河南泌阳：香菇铺就富民路

作者：方祥

2026年1月21日，记者走进河南省驻马店市泌阳县官庄镇楼房村晓玲香菇种植基地，500多座标准化大棚整齐排列在田野间，白色棚膜在阳光下熠熠生辉。棚内弥漫着醇厚的菌香，一排排菌包错落有致地码放在架台上，鲜嫩肥厚的香菇簇拥生长，伞盖饱满、菌褶细密。工人身着统一工装，穿梭在菌架之间，有条不紊地采摘、分选、装筐。刚采收的鲜菇经快速打包、冷链保鲜处理后，通过物流发往北京、上海和广东等20多个省市的商超与电商仓库。

鲜嫩肥厚的香菇簇拥生长 方祥 摄

据该基地负责人贾晓介绍，自香菇种植基地建成以来，他们始终坚守“品质为本、绿色发展”理念，经过多年深耕细作，现已形成集菌包培育、标准化种植、产品加工、市场销售于一体的完整产业链。“目前，基地年产香菇400万斤，年收益超70万元。我们通过严控菌种选择、优化种植环境、规范采收流程，确保每一批香菇都达到绿色食品标准。”贾晓指着刚采摘的鲜菇自豪地说，“我们的香菇朵形圆整、肉质紧实、口感鲜香，深受消费者青睐，线上线下订单常年供不应求，还成了多家餐饮连锁品牌的指定供应商。”

晓玲香菇种植基地的蓬勃发展，为周边村民带来了实实在在的增收机遇。“以前为了挣钱只能外出打工，一年到头回不了几次家，老人和孩子顾不上照顾。如今，家门口的香菇基地成了致富车间，一天能挣100多元，收入稳定不说，还能兼顾家庭，日子越过越有盼头。”正在打包香菇的村民刘玲一边麻利地分装产品，一边笑着分享增收喜悦。

晓玲香菇种植基地创新采用“合作社＋基地＋农户”发展模式，不仅吸纳120多名周边村民实现稳定就业，还通过统一提供菌种、统一技术指导、统一回收销售的方式，带动更多村民参与香菇种植。基地定期开展种植技术培训，邀请农业专家现场授课，手把手指导村民掌握菌包培育、温湿度调控、病虫害防治等关键技术，让村民实现“务工增收＋技能提升”双重收益，把小香菇做成了带动村民致富的大产业。

近年来，官庄镇以晓玲香菇种植基地为龙头，大力培育特色食用菌产业。目前，全镇食用菌种植规模达1600万袋，涵盖香菇、平菇、金针菇等品种，带动1000多人实现稳定就业，年产值1亿元。

作为“中国花菇之乡”，泌阳县依托独特的地理气候优势，将食用菌产业作为乡村振兴的主导产业，着力构建涵盖科技研发、种质培育、规模种植、精深加工、国际贸易的全链条产业体系。目前，全县食用菌产业链综合产值突破100亿元，成为县域经济高质量发展的核心引擎。

（驻马店日报）