再来说说咸豆浆,平时咱们喝的豆浆都是甜的,可上海这咸豆浆,我头一回喝就惊了。咸的豆浆,听着就怪,但喝起来还挺鲜,挺有风味。老板娘说,这咸豆浆里加了酱油、米醋、葱花,还能加虾米、紫菜,甚至牛肉羊肉,这搭配,真是绝了!油墩子也是一道特色美食,长得胖墩墩的,可爱得很。它有荤有素,荤的是肉馅儿,素的有萝卜馅和豆沙馅。我每样都尝了尝,肉馅儿的肉香四溢,素馅儿的萝卜清香、豆沙甜糯,都好吃得很。来上海,可别忘了尝尝这油墩子。都说上海物价高,但早餐价格还挺亲民的,十块二十块就能吃得饱饱的。我觉得这价格挺划算的,你们觉得呢?
在上海,天还没大亮,早餐摊主们就忙活开了,就为了给大伙儿端上热气腾腾、美味可口的早餐!这次去上海,我可算是尝到了地道的上海早餐,那味道,真叫一个绝!不过有些早餐名字听着真让人摸不着头脑,比如“包脚布”,当时可把我惊着了。
![]()
先说说这“包脚布”,名字怪,但味道真不错。朋友带我去吃早餐,一报“包脚布”这名儿,我眼睛都瞪圆了,心想这啥玩意儿啊?结果一看,嘿,这不就是和天津煎饼果子差不多嘛!面浆摊成圆饼,抹上鸡蛋,加上火腿、油条、薄脆、生菜,再刷上酱料一裹,就成了。吃着也挺香,就是这名字,真让人好奇为啥这么叫,有没有上海的朋友来给我解解谜?
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
大肠面在上海也是出了名的,面条爽滑,搭配上特色的大肠浇头,那味道,简直了!大肠脆嫩爽滑,汤汁鲜香四溢,吃着就停不下来。
![]()
上海生煎也是赫赫有名,我作为一个生煎爱好者,当然不能错过。正宗的上海生煎,外皮松软,底下又香又脆,馅料鲜嫩多汁。吃的时候可得小心,别把汤汁喷到别人衣服上了。
![]()
还有小馄饨,上学的时候我就爱吃学校食堂的上海小馄饨。现在来上海,点上一碗,那熟悉的味道,一下子就勾起了学生时代的美好回忆。小馄饨看着肉少,但味道鲜美,馄饨皮爽滑,搭配着鲜美的汤汁,吃起来惬意得很。
![]()
![]()
今天就和大家分享了上海人最爱的6种早餐,每一种都各有特色,味道都挺好。要是你还知道别的上海特色早餐,欢迎在评论区留言,咱们一起聊聊!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.