大寒正是进补好时机！做好这些事，为来年“攒”健康

大寒是二十四节气中最后一个节气，标志着冬季走向尾声。《黄帝内经》中记载：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。”大寒时节，寒潮来袭，风雪交加，天地间一派冰封景象。

湖南中医药大学第一附属医院内分泌内科副主任邹译娴提醒，大寒时节是一年中最寒冷的阶段，这种气候特征深刻影响着人体的阴阳平衡与气血运行。

此时自然界阳气潜藏、万物蛰伏，人体阳气也随之收敛，肌表腠理致密，气血内守，脾胃运化功能较强，正是进补吸收的好时机。但若保暖不当，寒邪易乘虚直入脏腑，诱发或加重心血管、呼吸系统及关节疾病。因此，大寒时节，养生贵在顺应自然，助阳敛阴，为春季的生发蓄积能量。

大寒气候特点与常见病邪

寒邪当令：寒为阴邪，易伤阳气，可致气血运行不畅，引发头痛、身痛、关节冷痛；若侵犯脾胃，则易导致腹痛腹泻。

风寒夹杂：此时常伴凛冽北风，风寒合邪侵袭肺卫，容易引发感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，也易因“寒主收引”诱发心脑血管问题。

易生郁热：因室内取暖、过度进补、活动减少等原因，体内易生积热，出现口干、皮肤干痒、便秘等“上火”表现。

大寒养生核心：温养肾阳，护藏精气

大寒养生的关键在于“藏”——藏好阳气、蓄足精气。肾为先天之本，主藏精，内含元阴元阳。冬季养肾，实则是为来年的健康打下根基。

起居养生：早卧晚起，必待日光

大寒时节，应遵循《黄帝内经》“早卧晚起，必待日光”的原则，晚上10点前入睡，日出后再起床，以利阳气潜藏、阴精积蓄。

做好日常保暖，重点保护头颈、腰背和足部。头部为“诸阳之会”，应戴帽保暖；腰部为“肾之府”，护腰即是护肾；足部远离心脏，正所谓“寒从脚起”，睡前可用艾叶、生姜等煮水泡脚，以温经通络、引火归元。

冬季室内常封闭，宜在晴日午后开窗通风，保持空气清新，室内湿度建议维持在50%左右，以防燥邪伤身。

饮食调摄：滋阴潜阳，减咸增苦

饮食宜由“温补”逐步转向“平补”，适当增加滋阴之品，防止温补过度耗伤阴液。口味上可“减咸增苦”，因咸味入肾，过食恐助寒水；苦味入心，能助降心火、养肾气。

推荐温补类食材，如羊肉、鸡肉、牛肉、桂圆、核桃、栗子等，烹调时可加入生姜、花椒等温性调料；滋阴类食物，如黑芝麻、黑木耳、银耳、百合、枸杞等，适合制作羹汤以润燥滋养；苦味食物，如苦菊、莴笋、芹菜、陈皮等，可适量搭配。

可适当食用当归生姜羊肉汤，温中补血、祛寒止痛，适合血虚有寒、畏冷腹痛者；黑豆桂圆红枣汤，补肾养血、安神益智，适宜气血不足、睡眠不佳者；山药枸杞粥，平补脾肺肾、滋阴益气，适合大众日常调养。

精神调养：静神少虑，安定内守

冬季对应肾脏，在情志为恐。应避免大惊大恐，保持心情宁静安和，含而不露。可通过听音乐、练习书法、静坐阅读等方式收敛神气，达到“志若伏若匿”的状态。

运动导引：舒缓为宜，微汗即止

运动不宜剧烈，避免大汗伤阳。建议在阳光充足的午后进行太极拳、八段锦、慢走、瑜伽等温和运动，以身体微热、不出汗为度。平时可按摩百会、肾俞、涌泉等穴位，或艾灸神阙、足三里，以温阳益气、增强免疫力。

重点人群养护建议

心脑血管疾病者，应注意头颈及全身保暖，晨起动作宜缓，避免冷空气突然刺激，定期监测血压，遵医嘱服药。

呼吸系统疾病者，外出佩戴口罩，可饮用黄芪防风茶，或艾灸大椎、肺俞等穴位，以增强卫外功能。

脾胃虚寒者，忌食生冷，多选温补食材，晨起可嚼服生姜，或使用驱寒贴敷肚脐。

（内容指导专家：湖南中医药大学第一附属医院内分泌内科副主任邹译娴）

潇湘晨报·晨视频 记者张紫娟 通讯员王鑫

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