今日大寒，三忌，三宜，三秘诀，过好冬季最后15天！（收藏）

2026年1月20日，农历腊月初二，星期二。年年冬日终有尽，岁岁大寒迎新春。作为二十四节气的压轴之笔，大寒踏着隆冬岁末的皑皑白雪，裹挟着一年中最凛冽的寒意，也携着新春将至的融融喜气，如约而至。

《授时通考》有云：“寒气之逆极，故谓大寒。”这是一年里冷到极致的日子，天地间万物蛰伏，江河冰封，草木凝霜，连空气都仿佛冻成了透明的冰晶。但严寒深处，却藏着生机萌动的密码——大寒是冬春交接的临界点，旧岁的寒意渐渐褪去，新春的暖意正在悄然酝酿。

这样的时节，养生便是头等大事。唯有护好身心，扛过这最后一程严寒，才能以饱满的姿态，迎接来年草长莺飞、春暖花开的盛景。今日大寒，不妨收下这份养生攻略，牢记三忌三宜三秘诀，好好度过冬季最后15天，稳稳当当迎个健康吉祥年。

三忌：避开养生误区，护好冬日正气

一忌辛辣过度，损胃伤肝

天寒地冻时，人们总爱用辛辣温热的食物驱散寒意，火锅、羊肉汤、麻辣香锅轮番上桌，觉得吃得浑身冒汗才够痛快。可万物皆有度，过犹不及。辛辣食物的确能暖身散寒，但吃多了容易上火，口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等问题会接踵而至，反而伤了脾胃和肝脏。

其实进补不必一味求“烈”，不妨在餐桌上多添几分清淡。炖一锅温润的鸡汤，榨一杯清甜的雪梨汁，拌一盘爽口的黄瓜木耳，让辛辣与清淡相互调和，既能暖身，又能润肠助消化，让身体在平衡中积蓄能量。

二忌身体过劳，耗神费气

“冬天动一动，少生病一场”的老话人人皆知，如今越来越多人养成了坚持锻炼的习惯。但冬季养生讲究“藏”，剧烈运动恰恰违背了这个原则。《黄帝内经》早有告诫：“无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”

试想，在天寒地冻的户外，跑得大汗淋漓，毛孔尽数张开，寒气趁机侵入体内，反而会耗损阳气，让人越练越虚。不如换些舒缓的运动，晨起打一套太极，午后练一段八段锦，或是在家做几组温和的瑜伽拉伸，练到微微出汗就好，既活动了筋骨，又不会让身体过度疲惫。

三忌熬夜早起，损失阴津

冬季的关键词是“闭藏”，起居上最该顺应天时，做到早睡晚起。可现代人总有熬不完的夜，刷不完的手机，总觉得“早睡”是件奢侈的事。殊不知，冬天熬夜比夏天更伤身体。此时人体阳气本就不足，夜里正是阳气休养、阴津积蓄的关键时刻，熬夜相当于逼着身体“超负荷工作”，时间久了，阴阳失衡，感冒、乏力、失眠等毛病都会找上门。

不如试着每天早睡一小时，哪怕只是半小时也好。睡前用热水泡泡脚，让暖意从脚底蔓延到全身，再喝一杯温温的牛奶，放下手机，闭上眼睛，让身体和心灵都沉下来。睡得好，精气神才足，面对生活的琐碎与忙碌，才能更有底气。

三宜：顺应时节食补，滋养身心暖意

一宜喝三汤，暖身又滋补

大寒时节，一碗热汤下肚，便是最熨帖的慰藉。首推生姜阿胶汤，这碗汤源自中医古方，是体寒之人的冬日救星。生姜性温，散寒解表；阿胶滋阴，补血润燥，再加入几颗红枣、一小片当归、几颗桂圆和枸杞，熬煮出的汤羹甜润暖心，喝下去浑身都暖洋洋的，手脚冰凉的毛病也能缓解不少。

其次是萝卜豆腐汤，民间常说“萝卜上市，郎中下市”，这话一点不假。萝卜清甜解腻，助消化、增食欲；豆腐温润，富含优质蛋白。两者同煮，汤色清亮，味道鲜香，既能解掉大鱼大肉的油腻，又能益气养颜，尤其适合脾胃虚弱的老人和孩子。

还有山药排骨汤，更是冬日餐桌上的常客。山药健脾养胃，排骨补钙强骨。将焯好水的排骨加姜片慢炖45分钟，再放入切块的山药炖15分钟，出锅前撒上葱花和少许盐，汤清肉嫩，山药绵软，一口下去，满是家的味道。

