云南普洱：咖通世界 茶蕴古今

近日，总投资达5亿元的忆美园（云南）创意茶饮生态产业园项目在云南省普洱市思茅区倚象镇开工，致力于打造集种植示范、技术研发、精制加工、文化体验和创意商业孵化于一体的综合生态产业平台。与此同时，云南省首单咖啡种植完全成本保险在普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县落地，为咖啡产业高质量发展提供金融保障。一系列举措推动普洱茶咖双支柱产业加速升级。

“因茶得名、以茶立市”，1000多年前，普洱的先辈们开辟了接内地、达京城、通邻国、连世界的5条茶马古道，成为中国西南历史上最早的对外开放之道。普洱与咖啡结缘已有100多年的历史，北回归线横穿中部，与世界著名的咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区，是世界上最适合咖啡生长的地区之一，被誉为“阿拉比卡的天堂”。

近年来，普洱着力培育茶咖两大支柱产业，打造“左手咖啡右手茶”的生活新风尚，让千年茶韵与百年咖香在滇南大地交相辉映，激发出产业发展的多重效益。

在茶产业领域，普洱坚持“三茶统筹”，努力实现“让全国人民喝上普洱茶”的美好愿景。做活茶文化，挖掘“茶藏古今·道通天下”文化底蕴，打响普洱山、景迈山和茶马古道三张文化标识。做大茶产业，全市获中国有机茶认证企业271户、证书454张，认证面积61.99万亩，中国有机认证企业数与证书数稳居全国地级市首位。做强茶科技，制定“普洱茶十项标准”《普洱市茶叶产品安全全链条监管工作实施方案》，建立全程可追溯的普洱茶品质区块链追溯平台，建立健全茶叶产品安全协同监管机制。

在咖啡产业领域，普洱以好品质、好场景、好品牌，推动咖啡全产业链提质增效。在种植端建成咖啡种质资源库与良种繁育基地，提升改造36.58万亩中低产咖啡园。在加工端建成国家市场监管技术创新中心、国家咖啡检测重点实验室，在云南农业大学普洱校区（热带作物学院）、普洱学院开设咖啡本科专业，构建校企产业联合体，为工业化提供科技支撑。在消费端把咖啡与旅游、文化、康养深度绑定，打造了34个“从种子到杯子”的精品咖啡庄园，通过举办各种展会，推动普洱咖啡远销全球27个国家和地区。

“普洱市将严格按照省委、省政府关于做优做强高原特色农业的部署要求，在茶咖基地建设、产业升级、市场开拓、融合发展等方面发力，切实推进茶咖产业高质量发展。”普洱市委书记李庆元表示。

来源：农民日报