2025年，830家超市“阵亡”！（附名单）

转眼2026年已然登场，而一份2025年1-12月的商超“闭店名单”，却以近乎惨烈的姿态，在行业内外掀起无尽唏嘘与沉重热议。

这份纳食不完全统计的数据背后，是830家商超门店的集体退场，是无数消费者青春记忆的轰然崩塌，更是传统零售行业难以承受的“寒冬浩劫”，每一个数字都透着刺骨的惋惜，每一个离场的品牌都藏着无尽的怅然。

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830家闭店之下的多重压力

回溯2024年，全国商超关店数量至少782家，与今年相比增加了58家门店，再度证明闭店步伐从未停止过，且一年比一年多。传统商超的闭店潮，本质上是多重压力叠加后的必然结果。

首当其冲的是成本与租期的双重挤压。商超作为重资产业态，人力与租金成本长期占据总成本的60%以上，自2005年以来，这两项成本持续上涨，早已让不少企业不堪重负。

更关键的是，商超行业普遍存在15-20年的租期周期，近年来恰好迎来集中到期高峰。邓州万德隆超市西寺店经营22年、中国香港U购超市富宁花园店营业35年，宁波家家福超市南雷店营业20年，郑州华润万家经三路年经营20年……这些陪伴一代人成长的老牌门店，最终因租约到期未能续约而落幕。对于企业而言，面对持续上涨的租金与疲软的经营业绩，放弃续约成为无奈却现实的选择。

在即时零售、社区团购、线上超市的多重夹击下，消费者早已告别“每周一次大采购”的购物模式，“线上下单、30分钟送达”的便捷体验，让传统商超的一站式购齐优势不复存在。与此同时，消费者的需求结构也在升级，从单纯追求商品齐全转向注重品质、体验与性价比，而多数传统商超仍停留在商品堆砌的传统模式，商品力不足、价格缺乏竞争力，难以应对市场变化。

部分商超长期依赖规模扩张抢占市场，却忽视了供应链优化与数字化转型，导致库存周转效率低下、运营成本高企。沃尔玛等外资商超则因本土化不足、业态更新滞后，在本土品牌与电商的双重竞争中逐渐失守。更值得关注的是，不少商超在面对市场变化时反应迟缓，既未能及时布局线上渠道，也未能优化线下体验，最终在行业洗牌中被淘汰。

胖东来、仓储会员店等

倒闭传统商超加速转型

就在传统商超深陷寒冬之际，河南本土品牌胖东来的逆势崛起，为行业提供了全新的破局思路。这家成立近30年、仅布局河南区域商超，刚刚过去的2025集团全年营收达235.31亿元，仅超市板块销售额达126.43亿元。胖东来的成功，绝非偶然的流量奇迹，而是其“利他”经营哲学的必然结果。

胖东来的核心竞争力，在于对人的极致尊重——既尊重消费者，也尊重员工。在消费者服务层面，它将细节做到了极致：冷冻柜旁的防低温手套、橙子旁的剥皮器、洗手台上的护手霜与女性用品、货架旁的老花镜，这些看似微小的配置，精准击中了消费者的潜在需求。面对食品安全问题，胖东来的处理方式更显诚意：接到顾客反映擀面皮加工场所卫生问题后，两天内便给出解决方案，不仅给予爆料顾客10万元奖励，为8833位消费者退款并补偿833.3 万元，还对相关人员严肃追责、终止与商户合作。这种零容忍的态度，让消费者感受到真正的被重视。

胖东来推行高薪资、短工时、多休假的福利政策，许昌地区门店甚至因运营压力过大而压缩营业时间，只为保障员工权益。在这样的企业文化下，员工无需为业绩压力所迫，能够全身心投入服务，形成员工舒心服务—消费者满意消费 —企业业绩增长的良性循环。相比之下，不少传统商超将员工视为成本负担，薪资待遇偏低、工作强度大，导致服务质量参差不齐，难以形成消费者粘性。

传统商超若想突围，首先需要重构价值逻辑，从卖商品转向卖服务与体验。在商品端，应聚焦民生需求，优化供应链，减少同质化商品，引入特色、优质品类，同时通过直采模式降低中间成本，实现价格亲民；在环境端，打破强制动线设计，扩宽购物通道，打造舒适、便捷的购物空间；在服务端，关注老年、女性等群体的特殊需求，建立快速响应的客诉处理机制，用真诚赢得消费者信任。在这一趋势下，这几年涌现出一批批新锐超市品牌如淘小胖、鲜风生活、华豫佰佳、农夫刘先生等，深受消费者喜爱。

数字化转型同样是传统商超的必答题，但转型不应局限于搭建线上商城，而应实现全链路的数字化升级。通过大数据分析消费者偏好，优化商品选品与陈列；借助数字化工具提升供应链效率，降低库存成本；打通线上线下数据，实现会员一体化管理与精准营销。盒马将沃尔玛闭店物业改造为会员店，正是通过业态升级与数字化运营，实现了存量资产的盘活，这一案例也证明，传统商超的物理空间仍有巨大价值，关键在于如何通过创新模式激活潜力。

2026商超应回归本质：“利他”即“利己”

2025年830家门店的闭店数据，既是传统商超的寒冬预警，也是行业转型的倒逼信号。那些盲目扩张、忽视消费者需求的企业必然被淘汰，而真正回归零售本质、注重价值创造的品牌，终将在变革中站稳脚跟。胖东来的成功已经证明，在流量红利消退的时代，利他才是最高明的利己，真诚对待消费者与员工，将服务做到极致，就能穿越行业周期。

传统商超的寒冬，本质上是旧模式的寒冬。当租金与人力成本无法逆转、电商冲击持续加剧，单纯依靠规模扩张与价格战的老路早已走不通。唯有回归零售初心，以消费者需求为导向，以员工权益为根基，通过商品、服务、数字化的全方位升级，才能打破困境。

830家门店的离场，不是商超行业的衰落，而是行业走向成熟与理性的必然。未来，商超行业将不再是跑马圈地的规模竞争，而是精耕细作的价值竞争，那些真正读懂消费者、尊重员工的企业，终将在寒冬过后迎来新的春天。

正如稻盛和夫所言：利他是最高明的利己。这一经营哲学，正在商超行业的变革中得到最生动的印证。