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大寒正是进补好时机!做好这些事,为来年“攒”健康

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大寒是二十四节气中最后一个节气,标志着冬季走向尾声。《黄帝内经》中记载:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。”大寒时节,寒潮来袭,风雪交加,天地间一派冰封景象。

湖南中医药大学第一附属医院内分泌内科副主任邹译娴提醒,大寒时节是一年中最寒冷的阶段,这种气候特征深刻影响着人体的阴阳平衡与气血运行。

此时自然界阳气潜藏、万物蛰伏,人体阳气也随之收敛,肌表腠理致密,气血内守,脾胃运化功能较强,正是进补吸收的好时机。但若保暖不当,寒邪易乘虚直入脏腑,诱发或加重心血管、呼吸系统及关节疾病。因此,大寒时节,养生贵在顺应自然,助阳敛阴,为春季的生发蓄积能量。

大寒气候特点与常见病邪

寒邪当令:寒为阴邪,易伤阳气,可致气血运行不畅,引发头痛、身痛、关节冷痛;若侵犯脾胃,则易导致腹痛腹泻。

风寒夹杂:此时常伴凛冽北风,风寒合邪侵袭肺卫,容易引发感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病,也易因“寒主收引”诱发心脑血管问题。

易生郁热:因室内取暖、过度进补、活动减少等原因,体内易生积热,出现口干、皮肤干痒、便秘等“上火”表现。

大寒养生核心:温养肾阳,护藏精气

大寒养生的关键在于“藏”——藏好阳气、蓄足精气。肾为先天之本,主藏精,内含元阴元阳。冬季养肾,实则是为来年的健康打下根基。

起居养生:早卧晚起,必待日光

大寒时节,应遵循《黄帝内经》“早卧晚起,必待日光”的原则,晚上10点前入睡,日出后再起床,以利阳气潜藏、阴精积蓄。

做好日常保暖,重点保护头颈、腰背和足部。头部为“诸阳之会”,应戴帽保暖;腰部为“肾之府”,护腰即是护肾;足部远离心脏,正所谓“寒从脚起”,睡前可用艾叶、生姜等煮水泡脚,以温经通络、引火归元。

冬季室内常封闭,宜在晴日午后开窗通风,保持空气清新,室内湿度建议维持在50%左右,以防燥邪伤身。

饮食调摄:滋阴潜阳,减咸增苦

饮食宜由“温补”逐步转向“平补”,适当增加滋阴之品,防止温补过度耗伤阴液。口味上可“减咸增苦”,因咸味入肾,过食恐助寒水;苦味入心,能助降心火、养肾气。

推荐温补类食材,如羊肉、鸡肉、牛肉、桂圆、核桃、栗子等,烹调时可加入生姜、花椒等温性调料;滋阴类食物,如黑芝麻、黑木耳、银耳、百合、枸杞等,适合制作羹汤以润燥滋养;苦味食物,如苦菊、莴笋、芹菜、陈皮等,可适量搭配。

可适当食用当归生姜羊肉汤,温中补血、祛寒止痛,适合血虚有寒、畏冷腹痛者;黑豆桂圆红枣汤,补肾养血、安神益智,适宜气血不足、睡眠不佳者;山药枸杞粥,平补脾肺肾、滋阴益气,适合大众日常调养。

精神调养:静神少虑,安定内守

冬季对应肾脏,在情志为恐。应避免大惊大恐,保持心情宁静安和,含而不露。可通过听音乐、练习书法、静坐阅读等方式收敛神气,达到“志若伏若匿”的状态。

运动导引:舒缓为宜,微汗即止

运动不宜剧烈,避免大汗伤阳。建议在阳光充足的午后进行太极拳、八段锦、慢走、瑜伽等温和运动,以身体微热、不出汗为度。平时可按摩百会、肾俞、涌泉等穴位,或艾灸神阙、足三里,以温阳益气、增强免疫力。

重点人群养护建议

心脑血管疾病者,应注意头颈及全身保暖,晨起动作宜缓,避免冷空气突然刺激,定期监测血压,遵医嘱服药。

呼吸系统疾病者,外出佩戴口罩,可饮用黄芪防风茶,或艾灸大椎、肺俞等穴位,以增强卫外功能。

脾胃虚寒者,忌食生冷,多选温补食材,晨起可嚼服生姜,或使用驱寒贴敷肚脐。

(内容指导专家:湖南中医药大学第一附属医院内分泌内科副主任邹译娴)

潇湘晨报·晨视频 记者张紫娟 通讯员王鑫

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