日常水果竟能有效预防牙龈病，科学家揭秘！

一项新的牙科研究的初步结果指出，一种植物性化合物可能提供一种更安全、更容易获得的治疗牙龈疾病的方式。

要点

• 一项新研究发现，存在于苹果和其他植物中的天然化合物莫林在减少与牙龈疾病相关的炎症、氧化应激和细菌生长方面显示出良好的前景。
• 研究人员开发了一种基于莫林的粉末，用于在牙周部位进行靶向释放和控制释放，提供了一种潜在的非抗生素治疗牙周病的方案。
• 科学家们希望将这种化合物开发成口腔护理产品，帮助行动不便的人，不过在临床使用之前还需要进一步的测试。

俗话说，一天一个苹果，医生就不找我了。根据一项新研究，这可能也包括牙医。

在十月，圣保罗州立大学阿拉拉夸拉牙科学院的研究人员在 口腔生物学档案 上发布了他们关于莫林提取物有效性的研究结果。

研究人员在一份 声明 中解释道，牙龈疾病，通常称为牙周病，是由于细菌斑块，也就是“由细菌和食物残渣形成的粘性薄膜”，在牙齿上积聚时发生的。他们补充道，牙周炎是一种严重的牙周病形式，是 全球第六大常见的 慢性病，可能导致牙齿掉落。他们还指出，世界卫生组织的数据显示， 几乎一半的世界人口 患有口腔疾病，这让他们的工作显得更加重要。

虽然治疗选项通常包括牙齿清洁和定期去除牙菌斑，但在某些情况下，生物膜和钙化沉积物对牙医来说太难以去除，研究人员在他们的工作中解释道。这时通常会使用局部抗生素治疗。然而，团队补充说：“由于抗微生物耐药性上升所带来的挑战，使用抗生素存在一些担忧。”这就是他们研究“非抗生素基础的辅助抗微生物疗法”以改善患者结果的原因。

研究人员解释说，他们选择了莫林，这种物质也存在于番石榴、某些茶叶和杏仁等食物中，因为它对全球人们来说是“天然、便宜且易于获取”的。因为它具有“强大的抗氧化、抗炎和抗菌”特性，所以也是一个很好的选择。

然而，莫林的功效有一个重要的注意事项。

“莫林是一种可以从各种水果中获得的类黄酮。但仅仅吃它是不够的，这种物质需要经过加工，”负责该研究的博士生卢西亚娜·索莱拉·萨尔斯在一份声明中分享道。“我们的想法是利用这种天然化合物的好处，并将其转化为可以用于预防和治疗龋齿和牙周病的形式。”

研究人员将该化合物转化为粉末，并在一种旨在模拟牙龈疾病影响的细菌生物膜上进行了测试。研究解释说，它与海藻酸钠和明胶等成分结合，形成“保护莫林不被降解并使其在牙周部位直接持续、控制释放”的聚合物。最终结果，Sales表示，这种产品看起来像奶粉。Sales补充说，这个过程“在药物领域已经得到广泛应用，但在牙科尚未普及。”

他们发现，这种粉末显著减少了与牙龈疾病相关的炎症、氧化应激和细菌生长，包括牙龈卟啉单胞菌。他们指出，最终产品还有潜力惠及许多人。

“现在，我们通过喷雾干燥得到了细粉——用的设备和制作奶粉的一样——可以用来制造各种口腔卫生产品，”阿拉拉夸拉药学学院的安德烈亚·巴利奥蒂·梅内金说。“我们的想法是提供一个辅助平台，帮助那些运动能力下降、无法正确刷牙的老年人和有特殊需求的患者。”

尽管如此，团队指出仍需更多工作，包括开发一种符合患者的口味、具有最小或无副作用且可扩展的产品。

布里亨提补充道：“我们希望能提供一种替代目前市场上已有产品的选择，因为这些产品未能满足需求，患者报告了一些副作用，例如味觉变化、牙垢增加，以及长期使用后牙齿出现的污渍。”

接下来，动物模型和临床研究将致力于寻找一种更简单的方法来治疗牙龈疾病。