盒马超盒算NB进入华南：一场由“本地化”驱动的全国化

导读：一场由“本地化”驱动的全国化。

蒙嘉怡丨作者

薛向丨编辑

壹览商业丨出品

超盒算NB终于走出包邮区。

1月23日，盒马旗下超盒算NB的华南首批门店，在东莞双店齐开，一家位于东莞市大朗镇长富西路268号卓为城1层，另一家位于东莞市鸿福路88号莱蒙商业中心1层。明日，深圳首店也将在宝安区沙井街道濠景时代开业。

这一系列动作意味着，在华东市场完成单店模型验证、形成成熟运营体系的超盒算 N B ，正式迈出全国化扩张的关键一步。

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东莞大朗为何成为南下起点？

超盒算NB华南首批门店落子东莞大朗镇，是基于对区域经济结构与客群特征的判断。与广州强市中心的特质不同，东莞镇区经济发达，厚街、长安、寮步、大朗等镇区各有强势支柱产业。

而大朗镇虽以“世界毛织之都”闻名，但近年来在装备制造与电子信息领域持续发力，全球第四台、中国首台散裂中子源，松山湖材料实验室等大装置和平台就在大朗镇内，松山湖科学城也正在建设中，吸引华为、苹果等企业入驻。

它们构成了大朗的经济基底：2025年大朗镇位列全国千强镇的第24名，2025年前三季度GDP达345.49亿元，增速6.2%。

这也意味着当地拥有规模庞大、消费观念务实的产业工人与新兴中产家庭群体，这正是超盒算NB“务实家庭 一日三餐”定位的核心客群。

更重要的是，相较于广深核心商圈，大朗所在的东莞镇域市场，零售竞争尚未饱和，社区商业形态稳定，600-800平方米的标准店型具备充足的选址空间。超盒算NB本就主打社区商业（NB意为Neighbor Business），以卓为城门店为例，该商业体聚焦周边家庭消费，辐射客群超5万人，能够为门店提供稳定自然客流。

总结来看，超盒算NB选择大朗作为华南首批门店之一，核心逻辑在于，购买力扎实、客群匹配度高、竞争压力较小的市场环境，能够帮助其排除复杂变量干扰，更精准地验证其商品与运营模式在全新环境下的适配能力，为后续更大范围的扩张积累数据与经验。

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超40%商品深度本地化

与简单“复制粘贴”不同，超盒算NB华南门店最显著的差异在于商品结构的深度重构。据了解，其华南的本地化商品占比达到41%，而背后是超盒算NB的一套“先研究用户，再有商品，再找供应商”的方法论。

超盒算NB全国商品负责人苡凡将采购团队定义为“研发型采购”，其核心任务是基于用户需求反向定制商品，而非被动接受供应商的现有产品。这种模式确保了上新与调整的敏捷性，不受传统供应链束缚。

超盒算NB相关负责人透露，华南团队是在2025年9月1日成立，成立后的首要任务便是深入调研本地市场。为此，采购团队对当地消费者、商超乃至菜市场、社区超市进行了深度调研。

他们发现，华南消费者对新鲜度的要求更为严苛，当地肉摊上午宰杀的牛肉，下午便不再售卖。同时，华南消费者有煲汤的饮食习惯，使其更偏好购买带骨肉类，菜量也更小巧，与华东消费者爱好“大口吃肉”有很大不同；生菜、西洋菜、菜心则是高频消费的绿叶菜品类。

因此，在生鲜品类上，西洋菜、菜心等绿叶菜被重点引入，生鲜肉的选择上也增加了小排骨、潮汕火锅牛肉等品类，在海鲜方面，则是采用广东本地的供应链，如生蚝是从深圳龙岗运输而来，蔬菜也推出小包装，以匹配本地“一顿清”的饮食文化。

在烘焙与熟食区，调整更为显著。由于当地烘焙品类竞争激烈、需求旺盛，所以华南区域的门店在烘焙品类上进行了扩容，据壹览商业观察，与华东地区的门店相比，至少增加了超10款SKU，价格集中在5.9-9.9元区间。

