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为进一步强化食堂食品安全管理,充分发挥膳食监督家长委员会的桥梁与纽带作用,搭建家园沟通、互信、互动的平台,筑牢校园食品安全防线。近日,四川省广安市岳池县东城明珠幼儿园成功举办了以因“膳”而聚 共护“食”光为主题的明厨亮灶活动。带着一份责任,怀揣一份信任,家委代表们如约而至,有序签到,共赴这场邀约。
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活动伊始,在食品安全总监李老师的引导下,家长们身着统一防尘服,规范佩戴口罩,有序走进了平日“闲人免进”的厨房。他们依次参观了操作间,零距离查看了环境卫生、食品储存及餐具消毒等工作。通过现场的详细讲解,家长们对食材从入库到加工的每一个环节都有了清晰的了解。对幼儿园严谨的食品安全管理有了更直观和深入的认识,真切感受到园所在幼儿膳食安全方面的高度重视与扎实举措。
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随后,活动进入到轻松而温馨的品鉴环节。刘园长热情地向家长代表们介绍了我园的每日点心,并大方邀请他们品尝,家长们对美味的点心赞不绝口,现场气氛温馨而欢乐。与此同时,家长们给幼儿园食堂卫生、营养搭配、管理透明度等方面提出了宝贵的意见与建议。在美味的体验中,家园双方围绕幼儿膳食进行了亲切交流,共同探讨如何进一步提升幼儿的用餐体验与幸福感。
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此次活动,不仅是一座连接家园的信任之桥,更是一次深入人心的食品安全与营养健康教育。通过多维度、沉浸式的体验,家长们从“旁观者”真正成为了幼儿膳食安全的“参与者”、“监督者”与“共建者”。该园将以此为契机,不断完善管理机制,与庭携手,共同为孩子的健康成长构筑最坚实的防线。(杨凤)
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