潮尚重构消费｜北京市东城区南锣鼓巷商会会长徐岩：打造特色消费街区激发街巷经济新活力

在Citywalk热潮与夜间经济双轮驱动下，北京消费市场正经历一场以场景创新为核心的深度变革，消费空间从商品交易场域升级为文化、社交与情感的多维载体。截至2025年9月，北京已培育7个国家级、23个市级旅游休闲街区，24条特色餐饮聚集街区及31条"深夜食堂"街区，社交平台上"北京Citywalk"话题播放量近2亿次，北京酒吧整体消费订单量同比增长超35%，折射出消费逻辑从流量争夺向价值共创的转型。

文商旅融合的特色街区以"小店集群"模式打破空间边界，通过老字号跨界、文创融合与国际业态引入，构建"烟火气+时尚感"的消费生态。东四北大街以烘焙、茶饮等多元业态串联Citywalk路线；五道营胡同以"多国美食+生活方式"满足本地与游客双重需求；首钢园、檀谷街区则依托工业遗存与微度假资源，打造年轻群体追捧的潮流空间。

"南锣鼓巷作为全国极具代表性的特色消费街区，如今依然保持着旺盛人气，外国游客占比明显增加，约占10%左右，这是当下发展的重要优势。"北京市东城区南锣鼓巷商会会长徐岩表示，2025年以来入境客流的增长直接带动街区消费活力，这些外国游客不再满足于单纯打卡景点，更热衷于体验非遗技艺、穿唐装吃火锅等沉浸式文化消费，扫码支付、深度体验已成他们的日常，也让街区的国际吸引力和消费时尚度持续提升，这也为商家带来多重机遇。

不过，在面临市场变化时，政策导向只是一方面，打造特色消费街区仍需多方共同努力。徐岩指出，当前消费需求发生明显变化，南锣鼓巷商户消费额出现了下降的情况，但这并非个例，国内不少同类街区面临商户关停等困境。当下，特色消费街区存在产权分散、统一打造难度大的问题，业态重复、商业味偏重、连锁化趋势显现等问题也亟待改善。

"政策是重要助力，但核心还是商户自身发展，不能躺平，要树立危机意识。"徐岩强调，商家要聚焦高品质而非高价格，深耕特色与原创，无论是老北京特色、非遗项目，还是高品质文创、国际品牌体验店，都要往体验型、沉浸式方向发展，适配外国游客的文化探索需求。同时，商家要练好内功，做好成本把控，通过商会搭建与政府的沟通桥梁，响应政策要求并争取更宽松灵活的经营环境。商会也在积极行动，制定业态指导目录严控重复业态，推动"首善南锣"建设，通过微观基础再造优化商户结构、调整产业布局，努力打造适配全球游客的世界级特色商街。

以下是部分专访内容：

北京商报：近期，北京市推出了扩大时尚消费专项行动，强调打造特色消费街区。您认为这一政策对南锣鼓巷这样的特色消费街区意味着什么？它将如何激活街巷经济？

徐岩：北京市的政策为南锣鼓巷这样的特色消费街区提供了重要的发展契机，政策鼓励挖掘历史文化内涵，突出区域特色，这与我们南锣鼓巷的发展方向高度契合。同时，政策强化文化特色和商业创新，有助于吸引更多游客和消费者，从而激活街巷经济。南锣鼓巷一直保持着较高的人流量，有关政策的推出将进一步促进其消费潜力的释放。

北京商报：在当前时尚消费新趋势下，南锣鼓巷的商户面临哪些主要挑战？他们应如何调整以适应这些变化？

徐岩：当前，时尚消费呈现出个性化、品质化和体验化的新趋势，南锣鼓巷的商户面临的主要挑战是如何在竞争激烈的市场中脱颖而出，满足消费者日益增长的品质需求。商户需要不断创新，提供独特且高品质的产品和服务，同时注重顾客体验和店面形象。只有紧跟时尚消费新趋势，商户才能在市场中立足并持续发展。

北京商报：您提到全国特色消费街区的打造中，政府与市场对接是关键。在您看来，理想的政府与市场合作模式是怎样的？这种模式如何促进特色消费街区的发展？

徐岩：理想的政府与市场合作模式应该是政府引导、市场主导、商会协调的共赢模式。政府应制定合理的政策和规划，为特色消费街区的发展提供支持和引导；市场则应发挥主体作用，根据消费者需求进行商业创新和业态调整；商会作为桥梁和纽带，应协调政府与市场之间的关系，确保政策的落地和市场的健康发展。这种模式有助于形成政府、市场和消费者三方共赢的局面，促进特色消费街区的持续发展。

北京商报：针对南锣鼓巷商业氛围浓厚但业态重复的问题，商会采取了哪些具体措施来优化业态结构？未来还有哪些规划？

徐岩：针对业态重复的问题，南锣鼓巷商会制定了业态指导目录，限制同类业态的数量，鼓励商户发展多样化和特色化的经营。同时，我们还积极引导商户向文创、非遗、国际知名品牌体验店等方向转型，提升街区的整体品质和文化内涵。

未来，我们计划进一步优化业态结构，打造以文创为主体、原创为特色的体验型博物馆式商街，为消费者提供更加丰富和独特的消费体验。

北京商报：南锣鼓巷在未来发展规划上有哪些具体的设想和目标？商会将如何发挥自身作用推动这些规划的实现？

徐岩：南锣鼓巷的未来发展规划包括打造"首善南锣"，即成为全世界最好的特色商街。我们计划通过微观基础再造，优化商户结构，提升整体品质；同时推进业态调整，以文创和原创为主导，形成独特的街区特色。商会将发挥自身作用，积极与政府沟通协作，争取政策支持；同时加强商户培训和服务，提升商户的经营能力和创新意识。

北京商报记者 张天元