四川
近日，四川省资阳市乐至县市场监管局聚焦校园食品安全，创新宣传模式，在全县范围内集中开展系列宣传活动，累计覆盖师生超过4000人次，有效提升了师生食品安全意识和自我防护能力。
推行“沉浸体验式”教学，变灌输为互动
打破传统课堂说教模式，组织工作人员深入乐至中学等学校开设“理论+实践”双轨课程。不仅讲解法律法规，更将课堂延伸至实际操作场景，指导学生现场进行食材快速甄别、规范操作演练，将“生熟分开”“餐饮具清洁”等关键控制点知识融入动手环节。此模式已应用于2所学校的专题课程，共有4000余名师生参与，现场答疑解问30人次，学生参与实践操作率达100%。
紧扣“重要节点时段”防控，变普适为精准
针对寒假、春节等学生易接触高风险食品及诺如病毒等季节性传染病高发期，主动出击开展“护苗”专项行动，加强线上食品安全科普，安排工作人员深入学校，通过实物对比、案例讲解，重点引导学生辨识并自觉远离“五毛食品”、颜色异常及来源不明零食。累计发布重要节假日食品安全科普软文3期，组织开展线下宣传活动3次，发放宣传资料3000余份，有力指导师生强化特定风险期的预警与防范能力。
激发“小手拉大手”共治效应，变单点为辐射
结合食品安全日常检查和专项整治，执法人员引导学校食品安全管理人员及师生加强食品安全法律和知识学习，累计1000余名学生将《食品安全手册》带回家中，推动1000余户家庭共同参与食品安全工作，有力促进了“购买食品看标签”“节约粮食”等食品消费理念融入师生家庭生活，有效推动了健康饮食风尚从校园向家庭与社会延伸。（龙腾 张潇丹）
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