以鲜活原料成就鲜活营养，飞鹤上线全球首个奶粉新鲜原料溯源系统

一个小小的二维码缘何引发业界轰动？

1月18日，由飞鹤&《时尚芭莎》打造的“寻迹而来·鲜活盛典”在北京举行。

据悉，此次活动上，飞鹤正式官宣了“全球首个奶粉新鲜原料溯源系统”，即飞鹤率先实现新鲜原料自产、可追溯。值得一提的是，飞鹤还携手新晋品牌大使暨鲜活寻迹官朱珠、飞鹤品牌大使奚梦瑶等，推出嵌入“新鲜原料溯源系统”的“新一代更适合”新品——迹萃、启萃。

“鲜活原料溯源系统”一经发布，并引起业界强烈反响。有参会者直言，“飞鹤敢于‘原料溯源’，这不仅推动了奶粉的第三次新鲜革命，或亦重新定义了行业‘鲜活’标准。”

一罐奶粉的所有环节一览无遗地展现给消费者，此举无疑填补了乳业中新鲜原料溯源的空白。一罐奶粉实现所有环节可追溯，全程透明化不仅需要企业的实力，更需要企业的担当。

一向主张鲜活营养的飞鹤，为何此次将“新鲜目标”对准原料端，并率先于行业落地实施，其背后有何深意？飞鹤此次发布的迹萃、启萃两款新品，其在“新鲜原料”这一关键指标上，又有何新突破呢？

01

一“码”见真，

全链掌控下的“闭环新鲜”

“消费者仅需拿出手机，扫描罐底二维码，便可知晓产品从原料生产加工到成品出厂的全链路轨迹。”活动现场，有参会者感叹飞鹤做了大家“敢想不愿做”的事。

亦有宝妈身份的与会者直言，“一个小小的二维码，不仅可以查询产品生产日期，还可以追溯乳清蛋白、乳铁蛋白等核心原料的生产信息。作为新妈妈，真心觉得飞鹤此次‘更透明的升级’十分安心。”

事实上，大家关注的二维码，链接的便是此次飞鹤重磅推出的“奶粉新鲜原料溯源系统”。据飞鹤介绍，正如大家亲身体验的，“奶粉新鲜原料溯源系统”首次将奶粉产品品质转化为透明、可感知的数据，让“安全、鲜活”清晰可见，为消费者实现真正意义上的“放心选购”，提供了全新的专属路径。

值得关注的是，这并不是飞鹤的首次“新鲜升级”，为打造一罐新鲜营养的高品质奶粉，飞鹤已经默默耕耘，躬身走过20多个年头。

2006年，飞鹤率先自建牧场，打造全产业链自控模式，从奶源端解决“新鲜”的源头问题，为后续国产奶粉企业自建牧场、全产业链布局，开启了第一次“新鲜革命”。2018年，飞鹤携手中国标准化研究院，建立以“新鲜生牛乳一次成粉”技术为核心的奶粉生产标准，并推动其成为国产奶粉的标配，助力行业新鲜品质标准实现第二次升级。

如今，飞鹤在核心原材料供应链自主可控的支撑下，上线行业首个奶粉新鲜原料溯源系统，不仅使得自身完成了“从原料生产到成品”的新鲜营养的“完整闭环”，亦使“原料新鲜”正式成为奶粉新鲜度的核心评价维度，再次重构了行业“鲜活”标准，并推动行业供应链向更透明、更高标准发展。

朱珠亦折服于飞鹤的“坦诚”与担当，其表示，选择飞鹤，是因为飞鹤能够把每一步都摊开，让每一份新鲜都有迹可循。而经得起审视的真实，才能让妈妈们更安心。自己和飞鹤合作，也是希望每一个宝宝，都能拥有生而不凡的底气，也愿每一位妈妈，都能更好做自己。

