从碳足迹到碳中和，食品包装行业减碳实践

减碳，从包装开始

“2030碳达峰、2060碳中和”已不仅是中国的宏观目标，而是正被拆解到每个行业、每家企业，甚至每个工厂、每个产品、每件包装材料的目标。对于食品饮料行业而言，发生在供应链范围三的排放平均占比高达70–80%，部分企业甚至可达 90% 以上。在食品饮料行业的价值链排放中，包装在上游采购排放中的比重可占15-25%。以一瓶常见的矿泉水或软饮料为例，其PET塑料瓶的碳足迹约占产品整个生命周期碳足迹的30%-40%，而啤酒玻璃瓶的包装碳占比可达 40%-60%。由此可见，包装是食品企业价值链碳足迹的重要组成部分，已成为企业减碳不可忽视的关键环节。

中国包装行业规模庞大，2024年规模以上企业营业收入首次突破 2万亿元人民币。庞大的产业规模意味着包装环节的减碳对实现国家“双碳”目标至关重要。

政策、消费和品牌端三股力量

共同驱动包装绿色变革

政策驱动，法规日趋严格与明晰

近些年来，欧盟及成员国持续加码包装领域环保监管，其中欧盟《包装及包装废弃物法规》(PPWR)与德国《包装法》(VerpackG)的最新修订与实施，构建了覆盖全产业链的严格合规框架，不仅重塑欧洲包装市场规则，更对全球相关出口企业产生深远影响。其中PPWR作为欧盟“绿色新政”的关键支柱，要求建立产品全生命周期管理，覆盖包装设计、生产、使用至废弃物处理全环节，2030年所有包装需实现经济可行的可回收设计，并设定2030年相较2018年基准整体包装废弃物量减少15%的目标。德国作为欧盟核心成员国同步衔接PPWR实施要求，进一步细化本地化合规规则。其核心更新要点包括分阶段提升再生材料含量、明确全链条责任主体、强化违规惩戒等。

此外，中国包装减碳体系也日趋完善，建立了具有中国特色的“1+N”双碳政策体系提供顶层设计，并在包装领域出台《绿色包装评价方法与准则》《限制商品过度包装要求》等专项政策，推动全行业向减量化、可循环、低能耗方向转型。地方政府也纷纷积极推动包装行业低碳转型，如广东省推出《包装行业绿色转型行动计划》，要求2025年重点行业绿色制造体系全覆盖。

消费者驱动，环保意识转化为支付意愿

消费者对低碳环保包装的偏好也在显著增强。麦肯锡2025年的调研显示，各地区消费者群体均愿意为可持续包装支付溢价，其中更有一小部分消费者愿支付更高溢价，年轻人、高收入群体是主力，新兴市场人群支付意愿更高，远超发达国家。

品牌商驱动，推动供应链瀑布效应

品牌商作为产业链核心，正将减碳压力转化为绿色驱动力。部分国际快消品牌正在积极采取包装相关的承诺与行动，头部企业将碳管理纳入供应链准入标准，绿色采购成为主流，将减碳压力直接传递给上游包装供应商。如雀巢要求到 2025 年实现 100% 包装可循环再生或可重复使用，减少包装中 1/3 原生塑料使用量。欧莱雅明确到 2030 年，旗下产品的包装数量减少 20%(以强度计算)；到 2030 年使用 100% 回收再生塑料或生物基塑料，拒绝使用新塑料。宝洁也声明到 2030 年，100% 包装实现可循环或再利用。

包装行业正在走向绿色发展之路

包装企业的角色正从单纯的供应商向客户的绿色战略合作伙伴转变，并推动从材料创新到循环生态的系统性变革。未来包材供应商提供的不再仅是包装，更是产品碳减排解决方案。部分头部包装企业如纷美包装、中荣股份、洽兴集团等均已采取积极行动，通过设定科学碳目标（SBTi）、披露CDP问卷、包装产品碳足迹核算等实践，将减碳纳入企业战略核心，引领行业向可持续未来加速迈进。

从碳足迹到碳中和

企业需要高阶碳管理方法论

碳阻迹基于上万款产品碳足迹和企业碳管理实操案例，总结出CREOS方法论模型，帮助企业把“减碳”从口号变成可量化、可验证、可传播的闭环，让包装实现从“摇篮”到“重生”减碳之旅。

Calculating计算：摸清包装产品的碳足迹

碳足迹是指衡量一个产品在其整个生命周期中所直接和间接产生的温室气体排放总量的指标。包装产品的“从摇篮到坟墓”碳足迹涵盖了从原材料获取、生产加工、运输分销、消费者使用到最终废弃处置的全生命周期排放。在此完整链条中，原材料获取阶段往往是最大的碳排放源，例如纸质包装，该环节的占比可高达75%。因此，精准核算原材料碳排放成为包装减碳的关键突破口。

碳阻迹自主研发的数字化碳足迹核算工具Ccloud碳云不仅能够高效量化包装产品的碳排放，更能前瞻性地赋能生态设计。它使企业能在产品设计初期，便将碳排放作为核心考量指标，通过模拟不同材料、结构与工艺的碳排影响，进行量化比对与优化，从而在产品诞生之前就奠定其绿色基因。

