《上海卤肉饭合集》！7家宝藏店！

NO.1

叁店·台湾黑金滷肉饭

据说刚开的时候要排200桌！潘帅打卡过的“黑金卤肉饭”。老卤汁用的酱油颜色比较深，卤出来的肉颜色比较黑，所以叫“黑金”。

它家属于咸口带着些许焦香，小碗13、大碗19，饭点排队是常态，想吃记得趁早拿号！

<地址>

静安区富民路142号

<电话>

<营业时间>

周一至周日 11:00-21:00

<价格>

黑金滷肉饭

小份：13元

大份：19元

NO.2

捡角台湾食堂

招牌是一碗祖传三代的「北部艋胛卤肉饭」，特色就是没有瘦肉，拒绝改良！

没有瘦肉却能做到肥而不腻，入口软糯油润，趁热拌匀，肉香在米粒间丝滑蔓延，一吃一个不吱声~

<地址>

多家分店，就近搜索即可～

<价格>

北部艋胛卤肉饭

标准：18元

大份：35元

NO.3

阿元来了

从香港火到上海的平价米其林，卤肉饭得慢煮足足6小时！

卤肉三肥七瘦，点单还能选择“多汁”版本，让每一粒米饭都能轻松裹满浓郁的酱汁。

<地址>

多家分店，就近搜索即可～

<价格>

6小时慢煮阿元卤肉饭

小份：16元

大份：21元

NO.4

米屿邦·台式小馆

静安寺新开的「台湾小食堂」，老板对卤汁的执着堪称“功夫活儿”！只用猪后背的肥肉先煸出猪油，再加入自己现熬的红葱头，让卤肉小火慢炖6小时以上，还特地加了猪皮增加胶质口感。

连别家吃不到的生炒鸭肉羹，这里都有！搭着台湾特有的乌醋趁热喝，才是够地道的吃法！

<地址>

静安区北京西路1829号

玖博广场2楼215室

<电话>

<营业时间>

周一至周日 10:00-21:00

<价格>

168卤肉饭

小份：12元

大份：17元

NO.5

家里没煮×创新台湾菜

皮蛋卤肉饭听着像“黑暗料理”，但其实是台湾当地一直有的吃法。这家加了肉松和油条酥增加脆度，咸甜的卤汁裹着皮蛋的滑嫩，风味意外和谐。不过卤肉本身存在感不高！

<地址>

多家分店，就近搜索即可～

<价格>

“有点辣”皮蛋肉酱卤肉饭：26元

NO.6

台湾风味小吃

这家在长乐路开了足有30年的老店，比起网红店的喧嚣，反倒透着自家厨房的亲切感！

不同于别家，他们的卤肉是精瘦猪肉打的肉糜臊子，香而不腻。标配一份咸蛋肉饼，一口穿越回小时候。

<地址>

黄浦区长乐路203号

<电话>

<营业时间>

周一至周日 10:30-22:00

<价格>

鲁肉饭：12元

NO.7

阿勇卤肉饭

定西路开了十几年的老派台式小店，实在朴素又低调，就是一碗能让人专心扒完的喷香卤肉饭。

特色是把卤肉切成细条状，肥肉居多但分寸刚好，能牢牢黏住米粒、继而在舌尖温柔化开！

<地址>

多家分店，就近搜索即可～

<价格>

小份：12元

大份：15元

点击视频

7家宝藏卤肉饭！给你们整理好了

在上海

一碗看似平凡的卤肉饭总能给人踏实的满足感

它是忙碌生活里的慰藉

也是碳水带来的纯粹的快乐

# 上海还有什么好吃的卤肉饭 #

记得留言告诉我！！

编辑 | 雪鹅

设计 | Zz.

摄影 | 菜包

微信：maike084