40桌！弥勒这个村今年第一顿杀猪饭吃上了~

2026年1月22日《弥勒新闻》视频，时长11分44秒

新闻视频内容提示

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▽以下是正文

40桌！弥勒这个村今年第一顿杀猪饭吃上了~

“你家杀猪么要喊我

我来帮你家按猪脚嘿……”

这句刻在云南人DNA里的调子

一响起

便知道年关将近

最热闹、最让人期盼的杀猪饭

就要开始了

从冬至到农历腊月

弥勒市各乡镇（街道）

群众陆续开始杀年猪

接待亲戚朋友和街坊四邻

特色杀猪饭开席迎客

让亲戚邻里欢聚一堂

热气腾腾的烟火气中

丰年的滋味越来越浓了

40桌杀猪饭，吃的就是一个热闹

近日

弥勒市西三镇马龙社区布王戈小组的

龙师傅家热闹非凡

作为村里今年第一家杀年猪的农户

40桌“杀猪饭”

让全村人和远道而来的亲戚朋友

大饱口福

天刚蒙蒙亮

大家就约定俗成的

来到村中邻舍家里帮忙

烧火烧水、按猪宰猪、刮猪毛切肉

这时的农家小院

上演着一场

众人齐心协力杀年猪的热闹场景

“按稳了！”“水够烫不？”“盆在哪？”

现场指挥声、猪叫声、柴火噼啪声交织

奏响了杀猪饭的序曲

厨房里

大家开始忙碌起来

有负责摘菜洗菜的

有负责切菜炒菜的

乡村厨师罗双胜正忙着烹制

一道道传统佳肴

用最地道的烹饪方式唤醒味蕾

【厨师 罗双胜】：今天做的传统菜有酥肉、老肥肉、豆腐炒猪血等，都是按照传统的烹饪方式炒的，味道也香，现在党委、政府对我们很关心，生活水平也提高了。

晚饭时间

当菜上齐的时候

亲戚朋友、左邻右舍也到齐落座

大家吃着热腾腾的饭菜

快乐的氛围在此刻显现得淋漓尽致

这一桌杀猪饭

不仅是舌尖上的盛宴

更是维系亲情邻里的纽带

【弥勒市西三镇马龙社区布王戈小组村民 龙李存】：在村子里我家是第一家杀猪，人多很热闹，大概有40桌，亲戚朋友、村子里的都来了。现在的生活水平也提高了，聚在一起很开心。

来吃杀猪饭的人都会带上伴手礼

红色包装的饮料、水果是标配

寓意着红红火火、吉祥如意

八仙桌前

大家端起苞谷酒

夹一块肥瘦相间的猪肉

一边大快朵颐

一边拉着家常

聊一年的收成

话来年的希冀

酒酣耳热时

有人唱起阿细酒歌

大三弦的旋律一响

众人跟着跳起阿细跳月

欢声笑语溢出小院

把岁末的喜庆氛围推到顶点

【弥勒市西三镇马龙社区布王戈小组村民 昂丽英】：菜特别多，很好吃，很幸福。祝大家2026年越来越好。

【弥勒市西三镇马龙社区布王戈小组村民 李治生】：我们这儿的礼节就是请全村都参与，吃杀猪饭可以让隔壁邻居、亲戚朋友增进亲情。

在外打拼的弥勒人，等你们回家

热气腾腾的菜肴

是丰饶生活的见证

其乐融融的氛围

是乡风文明的写照

如今的布王戈小组

借着乡村振兴的东风

基础设施不断完善

村民收入持续增长

日子越过越红火

这桌充满烟火气的杀猪饭

不仅承载着彝家儿女对丰收的喜悦

更饱含着大家和睦友邻的真挚情感

随着年关越来越近

“杀猪饭”幸福滋味在村寨间越来越浓

对在外打拼的弥勒人来说

“回家吃杀猪饭”的邀约

是最温暖的召唤

对留在家乡的人而言

一场场杀猪饭接连上演

就意味着年越来越近

团圆的脚步越来越清晰

炊烟起，年味浓

谁能拒绝一顿

香到跺脚的杀猪饭？

今年你吃过杀猪饭了吗？

有没有想念弥勒的杀猪饭？

评论区和小编聊一聊吧~

总编/杨锐

责编/张云龙

值班编辑/孔德云

记者编排/朱海楠 王杰

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