广东
一提到螺蛳粉，有些人第一时间想到的是臭，感觉闻到味道就想吐，对它也是避而远之。而有些人却很爱吃，认为螺蛳粉不仅不臭而且吃起来特别香。
其实我也爱吃螺蛳粉，平时老听人说螺蛳粉臭，我觉的他们太夸张，直到我怀孕了，突然觉的这个味道好难闻，从店门口经过都想反胃，然后生完了又爱吃了。
其实正宗的螺蛳粉不臭的，臭是因为里面加了高科技。这个也是我本人去柳州本地吃才知道的。
一直不懂为何用"臭"形容螺蛳粉。螺蛳粉的气味很复合，不是一个臭字能概括的吧。
有一天，我在门口闻到了屎臭味，，我一直说为什么有臭味，一直眼睛扫射，直到看到一位男小同学蹲着，，，吃螺！丝！粉！
外地螺蛳粉的臭主要是因为配料酸笋发酵时间太短没有发酵到位就已经真空打包出售了，反观柳州本地的螺蛳粉使用的酸笋因为发酵时间充足，反而不那么臭（其实还有一点点，鼻子不好就闻不到了）
去柳州之前总闻到家里螺狮粉臭，不吃，然后看人家说很好吃，就去了一次柳州!哪里臭了!柳州的才是最香的。
其实所谓的“臭” 应该是酸笋的味道 因为酸笋是发酵过的 所以有那种酸酸臭臭的味道。我每次煮螺蛳粉就是倒了酸笋才有那种味道 还没放反而什么臭味都没有。
不知道有没有人跟我同感，去螺蛳粉店里吃，不会觉得臭，最多出来身上有味，但如果在其他地方吃，包装开个缝都感觉臭气熏天。
我弟和朋友从深圳过来柳州吃粉都说不臭，反而我家附近（梅林片区）有一家开了好多年的 真的臭翻天 每次和我弟经过都想yue。
在广西10年了，巨爱吃螺蛳粉，从来都不臭。出差去外地点螺蛳粉到酒店房间吃，气味巨臭，吃完房间要散一天味。
我不喜欢臭味，就是觉得好吃，刚开始也很受不了，吃着吃着就闻不到味儿了。
因为人与人存在着相同与不同，有的人可能受不了螺蛳粉散发出来的那股臭味，有的人可能偏偏就喜欢螺蛳粉的这种独特的味道。
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