解码新周期的破局与重构之道，2026华糖云商种树大会成功召开！

种树成林，共植未来！

2026年1月16日至17日，以“预见十五五・共创新答案”为核心主题的华糖云商种树大会暨梁剑・中国食业增长主题演讲在石家庄西部长青阿罗哈酒店盛大举行。新年伊始，华糖携手来自糖酒食品行业的领军企业家，通过重磅演讲、案例解析等，共绘行业高质量发展新蓝图，为“十五五”开局之年的中国食业注入强劲动能！

以“市场持续引爆法则=好产品X全渠道种树X消费者种草”为核心原则的种树理论，自践行以来，郎酒、仰韶、全兴、达利、盐津铺子、轻上……每一个种树案例的成功实践在一次次印证华糖种树理论不是简单的纸上谈兵，而是具有切实可落地实践性。在“2026种树大会”发布的种树理论，在既有方法论基础上继续迭代升级，为企业在存量博弈时代开辟增量路径提供系统性解决方案。

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新出发、新答案，

书写全行业高质量发展新篇章

本次大会的召开正值“十五五”规划的战略机遇期，聚焦行业面临的新挑战与新机遇，深度剖析消费升级、技术革新、模式创新等关键变量如何重塑产业格局。华糖云商作为行业观察者与赋能者，通过整合前沿趋势研究与实战经验，为行业带来了可复制、可借鉴的“新答案”。

华糖云商总经理柳旭波在开场致辞中表示，市场环境的剧烈波动，让行业面临机遇与挑战，“种树”是长期主义的坚守，更是破局增长的行动，要在不确定的市场环境中，做确定的事、走可持续的路，共同书写糖酒食品行业高质量发展的新篇章！

华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑现场重磅发表《新答案》主题演讲，以 “没有永远的企业，只有时代的企业”为核心开篇，结合海量行业数据与鲜活案例，系统复盘“十四五”糖酒食品行业的深刻变革，细致解读“十五五”时期六大增长机遇，为在场企业家提供穿越周期的系统性解决方案。

关于“十四五”行业发展，梁剑在演讲中从消费变迁、产业筑底、渠道剧变、品类重做四个角度复盘，这个时期虽然存在挑战但能清晰看到行业逻辑转变：消费端从物质满足转向情绪价值，产品端向健康化全面升级，营销端从货架逻辑转向买手逻辑，渠道端从多渠道组合迈向全渠道适配等，这些变革为“十五五”的创新突破奠定了基础。

基于对行业周期的深度研判，梁剑提出“十五五”食品产业的六大核心机遇：健康新生活、风味新浪潮、品类新物种、渠道新适配、场景新营销与数智新动能。同时他指出十五五期间比拼全产链效率，协同共创成为大趋势。

在一起，创增长。展望2026，华糖云商将持续探寻行业发展路径，打造糖酒食品行业数智传播推广新主场，以“三合一”模式全面提升企业渠道对接成效，让好产品、好品牌加速引爆市场，共创新增长!

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穿越新周期，解码酒业破局与重构之道

作为糖酒食品行业的核心赛道，酒类板块成为本次大会的焦点之一，此次大会聚集众多酒类企业代表与行业专家，聚焦新周期下的增长破局之道，为“十五五”开局之年的中国酒业注入思想动能与实战智慧。

华糖云商酒类事业群总经理汪社锋结合多年行业深耕经验，从宏观环境、产业格局、企业机遇三大维度，剖析了白酒行业的现状与未来趋势，为行业发展提供了深度洞察。

宏观层面，四大因素正在重塑行业生态：经济下行对高端酒冲击显著、人口总量变化叠加老龄化加剧导致消费基数收缩、禁酒政策常态化不可逆转、健康消费与悦己型消费崛起；产业端层面呈现七大核心变化：一是产能极度过剩导致供应饱和，二是销量持续下滑，三是产业集中度暂时降速，四是价格倒挂成为常态，五是行业进入产品、组织、模式、渠道四大重构期，六是低度酒饮、养生酒成为行业新看点，七是渠道变革加速、即时零售崛起，

针对不同类型酒企，汪社锋作出新发展基于预判：全国性名酒面临数字指标与库存消化双重压力，需2-3年消化库存，但品牌力与新型渠道布局将带来增量机会，类似OEM的新模式有望复苏；区域酒企迎来约三年的关键发展期，应深挖地方情结与消费者情感共鸣，打破区域品牌认知局限，通过品牌拔高抢占市场；核心产区中小企业受困于品牌、团队与资金压力，尤其酱酒储存占用资金量大，但依托地方政府产区建设支持与商业定制趋势，仍有突围可能。

汪社锋强调，白酒行业虽处调整期，但独特的文化生命力与消费需求基础仍在。企业唯有把握消费变化、拥抱渠道变革、精准定位自身优势，方能在重构中突围，而华糖云商将通过传播、活动、招商、定制四大服务，助力厂商高效对接，共渡行业调整期。