二宜吃三白，健脾又润燥

老祖宗说“秋吃果，冬吃根”，根茎类食物藏着植物最饱满的能量，正合冬日“藏”的养生之道。这“三白”，便是山药、白菜、白萝卜。

山药味甘性平，是“理虚之要药”。无论是与木耳、胡萝卜同炒，还是和小米一起熬成粥，都软糯香甜，暖胃又暖心。

白菜则是冬日里的“平民菜王”，老话讲“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜”。它能消宿食、润燥滋阴，鼻咽干燥、排便不畅时，吃一盘清炒白菜或是白菜炖豆腐，便能缓解不少。

白萝卜更是通腑的好帮手。冬天进补过多，脾胃容易积食，这时吃点白萝卜，无论是切丝凉拌，还是榨汁饮用，都能生津止渴、帮助消化，堪称冬日里的“肠胃清道夫”。

三宜食三“冻”，爽口又解腻

大寒时节，还有三样“冻出来的美味”，爽口解腻，别具风味。

一是冻柿。将熟透的柿子放在室外冷冻，待表皮结一层薄冰，拿进屋稍缓片刻，咬开薄薄的冰壳，里面的果肉绵软香甜，像蜜一样流进喉咙。吃多了辛辣食物上火时，来一个冻柿，清热润肺，缓解干咳喉痛，再合适不过。不过脾胃虚寒的人要少吃，也别空腹和高蛋白食物同食。

二是冻梨。花盖梨或白梨洗净后冻至乌黑，吃时用温水化开，剥去外皮，果肉脆甜多汁，带着一丝冰爽，吃过油腻的年夜饭后，啃一个冻梨，解渴又败火。

三是冻豆腐。新鲜豆腐冷冻后，内部会形成蜂窝状的孔洞，不仅保留了原有的营养，还更容易入味。无论是炖火锅还是做汤，冻豆腐吸满汤汁，一口下去，满嘴鲜香，脾胃虚弱的老人和减肥人士都能吃。

三秘诀：养好身心正气，安稳迎接新春

一要避风就暖，谨防寒邪侵体

“大寒大寒，防风御寒”，大寒正值四九天，是一年中最冷的时段。此时人体阳气内敛，抵抗力较弱，稍不注意，寒邪就会趁虚而入，引发感冒发烧。尤其是老人和孩子，外出时一定要做好保暖，戴好帽子、围巾和手套，护好头、颈、脚这三个关键部位。

不过也别过度贪暖，室内要适时开窗通风，保持空气流通。穿衣服以“寒温得宜”为度，热了就脱，冷了就加，这样才能让身体适应温度变化，增强抵抗力。

二要劳逸结合，别让疲惫伤身

大寒一过就是年，年关将近，家家户户都忙着扫房子、办年货，在外的游子也忙着收拾行囊，踏上归途。忙归忙，可别累坏了身体。《黄帝内经》说“劳则气耗，思则气结”，过度劳累会耗损身体的精气，让人变得疲惫不堪。

其实，过年的意义不在于把屋子打扫得一尘不染，也不在于置办多少年货，而在于一家人健健康康、开开心心地团聚。不妨把琐事分一分，和家人一起分担，该休息时就歇一歇。照顾好自己，才能更好地照顾家人，才能在团圆的日子里，尽享其乐融融的时光。

三要按摩三穴，调和气血脏腑

闲来无事时，不妨按揉三个穴位，帮助身体调和气血，养护脏腑。

一是期门穴，位于胸部下方，是脏腑之气汇聚的地方。用手掌从后向前推揉，或是用指腹点按，每天3次，每次5-6分钟，能疏肝理气，缓解腹胀、呕吐，还能驱散心里的烦闷。

二是关元穴，在肚脐下方的腹中线上。用食指或中指点按，或是将手掌搓热后顺时针揉按，手法要轻柔，能补肾培元、调理气血，让身体更有底气。

三是太溪穴，在足内侧，脚后跟和脚骨筋腱之间的凹陷处。闲来无事时就用手指按揉，每天100次左右，能回阳固肾、清肺止咳，帮身体守住冬日的阳气。

“旧雪未及消，新雪又拥户。”大寒是冬的终章，也是春的序曲。熬过这最后的严寒，待冰雪消融，燕归莺啼，便是陌上花开、草长莺飞的好时节。

愿我们都能在这最冷的日子里，好好爱自己，好好待家人。待春风拂面时，带着健康的身体、饱满的精神，去赴一场与春天的约会。