制菜“国标”向社会证求意见！标准不但要听专家的更要听老百姓的

1月22号，有一个相当炸裂与我们每个人都息息相关的消息传来！据央视新闻，人民日报，新华社多家央媒的报道，从国家市场监督总局获悉，针对预制菜的国家标准将向社会征求意见，消息一经报道，引发大家的强烈关注和讨论。关于预制菜的事情在过去几年里面的各种议论，现在终于要正式摆上桌面，制定标准了！

我们中国有句老话，叫做“民以食为天”，吃的东西有多重要，这句话就已经足够说明一切。一直以来我们对于饮食方面的习惯，都是要趁热吃，要吃新鲜的，还特别强调隔夜的饭菜不要吃，会影响身体健康。在过去我们千百年来的饮食习惯里面，根本就没有预制菜这一个说法，但社会总是在发展和进步的，人的饮食习惯也肯定会慢慢发生转变的。而预制菜的出现，最直接的作用就是让大家能够把好吃的想吃的，提前做好保存起来，想吃的时候，以最方便的方式就可以吃上！

因为饮食习惯的问题，大家对于预制菜其实一直以来都有各种各样的疑问，很多人印象里面的组织菜，就是在一个地方做好以后，为了保证新鲜和味道，延长保质期，需要增加各种的保鲜的化学物质。而正是在“保鲜”是否健康的问题上，引发了大家对于预制菜的接受度真的不高，因为在这个世界上，真的没有任何一个其他地方的人，有我们对于吃的有那么的讲究啊！

而这次我们的官方特别提到要向全社会征集组织的标准，这是一种为老百姓谋福祉还有以人为本的重要体现，毕竟对于吃进肚子里面的东西，无论是谁都是非常的重视的。说到征求意见，就意味着大家可以畅所欲言来表达自己对于预制菜的期望，是安全的，有营养的，质量有保证的，食材新鲜的，制作流程是明厨亮灶的等等等，大家对于预制菜应该是一个什么样的标准呢？要统一大家意见其实并不容易。

但就是因为不容易，就更加要做！大家都知道我们全国各地的菜系不同，吃的东西不同，口味也是多种多样的，制定国标的难度真的非常大，所以这次征求意见，我们要站在科学得角度上，听听专业专家们的意见，但同时也应该听到老百姓最最真实的期望标准。既然是征求意见，就应该以老百姓最真实的需求为基础，来制定标准，毕竟大家对于隔夜菜都不吃，自然对于预制菜的标准设定，就肯定会越高！

当然，还有一定最关键的是，制定预制菜标准的机构或者人，在制定标准的时候，最好奉行一个原则，就是自己也接受的了，也可以光明正大的吃，这样么标准综合起来，就肯定是一个合格的标准。对此大家又怎么看呢？

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