安徽来安：护航双节平安年 守护群众“舌尖与身边安全”

本文转自：人民网-安徽频道

年味渐浓，新春将至，外出务工人员陆续返乡，城乡餐饮消费、节庆物资采购迎来高峰，食品安全、公共安全等领域的保障压力随之增大。为让安徽省来安县群众度过一个平安、祥和、放心的佳节，1月14日，来安县市场监督管理局餐饮股联合新安市场监督管理所，拉开了双节期间食品安全专项大检查的序幕，与此同时，质量股也同步联合新安所开展烟花爆竹等重点领域安全排查，以全方位、无死角的监管态势，筑牢节日安全防护网。

1月15日，经开所联合食品股检查食品生产企业。

“双节期间老百姓就餐多，你们在购买蔬菜肉食时一定要保证新鲜度，进货台账得记清楚，确保食品安全可追溯！”在农贸市场的生鲜摊位前，执法人员一边仔细翻看商户的进货记录台账，一边郑重地向摊主叮嘱道。此次食品安全检查覆盖了来安县各个大型商超、重点农贸市场以及餐饮饭店，执法人员聚焦米面油肉蛋奶、新鲜果蔬、节日礼盒、饮料等核心节令食品逐一核查。对检查中发现的进货台账不规范、部分食品储存不当等问题，执法人员当场提出整改意见，要求商户限期整改到位。通过“边检查、边宣教”的模式，不仅让经营商户深刻认识到食品安全的重要性，更有效提升了其主体责任意识，从源头为消费者“舌尖上的安全”保驾护航。

双节返乡潮下，除了“舌尖上的安全”，“身边的安全”同样牵动人心。烟花爆竹、危险化学品以及工业企业安全生产等领域，都是此次专项检查的重中之重。14日，新安所联合质量股对辖区烟花爆竹批发商久安进行检查，并依法委托安徽省产品质量监督检验研究院，抽取2组烟花爆竹样品送检。以严谨细致的举措从源头防范烟花爆竹安全事故的发生。

1月14日，餐饮股联合新安所开展重大活动前期食品安全检查。

此次双节专项检查是来安县市管局践行“保产品安全、守质量底线、提监管效能”总体目标的重要实践。自专项行动启动以来，该局统筹部署、多股室联动，已陆续组织开展了食品安全、安全生产、产品质量等一系列专项整治行动，累计深入辖区400余户各类工业企业、经营商户开展检查，对发现的安全隐患建立台账、逐一销号，有效净化了节日市场环境，为双节期间的安全稳定奠定了坚实基础。

“再过几天就是春节了，节日期间的安全监管工作容不得半点松懈。”来安县市场监督管理局党组成员高继兵在检查现场表示，下一步，该局将持续绷紧安全监管这根弦，保持监督检查的高压态势，不断强化“双节”期间食品安全及各类重点领域的监管力度。力求营造一个安全放心、诚信有序的节庆消费环境，让全县人民都能欢欢喜喜过大年。（刘锐 董悦 文/图）