同时，超盒算NB华南门店设立了华东门店没有的“烧腊档口”，现场制作烧鸭、烧鹅、脆皮五花肉等产品，为此增设了相关的人员以及设备，计划将其作为华南门店的标配，这是针对本地饮食习惯的尝试。

在基础品类的选择上，差异更为微观：食用油的选择从华东的玉米油、橄榄油变为华南更偏好的花生油、菜籽油；大米从东北米换为客家油粘米；连八宝粥的首选品牌也从娃哈哈调整为本地更受欢迎的泰奇；面条从华东的宽面转为华南更受欢迎的细面、竹升面，并增加了粿条、猪肠粉等本地品类。

这些变化源于对家庭真实消费场景的细致洞察，目标是将商品与本地生活的“一日三餐”无缝衔接。

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供应链与运营体系的双重支撑

商品本地化的落地，离不开供应链与团队的双重支撑，而超盒算NB在华南市场搭建的“双轨制”体系，正是其维持极致性价比与运营效率的关键。

在供应链端，超盒算NB对于约占60%的全国性标品与自有品牌核心商品，依托已有的全国产地仓网络及400多家门店的集采规模，确保成本与供应优势。

对于占比超40%的本地化商品，则启动区域供应链的快速搭建。超盒算NB在东莞的虎门、麻冲设置了3个温层的大仓。生鲜蔬菜部分来自云南，部分依托广东本地基地,这种布局，既确保了鲜度，也通过就地取材控制了物流成本。

在团队建设上，华南门店的核心管理层由华东经验丰富的店长支持，同时加速本地化招聘。通过“NB商学院”的培训体系，将华东已验证的运营标准、效率文化快速复制到新团队。营运负责人九江强调，所有流程标准一致，仅在针对本地消费习惯的细微服务环节进行适配。

对于损耗控制这一行业难题，超盒算NB华南商品采购负责人君喻指出，其核心逻辑仍是效率驱动,通过打造爆款、实现高周转来自然降低损耗，而非依赖复杂的后期管控。商品动销快，损耗率自然下降，从而形成“低价吸引客流、高周转压低损耗、低成本支撑低价”的良性循环。

总结来看，超盒算 NB 实现了标准化与本地化的有机统一，既保证了价格优势的延续，又充分适配了区域市场的特殊性，为跨区域复制提供了可复用的模板。

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为何此时扩张？

选择此时进军华南，是基于内外部条件的成熟。

首先是内部条件，超盒算NB在完成品牌升级后，其单店模型已通过400多家门店的数据验证，具备了可复制的信心。而且，自2024年确立“盒马鲜生+超盒算NB”双业态战略以来，盒马实现了营收增速超40%的跨越式增长，2026财年GMV有望突破1000亿元，这为超盒算NB的全国化扩张提供了充足的资金与资源支持。

其次是外部条件，华南零售市场本身极具战略价值，拥有中国最为发达的镇域经济和繁荣的夜经济，社区商业生态成熟。

同时，华南消费者务实、精打细算的特质与硬折扣模式高度契合，且当地存在显著的市场空白。截至目前，主要的硬折扣品牌中，仅有美团快乐猴在广东市场密集开展招聘动作，但仍处于布局筹备阶段，暂未开出门店；京东折扣超市已在华北、华东布局9家门店，尚未正式落地华南；ALDI奥乐齐正加速长三角扩张，今年一季度门店有望突破百家，不过仍坚守江浙沪区域，暂未启动华南布局。

综合来看，内部模型的成熟度与外部市场的空白期让超盒算NB获得了先发优势。此时南下，不仅能够以较低成本完成大湾区市场的初步布局，更能在竞争对手全面涌入前，完成供应链搭建、团队磨合与用户心智的构建。

业内人士分析，2026年将是广东硬折扣竞争异常激烈的一年。而超盒算NB的短期目标是在大湾区形成初步的网络密度，中长期则是验证这套模型跨区域复制的普适性。

对于整个零售行业而言，超盒算NB的南下也提供了一个观察样本：在消费放缓的大背景下，硬折扣品牌的全国化扩张，需要基于不同区域的消费特征，完成从选址、商品到供应链的全链路适配。

只有真正读懂区域市场的消费者，才能在激烈的竞争中站稳脚跟。