传奇芝加哥披萨店首推酒吧风格薄饼，味蕾新体验等你来！

这座城市最著名的馅料披萨连锁店之一已在其菜单中新增了酒吧风格的披萨。Giordano’s首次推出芝加哥薄饼披萨，采用“受可颂制作启发的工艺”，将马苏里拉奶酪折叠进面团中，以获得酥脆的口感，公司表示。新披萨的配料组合包括培根烧烤鸡、玛格丽塔披萨和菠菜奶酪，并在全市及郊区的所有门店均有供应。

一家高档餐厅准备正式回归

Atelier，这家米其林星级餐厅最近在林肯广场重新开业，将于11月4日（星期二）正式开业。该餐厅在10月初进行了试营业，提供单点菜单，等待酒牌的发放。从下个月起，客人可以享用厨师Bradyn Kawcak精心准备的品鉴菜单，以及饮品总监Ali Martin精心挑选的葡萄酒和鸡尾酒。单点菜单仍将在酒吧提供。

Portillo’s 要在 Wrigleyville 开店了

芝加哥的连锁餐厅 Portillo’s 要在 Wrigley Field 附近开设它的第四家市区门店。据说他们 看中了一个地点，地址是3519 N. Clark Street，之前这里是一个7-Eleven。关于开业时间等细节目前还不多。Portillo’s 在 River North、South Loop、Avondale 以及多个郊区已经开了门店。菜单上有意大利牛肉三明治和芝加哥风格热狗等当地经典美食。这家连锁店最近推出了 秘密菜单。

富尔顿市场美食广场迎来三家新餐厅

时光市场将在11月增加新成员，新增三家餐厅。Tacotlán将提供招牌quesabirria玉米饼和其他墨西哥美食，而Craft & Carvery是威克公园Botanero团队打造的，将提供烤肉三明治。在二楼的楼上，厨师Christian Hunter将首次推出他的个人品牌Hooligan，一家海鲜酒吧和葡萄酒吧。

威利斯大厦迎来受欢迎的三明治连锁店

在河北区开业两个月后，Mendocino Farms 定于10月28日（星期二）在威利斯大厦开设其在芝加哥的第二家门店。这家加州总部的快餐连锁店以“非油炸”鸡肉三明治和鳄梨藜麦沙拉等美食而闻名，将是该公司首家设有自助点餐机的门店，还将设有一个适合温暖天气用餐的露台。

洪堡公园的热门餐厅现在开始卖酒了

洪堡公园的 Spinning J 刚刚拿到酒牌，现在提供葡萄酒、血腥玛丽、香料苹果酒气泡饮料等多种饮品。自2015年开业以来，这家复古风格的咖啡馆因其馅饼、糕点、自制汽水和全天候早餐而备受欢迎。

Boka 餐饮集团联合创始人分享新书中的幕后故事

获得詹姆斯·比尔德奖的餐饮业者凯文·博姆（Kevin Boehm），Boka 餐饮集团的联合创始人，将于11月4日（星期二）发布他的回忆录《无底杯：秘密、餐厅与宽恕的回忆录》。这本书深入讲述了他的职业生涯，还分享了许多烹饪界的内幕故事。Boka 旗下有一些著名的芝加哥餐厅，比如《女孩与山羊》、《桃太郎》和《斯威夫特与儿子》。