生物制造与营养健康产业高质量发展研讨会成功举办

核心提示：2026年1月16日，由中国农业大学食品科学与营养工程学院与北京海外高层次人才协会共同主办，藻辰生物承办的“生物制造与营养健康产业高质量发展研讨会”在中国农业大学国际会议中心成功举办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2026年1月16日，由中国农业大学食品科学与营养工程学院与北京海外高层次人才协会共同主办，藻辰生物承办的“生物制造与营养健康产业高质量发展研讨会”在中国农业大学国际会议中心成功举办。

　　会议汇聚了来自中国农业大学、首都师范大学、北京化工大学、河南大学、烟台大学、国家食品安全风险评估中心、同创伟业、夏尔巴投资、中发领创生命园创投基金、英诺天使基金、茅台基金、康比特、万益蓝等学界、投资界与产业界的数十位教授与行业人员，通过专题报告、圆桌对话等形式，深入探讨了生物制造技术与营养健康产业融合发展的前沿趋势、关键技术、成果转化与投资机遇，北京平谷国家农科园管委会部长杨秀山应邀出席研讨和交流。

　　生物制造与营养健康产业高质量发展研讨会参会嘉宾合影

　　国家重点研发计划“微藻底盘细胞的理性设计与系统改造”首席科学家、河南大学教授王强系统阐述了其团队在微藻底盘细胞理性设计与系统改造方面的研究成果，揭示了微藻在生物制造产业中的巨大潜力。

　　北京化工大学教授史硕博分享了《酵母细胞工厂合成功能性油脂》的研究，其团队通过构建和改造产油酵母细胞工厂，为实现功能性油脂等产品的规模化、绿色化生产提供了创新的技术解决方案。

　　烟台大学教授刘宾以《微藻生物制造技术及产业化发展前景》为题，从技术成熟度、市场需求、政策环境等多维度，深度分析了微藻细胞工厂从高密度培养放大到系统集成的产业化路径，清晰勾勒了其商业应用蓝图。

　　国家食品安全风险评估中心研究员张维春柏博士则从风险监测、安全评估到标准制定全链条，系统解读了我国的管理框架与评价要求，为产业合规发展提供了重要指导。

　　随后的圆桌对话聚焦科技成果转化中的核心挑战展开。与会嘉宾认为，建立“科研—资本—产业”深度融合的支撑生态，通过机制创新与全链条协作，能有效破解转化瓶颈，释放创新效能。

　　研讨会下半场聚焦营养健康产业的生态构建与资本赋能，从宏观趋势、成长平台、企业实践等多方面进行解读。

　　中国农业大学食品学院教授尹淑涛聚焦运动营养食品产业，认为该赛道在“健康中国”的倡导与全民健身趋势下迎来快速增长，行业表现出从功能化向个性化、便携化、成分透明化的发展趋势。

　　与会企业代表结合具体案例，展现了科研与市场融合的创新实践。Wonderlab（万益蓝）范罗嫡博士分享了微生态调节剂的研发与应用进展，结合科研成果与市场需求，分析该领域在产品创新等方面的挑战与机遇。

　　藻辰生物创始人杨阳围绕微藻生物制造的技术路径与可持续发展价值，阐述微藻在营养健康产业的创新应用与突出价值，重点介绍了其作为绿色生物制造平台的技术优势与产业化潜力。

　　随后的圆桌对话围绕产业趋势与投资策略展开。与会嘉宾认为，营养健康产业正朝着精准化、功能化与数字化方向演进，全周期营养、运动营养及银发经济等细分领域前景广阔。对话嘉宾一致看好精准营养、功能原料、供应链数字化及老龄化健康解决方案等领域在未来3至5年的显著布局价值与投资潜力。

　　本次研讨会成功构建了跨界融通、务实协同的高层次交流平台。与会各方一致认为，推动生物制造与营养健康产业高质量发展，是贯彻落实国家关于发展新质生产力、推进现代化产业体系建设的重要实践。未来应持续深化“产学研用金”深度融合机制，强化基础研究对技术创新的源头供给，突出市场需求对产品开发的牵引作用，发挥资本赋能对产业转化的助推功能，从而加速形成创新链、产业链、资金链、人才链协同发力的良好生态，为服务国家战略大局、筑牢人民健康基石贡献智慧与力量。

日期：2026-01-20