营养师一致推荐：Chick-fil-A最健康的菜单选择揭秘

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营养师们对Chick-fil-A最健康的食物的看法，并解释了为什么它既令人满意又营养丰富。

要点

• 市场沙拉配烤鸡块是营养师推荐的，因为它的蛋白质、蔬菜和健康脂肪的组合，得到了营养师的认可。
• 这道沙拉是一顿很均衡的餐，提供蛋白质、纤维和复杂碳水化合物，能帮助你保持饱腹感，充满能量。
• 简单的替换可以让快餐变得更健康：选择烤的而不是炸的，少放调料，搭配水或水果。

快餐常常受到负面评价，但令人惊讶的是，只需稍加计划和留意，它可以融入健康的生活方式。在忙碌的日子里，有时快餐，比如Chick-fil-A，可能是最方便和实际的选择。Chick-fil-A是美国最受欢迎的快餐连锁店之一。他们以脆皮鸡肉和招牌酱料而著称，但他们也有几种菜单选项更容易融入均衡饮食。在与几位注册营养师交谈后，有一个菜单选项脱颖而出，那就是市场沙拉配烤鸡块。让我们来探讨一下为什么这个选择在他们的名单上名列前茅，并获取在Chick-fil-A点餐的专家建议。

为什么市场沙拉配烤鸡是Chick-fil-A最健康的选择

根据Ambrazia Sublett, M.S., RDN, LD的介绍，“市场沙拉是一个很好的选择，因为它色彩丰富，沙拉菜、蓝莓、苹果和草莓都提供了我们身体所需的植物营养素。水果的加入不仅增加了颜色，还增添了风味。”

以下是Chick-fil-A市场沙拉配烤鸡块的营养成分：

· 卡路里含量： 570

· 碳水化合物： 41克（g）

· 饮食纤维： 6克

· 总糖分： 27克

· 添加糖： 无

· 蛋白： 32克

· 总脂肪含量： 32克

· 饱和脂肪: 6克

· 胆固醇: 95毫克

· 钠: 1,080毫克

Chick-fil-A市场沙拉由混合绿叶蔬菜制成，上面撒有蓝奶酪碎、草莓、蓝莓、红苹果和绿苹果，并可以选择添加蛋白质，比如烤鸡块。它还配有一包丰收坚果燕麦和烤杏仁，增加了口感。以下是一些营养师推荐这款沙拉的理由。

高蛋白质

在Chick-fil-A市场沙拉中添加一份烤鸡块，可以增加瘦蛋白质的来源，有助于肌肉维持、饱腹感和整体能量平衡。身体所需的蛋白质量受多个因素影响，包括性别、年龄、活动水平和当前健康状况。根据2020-2025年美国饮食指南，成年人每天应从蛋白质中摄取大约10%到35%的热量。添加烤鸡的Chick-fil-A市场沙拉在这个推荐量中贡献很大。

富含抗氧化剂的水果和蔬菜

Chick-fil-A的市场沙拉是少数几款快餐选项之一，包含多种水果和蔬菜，包括浆果、苹果和绿叶蔬菜。这些营养丰富的食物富含维生素C、维生素A和植物营养素。植物营养素是植物中存在的生物活性成分，负责它们鲜艳的色彩和风味。它们还帮助抵抗炎症，增强免疫力。

均衡的宏量营养素配置

和一些只提供少量蛋白质或大量油炸配料的快餐沙拉不同，这款沙拉提供了健康的营养平衡。它提供蛋白质、来自水果的复杂碳水化合物、来自坚果的健康脂肪和来自蔬菜的纤维，这些都能帮助你保持稳定的能量。这种营养组合还帮助调节血糖水平，减少一天后半段的能量下降。Sublett建议选择醋汁作为清淡的调料，不会压制沙拉的风味。

在Chick-fil-A点健康餐的技巧

以下是一些营养师推荐的策略，可以让你的Chick-fil-A餐点更加均衡，而不牺牲口味：

• 喝水：尝试用水或无糖冰茶搭配你的餐点，而不是汽水，以减少额外的糖分和空卡路里。
• 选择烤制而非油炸：Sarah Sullivan, M.S., RDN, LDN,建议选择烤制的食物，因为它们的脂肪和卡路里比油炸的低。
• 注意调料和酱汁：Nicole Randazzo, M.A., RDN, CDCES,表示要注意酱汁和调料，因为它们可能含有较高的钠和添加糖。“可以不选奶油调料，选择清淡的酱汁，如BBQ（45卡路里）、辛辣水牛（25）、甜辣酱（45）或蜂蜜芥末（50），”Randazzo补充道。
• 平衡你的餐点：“把烤制的主菜和营养丰富的配菜，比如羽衣甘蓝沙拉或水果杯搭配，可以帮助你享受既美味又支持健康目标的餐点，”Brooke Miller, M.S., RD, LD说。
• 注意份量大小：像奶昔或华夫薯条这样的食物，最好偶尔吃，而且份量要小。尝试与朋友分享或点儿童份，以简单的方式练习适度。

我们的专家观点

在选择更健康的快餐选项时，多样性和均衡性很重要。Chick-fil-A市场沙拉配烤鸡块是一个很好的选择，因为它提供了瘦蛋白、富含抗氧化剂的水果和蔬菜以及健康脂肪，所有这些都在一份中。通过一些注意的点餐策略，你可以享受一顿滋养身体的餐点，同时仍然适合你的生活方式。而最棒的是？你不需要牺牲口味或满足感，就能做出有利于你健康目标的选择。