千人杀猪宴紧急叫停！记者在杀猪现场：热度降温后，乡村留住了什么？

一些网友提出意见，他们已提前留出时间，安排好行程，临时取消让期待落空。部分仰峰村村民也有意见，村民已储备好山货、土特产，就等到办活动时现场售卖。

不过，活动取消已成定局。从长兴县到仰峰村，各级行政主管部门都在叫停这场活动，那两天因为此事开了不少会议，三令五申此类活动不能再办。

三个群中报名杀猪宴的网友近千人。

那两天，关于杀猪宴组织混乱的消息不断“蹦”出来。一名游客参与按猪的过程中，被猪踢到了颈椎，受伤严重。一些地方在举办杀猪宴时出现哄抢，菜还没上桌，已经被人拿着塑料袋整盘装走了。白永坤担心，好事没做好，反而成了坏事。

王云露是仰峰村文旅领域的村务工作者，她也认为，杀猪宴能吸引游客是好事，但规模不能太大，要保障村里老百姓正常出行，“如果村里道路拥堵严重，村民都没法出门，肯定不行”。

那两天，长兴县大大小小开了好几个会，要求杀猪宴管控人流量。按照相关规定，超过1000人的活动需要提前20天报备，各方面管控难度非常大。村里意见也很明确，活动最好取消——虽然村里已发展文旅多年，每到节假日游客来得不少，酒店和民宿加起来有20家，但房间数量总共200个左右，接待能力有限。

不过，白永坤的账号粉丝有30多万，在长兴当地有一定影响力，办杀猪宴的消息已经传播了几天，此时贸然取消，也有不少意见和不满“冒”出来。

有的网友对这次杀猪宴活动充满期待，特地留出周六的时间；仰峰村有的村民家里开了麦芽糖工坊，囤了不少货，就等着到大活动现场售卖。活动筹备了又取消，出尔反尔，白永坤作为发起人，仰峰村作为主办方，也会被“吐槽”不靠谱。

白永坤在民宿开直播，解释取消杀猪宴活动的原因。

白永坤在长兴当地被称为“白局”。虽然他不是任何政府单位的局长，甚至不是体制内公务员。此前，他当过社区网格员，做过村干部，现在是乡村领域的自媒体人，拍视频推荐乡村风景和特产。因为视频主要内容与文旅相关，被网友称为“民间文旅局长”。

杀年猪的是一对70多岁的老夫妻，大叔姓曹。他家情况特殊，大儿子高位截瘫常年卧床，小儿子因为车祸离世，老两口领养了一个孙女，还在读初中。家里的经济来源主要是山上养的几头猪和十几头牛。往年到这会儿，这家养的猪都已出栏，今年却还剩下四头。曹大叔向村委求助，能否帮他们想想办法？

白永坤是仰峰村的老熟人了。村里的吊瓜子、麦芽糖、黄牛肉等特产都进过他的直播间。前段时间，白永坤到村里找货源时，从村干部口中得知了曹大叔家的情况。正巧，重庆女孩呆呆因为一碗刨猪汤在网络上引发大量讨论和关注，“我们想趁着这波流量，看看能否帮曹大叔把猪肉卖掉。”王云露说。

思索再三，这场活动保留下来，不过要缩小活动规模、缩减活动时间，活动性质也转变为“陪老人过年”。与此同时，村干部和村民做好了准备，村里十几家民宿的老板也随时待命，若出现人流过大等问题，应急响应会第一时间启动，以保障现场秩序稳定。

“本意是推广仰峰村、助力老两口。”王云露说，“不能造成资源浪费，给曹大叔添麻烦，还给仰峰村抹黑。”

乡愁、团聚与人情

杀猪宴当天，第一盆红烧肉端上桌时，大家自然围拢到桌子边上，着急忙慌把碗递过去盛。有人大声提醒：“别像某些地方一样，不要抢！”

重庆女孩呆呆“出圈”后，为何都忙着杀年猪？毋庸置疑，各地都渴望能有机会承接流量。而杀猪宴带来的流量之大，很多地方“想都不敢想”，“趁这次机会，这么多人来到我们仰峰村，他们看过风景和环境，说不定下次就来住民宿。”王云露期待着。

不过需要明确的是，杀猪宴上，真正吸引人们的不是一块猪肉，也并非一碗肉汤，而是背后的价值与想象。

长三角各地赶来的网友共同准备杀猪宴。

直到17日早上，白永坤还很焦虑。“怕人太多，又怕人太少，人太多的话这地方容纳不了，人太少怕寒了大叔的心。”

当天上午9时，白永坤的直播又开始了，上山抓猪、院里杀猪、支起锅炉烧肉等过程，都通过他的镜头分享出去。最高峰时，直播间在线观看人数超过1500人。

慢慢地，浙E、皖P、苏D等挂着长三角各地拍照的车停满曹大叔家的小院子和门前的乡村道路。

杨先生是长兴本地人，平时在周边村庄烧大灶、烧酒席，当天正好有空，拉来自家燃气灶、支起做饭大棚、摊开桌椅板凳，再次成为宴席大厨；毛先生是苏州人，在长兴工作，拉猪出栏、按猪上凳，他都是主力，两手一摊，手上还残留着猪血和猪骚味；一位姓夏的小朋友跟爸爸从绍兴来，分猪肉时看得目不转睛，“第一次看到杀猪，流程比我想象中麻烦很多。”宋先生拎了两箱牛奶过来，“陪老人过年，总不能空着手是吧？”

长三角各地赶来的网友共同准备杀猪宴。

山里的早晨略带湿气，四面八方赶来的人们忙碌起来，热气腾腾。有人蹲在土灶后面烧柴，有人在菜地里摘菜，有人处理刚杀好的猪肉，井然有序。杀猪宴开席时，五六十人坐了八桌，每人手上端一碗菜饭，桌上有红烧肉、烧土豆、炒猪肝和烧青菜，简简单单的饭食也吃得津津有味。

“我们今天网友‘奔现’，就算是过个年了。”“以前外婆家每年过年都会杀年猪，两三桌人一起吃猪肉，很有年味。”“现在杀年猪的场面难得一见，特定带小孩过来‘见世面’。”陌生人坐在同一张桌子上七嘴八舌聊着，人与人之间温情的连接此刻具象化了。

“现在乡村文旅市场太卷了。”看着眼前的场景，王云露感叹：“看到别人有什么好做法我们都会尽快跟进，尽量尝试。”可以预见的是，有了今年这波流量热潮，每到年关，杀年猪和年猪宴很可能成为乡村文旅的固定项目。

王云露口中的“卷”，已成为长三角各地乡村文旅的常态。美术馆、咖啡馆、图书馆等业态，溯溪、徒步、露营等活动，只要是底子好、有资源的乡村，都曾招引落地，各类网络营销和宣传推广的手段层出不穷。

不过可惜的是，“跟风”“模仿”的效果可能很难达到预期，人们往往总在期待更好的创意和更丰富的想象力，总需要更新鲜的点子才能再次点燃奔赴的热情。

这次杀猪宴活动也是如此。从一哄而上到紧急叫停，只过了10天。

原标题：《千人杀猪宴紧急叫停！记者在杀猪现场：热度降温后，乡村留住了什么？》

栏目主编：陈抒怡

本文作者：解放日报 巩持平 吴恺沄