四川
时序入冬，佳节将至，千家万户期盼团圆。为切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，四川省南充市高坪区市场监管局紧紧围绕“春雷行动2026”工作部署，以雷霆之势启动节前食品安全专项检查，通过细致排查、严格执法，为群众的团圆时刻筑牢坚实饮食安全屏障。
连日阴雨，寒风凛冽，但在辖区各餐饮门店、食品生产厂区内，高坪区市场监管局的执法检查却开展得如火如荼。为确保检查精准高效，执法人员采取“全面排查+重点攻坚”相结合的方式，层层压实安全责任：一方面，对忘情水鱼头火锅、可香面包店等餐饮单位展开突击检查，聚焦进货查验、加工操作、计量器具校准等关键环节，边查边指导，同步开展普法宣传，引导经营者诚信守法经营；另一方面，深入食品生产源头，选取四川川脂美粮油有限公司等重点企业，对其生产环境、产品质量报告、从业人员健康证明等核心资质与条件进行细致核验，并通过现场宣讲法律法规，进一步拧紧企业主体责任“发条”。
“我们平时管理虽严，但难免有疏漏。执法人员上门检查，既帮我们排查隐患，也推动我们更规范地经营。这不仅是对消费者负责，也是对我们企业自身负责，我们非常欢迎！”四川川脂美粮油有限公司法定代表人陈先生感慨道。路过餐饮店的市民也纷纷点赞：“春节快到了，外出亲友返乡团聚，聚餐吃饭少不了。市场监管部门这时候加强检查，真是想到我们心坎里了！”
此次专项行动中，绝大多数受检单位管理规范、质量合格，仅发现个别商户存在计量器具逾期未检等问题。执法人员均已现场责令限期整改，确保消费者权益不受损害。（周思杰）
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