福建
1月20日9时44分
我们迎来二十四节气的
最后一个节气
大寒
这是冬天即将结束
春天随之到来的转折点
过了大寒，又是一年
新年将近
大街小巷上年味渐浓
大寒迎年
大家都开始忙着除旧饰新、准备年货
打尾牙、祭灶神
迎接新春
吃糯米
糯米味甘、性温，具有御寒滋补的功效。大寒时，福建有吃糯米制品的传统习惯，如年糕、糯米糍、八宝饭等，其中，八宝饭寓意和和美美，“八宝”是泛指，各家用的“八宝”也有所不同，如桂圆、莲子、葡萄干等。福建八宝饭咸甜兼备，能够满足不同食客口味。
八宝饭。图源：清新福建 文旅之声
打牙祭
在大寒时节，福建会举行做牙仪式，祭祀土地公等神灵，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。“打牙祭”便是准备丰盛的美食饱餐一顿，大寒时准备鸡鸭鱼肉、春卷糯米糕等美食，叫上亲友围上一桌，共同品尝，打打牙祭，寓意年年高升。
做牙仪式。图源：鲤城科普
大寒
是年尾最后一个节气
大寒至农历新年这段时间
还有“除尘”的习俗
又称“除陈”“打尘”
也就是大扫除
以此迎接即将到来的新年
除去灰尘与旧物
屋子亮堂了
心里也好像透进了更多的光
养生小贴士
“心藏后凋节，岁有大寒知”
大寒时节，食宜温，护腰养肾，宜多吃木耳、芝麻、鸭肉等补阴食物，搭配萝卜、西红柿、山楂等和胃消导食物，顾护正气、驱邪防病。此外，睡宜早，养精蓄锐；头宜暖，胸背足忌寒凉；心宜平，节制喜怒，护心护肺。
大寒已至
岁末的旅途
依然坚实而明亮
愿你：
始终怀着热望，积蓄力量
不畏严寒，稳步前行
待春来时
生活必定更加精彩！
来源：人民日报、新福建客户端、新华网、南安天气等
编辑：尤逸群
一审：尤逸群 | 二审：黄种成 | 三审：蔡毅
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