碳阻迹自主研发的一站式碳管理平台碳云Ccloud

Reducing减排：包材产品全生命周期减碳

当代包装的价值，已不仅止于美观、实用与品质，更将低碳环保作为衡量标准，正成为品牌的新维度。这要求将低碳&可持续理念融入全生命周期，发掘产品减排潜力，通过生态设计、绿色制造、智能物流与循环体系，赋能可持续未来。

在原材料端，优先选用可再生或回收材料，降低对原生资源的依赖，例如采用消费后回收（PCR）塑料、FSC 认证纸张等；在设计端，推行轻量化、减材化与易分离再利用设计，提升循环利用率；生产环节则聚焦能效提升与清洁能源替代，配合数字化管理实现排放可控；在分销环节，优化运输路径与装载效率、推动车队电气化与低碳化、绿色仓储等模式降低物流环节碳排放强度；使用阶段减少二次包装需求、通过标识促进节能行为；处置阶段则通过明确的回收指引、推动包装复用系统和消费者教育等方面完善闭环。

通过全链路协同降碳，包装企业不仅能响应品牌方的绿色需求，更可在碳约束时代构建核心竞争力，实现商业价值与环境责任的共赢。

可口可乐旗下矿泉水品牌推出的

由100%回收PET塑料制成的包装瓶，图源可口可乐官网

Engaging带动：供应链协同减排

供应链协同减排，是实现包装低碳化的重要路径。包装产品的碳排放主要来自于原材料，企业必须与上游供应商携手，共同探索低碳材料与低碳生产技术，才能真正降低产品的整体碳足迹。以安姆科为例，其范围三（价值链上下游）碳排放占总排放约85%，其中采购的原材料所产生的碳排放占其总碳排放量的70%。因此安姆科重点关注于原材料供应商的减排合作，并制定一系列供应商碳管理策略，包括收集原材料供应商的特定排放系数、要求供应商展示减排路线图、根据可持续目标调整采购战略、要求供应商承诺碳减排目标、跟踪供应商减排进展情况等，深度推动范围三减排。

图源安姆科官网

碳阻迹于2025 GCMC·中国碳管理论坛“破界·重塑 企业新动能”会上，发布了《供应链碳管理白皮书》，该本白皮书详细阐述供应链碳管理的概念、方法和实践案例，为企业在复杂环境中开展供应链碳管理提供了系统性指引，助力企业实现从单点减排到全链条协同的跨越。

碳阻迹发布的《供应链碳管理白皮书》

Offsetting抵消：打造碳中和产品

打造碳中和产品是企业践行气候责任的主动承诺，通过购买高质量碳信用抵消产品碳排放，不仅能赋予品牌环保竞争力，也让消费者便捷地参与到全球减碳行动中。如伊利为消费者提供多款“碳中和”产品，于22年推出行业首发碳中和娟姗有机奶——金典娟姗有机纯牛奶。该款产品包装方面持续使用FSC认证的纸包装、以可再生的甘蔗作为原料的植物基瓶盖等，配合清洁能源替代和碳信用购买，最终实现碳中和。

碳阻迹为该款产品实现碳中和提供专业支持

碳阻迹于2025年发布高质量碳信用组合产品CCT（Carbonstop Carbon Tonne），通过对项目质量的严格把控和审慎的尽职调查，帮助客户降低碳信用采购风险，满足不同碳中和目标客户对碳信用质量的需求。

Spreading传播：包装上的碳故事

包装本身就是离消费者最近的媒介。通过碳标签、AR扫码等方式进行低碳叙事，可以有效向消费者传递绿色低碳信息。

此外，碳阻迹申报的《典型领域产品碳足迹标识认证数智化管理平台关键技术研究》课题项目获得了国家市场监督管理总局认证认可研究中心的正式批复，成功立项，为我国产品碳足迹标识认证工作注入强大科技力量并进行有力支撑。

强强联合，推动行业低碳转型

2025年11月27日举办的好思汇·“链”接绿色“时”代——食物供应链减排主题研讨会上，碳阻迹碳管理副总监张嘉勋、蒙牛低温事业部履约服务部新零售业务冷链物流负责人朱金蝶、星巴克中国政府事务及社会影响力部门代表王思佳等嘉宾，围绕头部企业在食物供应链减排中的实践路径展开深度对话。三位嘉宾从咨询机构、乳制品企业和餐饮零售企业等多重视角，分享了供应链减排的创新实践与系统思考，系统梳理了食物供应链减排的现状、挑战与解决方案，为推进农食系统绿色低碳转型提供了全面指引。

实践案例方面，张嘉勋分享了蒙牛优益C无瓶标环保瓶的创新实践，通过去除塑料瓶标、优化包材结构，蒙牛实现了包装碳足迹减少近50%的成果；此外，星巴克月饼礼盒的可持续方案也值得借鉴，星巴克通过行动将废弃塑料瓶转化为丝巾材质，体现了循环发展的理念。她强调，作为直面消费者的“第一广告位”，绿色、可持续的包装已逐步成为是企业传播低碳理念的重要媒介，放眼未来，深度脱碳既将成为使众多企业头痛的政策难关，也将会是市场机遇的巨大矿脉。

碳阻迹为环保无际版优益C提供减碳量科学核算

碳阻迹提供该包装的减排量计算，并协助其发布的内容创新，

把减排量转换为更易理解的概念

食品包装减碳，即刻开始