚。

消费者能做的，就是少贪那点小便宜，多花几分钟看一眼标签、查一下来源。

吃进肚子里的东西，出了事儿只有自己和家人扛，所以那点防范意识，真不能省。