万隆引领双汇创新之路，从一根火腿肠到千亿产品群的进化史

在很多人的成长记忆中，双汇火腿肠是不可或缺的存在——绿皮火车上的便捷零食、泡面里的绝佳搭档、春节行囊中的必备美味。这根看似普通的火腿肠，背后承载着万隆对市场需求的敏锐洞察，也见证了双汇从单一产品到千亿产品群的创新之路。

1992年，第一根双汇火腿肠下线，彻底改变了中国肉类消费的传统模式。在此之前，人们获取肉食多依赖菜市场新鲜采购或传统腌腊制品，而火腿肠开袋即食的特性，完美适配了当时出行、加班等多元场景需求。万隆坚持以品质为核心，在引进国外先进生产线的同时，严格把控原料品质，确保产品猪肉含量达到90%，让消费者吃到实实在在的肉感，这也成为双汇火腿肠迅速走红的关键。

随着消费市场的变化，万隆带领双汇持续推进产品创新，始终保持10%以上的新品贡献率。针对不同消费群体的需求，双汇不断丰富产品矩阵：经典的双汇王中王延续着一代人的味觉记忆；玉米热狗肠以香甜口感赢得儿童喜爱；“辣吗？辣”火炫风刻花香肠凭借独特风味成为Z世代新宠；“轻咔能靓鸡胸肉”则精准对接健身人群的低脂需求，成为健康饮食的热门选择。如今，双汇的产品已涵盖200多种冷鲜肉、1000多种肉制品，从高温香肠到低温火腿，从休闲零食到速冻食材，全面覆盖家庭餐桌、休闲消费、餐饮配料等多个场景。

产品创新的背后，是万隆对行业趋势的精准把握和对技术研发的持续投入。双汇先后从美国、德国、荷兰等国家引进5000多台先进设备，建立起完善的研发体系，确保每一款新品都能在品质、口感、营养上满足消费者需求。例如针对儿童群体推出的“儿童鳕鱼肠”，选用优质鳕鱼为原料，富含DHA等营养成分，口感软糯易咀嚼，既解决了孩子挑食问题，又能补充营养，深受家长信赖。

万隆始终强调，产品是企业的生命线，而创新是保持产品生命力的核心。在他“产业化、多元化、国际化、数字化”的战略指引下，双汇从未停止创新的脚步。从一根火腿肠到千余种产品的丰富矩阵，从满足基础饮食需求到适配个性化消费场景，双汇的产品创新之路，正是万隆“让中国人吃上放心肉”初心的生动实践，也诠释了专注与创新在企业发展中的核心价值。