编辑:伍月
白酒市场真的要变天了?
一瓶标价899元的“国酒”,成本竟然不到10元?当那些号称陈年佳酿的瓶子里,装的不过是10元成本的食用酒精和焦糖色素时,你震惊了吗?
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从地下作坊的肮脏塑料桶,到直播间的声泪俱下,一个惊人的造假链条正将无数消费者和他们的健康,拖入深渊。
直播间一喊“赔本冲”,其实是把你当成利润
很多人买到的“年份老酒”“酱香坤沙”,压根不是时间酿出来的,而是话术卖出来的。
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套路很固定:先给你一个“官方指导价”当锚点,瓶身贴个二维码,你一扫就跳出“899”“1299”之类的数字。
接着主播开始演,“今天只给家人们”“不要888不要488,只要128”。你一对比,立刻觉得自己捡了大漏,手比脑子快,订单就下了。
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可现实是,有些所谓“老酒”,就是食用酒精兑水,再靠焦糖色素调颜色:想要“十年微黄”滴两下,想要“三十年琥珀色”多滴几下。
再用一点香精把味道往“酱香”“陈香”上靠,最后灌装封口贴标,立马变成“祖传工艺”。
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这种东西从原料到灌装,成本可能也就几块到十来块钱,卖你一百多,利润翻很多倍,更离谱的是。
它还会伪装成“高端货”:包装做得像模像样,故事讲得天花乱坠,让你觉得贵不是贵在酒,而是贵在“年份”和“稀缺”。
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但真正的纯粮固态酒,成本结构完全不一样:光粮食、人工、发酵、蒸馏、仓储、损耗、时间占用,都是实打实的开支,尤其是需要长期贮存的酒,钱是被时间压在库里慢慢熬出来的,不可能天天在直播间“骨折价清仓”。
所以你看到的巨大价差,往往不是商家良心发现,而是从一开始就给你设计好的“价格幻觉”。
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假酒不是几个人瞎折腾,是一条能流水线出货的黑生意
很多人以为造假就是小作坊偷偷干,其实现在更像一条分工明确的链条:
有人专门买酒精、色素、香精等原料;有人定制瓶子、外盒、手提袋、瓶盖、喷码;有人搞所谓“防伪码”“溯源码”,做得跟真的一样;
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再往下就是带货团队,写脚本、培训话术,配合刷单和评论,把“好评如潮”做出来。
每一环的人都能给自己找理由:“我只做包装”“我只做印刷”“我只是卖货不负责生产”,环节一拆开,责任就被稀释了,最后受害的还是买单的人。
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更麻烦的是,有时候你看到的“检测报告”也未必靠谱:送检样品和实际出货可能不是同一批,甚至不是同一种货,这就让普通消费者更难分辨。
近几年各地打击力度在加大,警方查到的白酒制假、特供酒案件数量不少,集中销毁假酒的新闻也频繁出现,这说明市场上确实存在一批批“低成本、高溢价”的货在流通。
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骗子特别懂人性:不懂酒又想占便宜的,很吃“源头直供、茅台镇、老厂嫡系”这一套;买酒不为自喝、为了送礼撑场面的,就容易被“内部特供、专供、专用”这种字眼拿捏。
对他们来说,你不需要懂酒,你只要相信“便宜但很高级”就够了。
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最坑的是伤身又难维权:别等出事才醒
这类假酒坑的不只是钱,更容易坑健康,尤其是中老年人,很多长辈信“老酒养生”“酱香活血”,对直播间那套“没有中间商”“我给家人们扛价格”的话术更容易当真。
他们以为花一百多买到“值八九百”的宝贝,实际喝下去的是一杯来路不明的勾兑液体。
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就算用的是合规食用酒精,粗糙勾调也可能杂味重、刺激大,喝完更容易上头、口干、胃不舒服。
要是遇到更黑心的,用了不该用的工业酒精或甲醇超标的东西,风险就不是“难喝”这么简单,轻则头晕恶心,重则可能造成严重后果。
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长期喝那些为了“像老酒”而加进去的香精甜味剂等,也会给身体带来负担,肝脏代谢压力大,问题不是一天两天。
很多人想维权也很难:主播说找商家,商家说找平台,平台要你举证,你折腾半天发现为了一两百块耗不起,最后只能算了,而这种“算了”反而让造假者更有恃无恐。
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日常自保的办法要更实际:尽量走品牌公布的正规渠道,别迷信“扫码指导价”;价格低得离谱还主打“年份”的,先默认有坑,收到货保留外包装、订单和聊天记录,真出问题方便投诉举报。
市面上也有一些鉴别小技巧,比如把酒倒杯里加点清水,纯粮固态酒常见会出现浑浊感,,但这不是万能标准,不能当成唯一依据,最稳的还是渠道和票据。
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白酒本该是手艺和时间熬出来的东西,不该变成“酒精+色素+故事”的暴利生意,守住钱包、别让家里人被低价神话带跑偏,才是最现实的解法。
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