除了华糖云商酒类事业群的深度研究与趋势剖析，此次大会更汇聚仰韶、今世缘、稻花香、沙城老窖、振东五和养生酒等企业代表，分享企业在品牌建设、产品创新、渠道拓展等方面的实战经验与战略思考。

河南仰韶营销有限公司市场中心总监郑磊以“文化为根、品质为魂”为脉络，解构了仰韶酒在豫酒振兴浪潮中的破局之道。行业层面，他指出经济增速放缓背景下，白酒行业进入深度调整期，竞争从存量转向挤压式白热化阶段，行业已进入“淘汰赛”。未来缺乏竞争力、模式僵化、渠道单一的企业将被淘汰，而特色风味、稀缺产区、真实年份是品牌长青的关键。

企业实践方面，仰韶以全产业链筑牢品质根基，深耕渠道构建庞大终端网络；优化产品矩阵适配宴席、商务等多元场景；通过C端活动及用户互动增强消费粘性；以 “自强” 为内核重塑品牌价值，坚持长期主义，聚焦河南市场并布局全国，打造样板区域。2026年将转向 “深运营”，以轻量化、精准化创新合作模式，携手华糖云商等伙伴，在不确定的市场中争夺确定增长，于行业调整期实现逆势突围。

在“新酒局：酒业新周期下的破局与重构”主题对话环节，糖烟酒周刊副总编辑、华糖云商酒类事业部总经理王建军主持讨论，今世缘、稻花香、沙城老窖及振东五和养生酒四位企业代表结合自身实践，分享了应对行业调整的多元路径。

今世缘酒业股份公司国缘事业部总经理孙辉指出，面对周期波动，企业需坚守发展质量，维护渠道生态平衡，以“坚持做难而正确的事”的定力穿越周期。作为跻身白酒上市公司前列的百亿企业，今世缘在区域市场的深耕与稳健策略，为行业提供了区域龙头的抗风险样本。

湖北稻花香酒业股份公司北方大区总经理黄应才分享了企业自2017年战略转型以来的渠道深耕逻辑。稻花香以“消费者为中心”重构运营体系，通过推出馨香型白酒完善香型矩阵，并升级“金网工程”，构建宴席、团购双核驱动的渠道体系，借助数字化平台实现消费者精准互动与服务，践行“向下扎根，向上生长”的发展理念。

河北沙城老窖酒业公司品牌推广部部长段珂阐述了“品质+文化”双轮驱动的区域品牌破局之道。依托800年酿造历史与3万余吨优质老原酒储备，沙城老窖成为河北首家真年份老酒认证企业。2025年，企业通过举办高端老酒鉴赏家大赛，将盲品体验与地方文化深度融合，联动终端进行社媒传播，让品牌历史转化为可感知、可互动的消费体验。

山西振东五和养生酒公司总经理郭瑞杰则展现了跨界创新的差异化打法。凭借制药企业的科研基因，产品以功效细分切入市场，采用制药级技术保障品质。渠道上融合传统烟酒店与OTC药房，创新“测指标+品鉴”体验模式，有效提升复购，印证了健康养生赛道的巨大潜力。

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种树成林，共启新篇

作为糖酒食品行业新年伊始的首场盛宴，大会不仅是汇聚了行业前沿智慧，更系统解析华糖云商全渠道传播5S种树模式，同时发布种树赋能计划，让糖酒食品行业的每一棵“树”都能在全渠道中扎根成林。

荣耀见证成长，合作凝聚力量。大会现场举行了“2025 年度华糖云商种树合作伙伴”颁奖仪式，仰韶、郎酒等一众优秀企业凭借深耕产业的定力、创新突破的实力与坚定的合作信念荣获奖项，这份荣誉既是对过往携手同行的见证，更是对未来深度合作的期许。

在 “2026华糖云商种树伙伴” 签约仪式环节，华糖云商与多家合作伙伴正式达成 2026年度战略合作。双方将以 “全渠道5S种树模式” 为核心，在爆品打造、品牌占位、渠道拓展等方面深度协同，种好“发展树”“创新树”“增长树”，持续完善产业生态，推动产业链上下游共生共赢！

树木生长非一日之功，产业发展需久久为功。

2026 种树大会的圆满召开，不仅搭建了行业交流合作的核心枢纽，更明确了 “十五五” 时期行业发展的核心方向。未来，华糖云商将继续秉持 “向下扎根、向上生长” 的种树精神，以 “种树者” 的坚守与担当，为企业赋能、为行业聚力、为自身谋新，与全体行业同仁同心协力、携手共进，在不确定的市场环境中笃定前行，共同书写糖酒食品行业高质量发展的新篇章！

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