说明:文章为健康科普,仅供参考,食盐摄入需结合个人体质遵医嘱调整,出现身体不适请及时就医。
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“医生,快救救她!她突然晕倒了,怎么叫都不醒!”
急诊室的大门被猛地推开,50岁的王女士被家人抬着送了进来。
医护人员迅速展开检查,血压偏低、心率加快,抽血结果更是让所有人揪紧了心——血钠浓度仅102mmol/L(正常范围135-145mmol/L),属于重度低钠血症。
王女士的情况并非偶然,罪魁祸首竟是她为肠镜检查做的肠道准备。
三年前,王女士因胃溃疡做了胃大部切除术,消化吸收功能本就比常人弱。
这次为了让肠道更干净,她听说“多喝水才能清得彻底”,便在一天内喝下了足足5升白开水,完全没顾及自己术后的身体状况。
大量水分进入体内,稀释了血液中的钠离子,最终引发脑水肿,导致昏迷,被紧急送进ICU抢救。
无独有偶,68岁的张阿姨也因同样的问题住进了医院。
张阿姨患高血压多年,听说“低盐饮食能降血压”,便开始了近乎“无盐”的生活:做菜不放盐、不吃酱油咸菜,连面条都只敢吃清水煮的。
三个月后,张阿姨在家中突然晕倒,查血钠浓度115mmol/L,同样是重度低钠血症。
“盐不是洪水猛兽,过度限盐反而会要命。”
钠是人体必需的电解质,参与维持细胞渗透压、神经肌肉传导、心脏正常节律等关键生理功能。血钠过低会导致细胞水肿,引发头晕、乏力、恶心,严重时会出现意识模糊、昏迷,甚至危及生命。
而以下这3种体质和情况的人,完全没必要谈“盐”色变,反而需要适当摄入食盐。
一、胃肠道手术术后患者,别盲目限盐
像王女士这样做过胃大部切除、肠切除等胃肠道手术的患者,消化吸收功能会受到明显影响,对水钠的调节能力也远不如常人。
这类人群如果为了“健康”过度限盐,或像王女士这样短时间内大量饮水,很容易打破体内水钠平衡,引发低钠血症。
胃肠道术后患者无需刻意减少食盐摄入,日常饮食中可保持正常的低盐水平(每天不超过5克),避免无盐饮食;在进行肠镜等需要大量饮水的检查前,务必提前告知医生自己的手术史,遵医嘱调整饮水量,必要时可饮用淡盐水补充电解质,防止水钠失衡。
二、高血压患者,低盐≠无盐
张阿姨的经历,是很多高血压患者的通病——把“低盐饮食”等同于“无盐饮食”。
事实上,高血压患者限盐的核心是**减少过量钠摄入**,而非完全禁盐。
人体每天需要一定量的钠来维持正常生理功能,长期无盐饮食会导致血钠过低,反而可能引发血压波动、电解质紊乱,增加心律失常的风险。
医生提醒,高血压患者的食盐摄入量应控制在每天5克以内,可选择低钠盐,同时注意避开隐形盐(如咸菜、加工肉、酱料等),但绝不能完全不吃盐。
三、大量流失水分电解质的人群,需及时补盐
除了上述两类人群,还有一类人也需要及时补盐——那些因大量出汗、严重腹泻或呕吐导致水分电解质流失的人。
比如高温天气下的户外工作者、高强度运动爱好者,出汗时不仅会流失水分,还会带走大量钠离子;急性肠胃炎患者上吐下泻,也会导致钠随排泄物大量流失。
这类人群如果只补充白开水,会稀释血液中的钠离子,引发“水中毒”或低钠血症。
医生建议,这类人群在补水的同时,可适当补充淡盐水或运动饮料,及时补充流失的钠;腹泻呕吐严重时,需及时就医,通过口服补液盐或静脉输液调节电解质平衡。
科学控盐,记住这3个要点
1. 因人而异,不盲目跟风:健康人群每天食盐摄入量不超过5克,特殊体质人群(如胃肠道术后、高血压、大量流失电解质者)需结合自身情况调整,遵医嘱摄入,避免一刀切的“无盐饮食”。
2. 警惕隐形盐,减少加工食品:日常饮食中,咸菜、火腿、方便面、酱油、鸡精等加工食品和调味品,都是隐形盐的重灾区,比做菜放的盐更易导致钠摄入超标。
3. 关注身体信号,及时就医:如果出现不明原因的头晕、乏力、恶心、嗜睡等症状,可能是电解质紊乱的信号,需及时到医院检查血钠、血钾等指标,早发现早干预。
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