陪伴飞鹤更长时间的奚梦瑶则直言，“打动我的，不是简单一句‘销量第一’，而是看到飞鹤在科研、奶源、原料和安全上实实在在的长期投入。”针对飞鹤此次溯源系统升级，奚梦瑶做出自己理解，“透明，让原料真实看得见，作为妈妈更放心了；鲜活则让营养更天然，更贴近妈妈原生的爱。”

02

两大新品，

科研破局重塑奶粉标准

不过，将消费者想看到的都“摆在台前”，并非易事。除了企业敢于主动“打破信息差”的果断，更多的是一个品牌拥有“直面消费者质疑”的实力。

“婴配粉的核心构成逻辑，本质是‘生牛乳’与‘关键营养原料’的科学配比。但长期以来，国内婴配粉核心营养原料多依赖进口，漫长的跨国运输和储存，存在原料受潮、污染的潜在风险，且会导致营养成分的流失。”飞鹤副总裁、飞鹤研究院院长张旭光指出了原料追溯的底层逻辑。

张旭光进一步表示，飞鹤依托全球首家婴幼儿奶粉核心原料专属工艺，全程低温一次提取，在原料鲜活营养上实现了跨越。以奶粉中最关键的原料乳清蛋白粉为例，飞鹤颠覆传统流程，实现了‘原生牛乳鲜萃提取’，自产的膜分离乳清蛋白，从生牛乳提取到应用于奶粉，整个周期不超过30天，新鲜度是传统进口原料的23倍，同时研究表明，必须氨基酸组成更优、更接近母乳，蛋白结构更完整，纯度更高。

值得关注的是，率先采用飞鹤自产鲜活原料的迹萃、启萃两大新品，已经证实有着优异的临床表现。

据飞鹤产品经理郭洋介绍，迹萃、启萃实现了新鲜度提升至少23倍。其中，迹萃添加顶配活性乳铁蛋白、8重HMOs、中国专利母源自护营养群，主打“非凡母源自护”；启萃则聚焦大脑发育，添加了顶配含量的新一代Sn-2DHA，结构更贴近母源，通过中国专利脑营养组合，实证提升宝宝睡眠质量。

值得一提的是，迹萃、启萃能够实现卓越喂养效果，其关键在于飞鹤并不是单纯强调单一营养素添加量，而是关注营养素的协同作用、重视科学营养配比，真正实现了从功能、活性、种类对母乳的全面还原，精准复刻母乳生态。证据链等级最高，历时三年的RCT随机对照实验显示，在关键的生长、自护与脑发育等关键指标上，喂养迹萃与启萃的宝宝无限贴近母乳喂养效果。

新品重磅发布的背后，是飞鹤深耕中国母乳研究的64载。让国人引以为傲的是，飞鹤解决了在乳清蛋白等关键乳品功能性原料的“卡脖子”问题。

公开资料显示，飞鹤先后承接“863”“十二五”“十四五”等国家级科研项目，深入探索母乳活性营养的科学奥秘。目前，飞鹤已联合7国20余顶级科研院校、机构，建成了国内最大的母乳数据库，收集了超过 2500个母婴队列、20000+份母乳样本。权威机构认证显示，飞鹤包揽中国母乳研究成果第一、中国婴幼儿配方奶粉专利数第一、中国母源配方营养第一品牌三大“第一”荣誉。

行业人士直言，飞鹤持续科研破局，引领行业从“表层配方的堆叠式内卷”，转向更高维度的“鲜活原料体系”与“产品功效验证”的更良性的竞争方式。“新鲜原料溯源系统”的落地，则是从消费端着手，指引消费者更科学、理性的选购产品，这亦可能掀起一场“更透明化”的消费革命，成为快消赛道的一个重要风向标。

如此，“寻迹而来·鲜活盛典”，更像是寻迹飞鹤来时路。为打造更鲜活的营养，飞鹤“卧薪尝胆”数十载，用“更鲜活”的科研能力，创新出一代代“更适合”的乳品。毋庸赘言，此次，飞鹤又将引领国产乳业步入以“鲜活营养”为核心竞争力的崭新时代。