黑龙江
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。
我爸今年65岁了，大概从50岁开始就经常会感觉胃不太舒服，反酸，没胃口。
他老人家没别的爱好，就是睡前喜欢喝2两白酒好睡觉，还喜欢吃点宵夜，这么多年了改不了。
去年来深圳这边小住了一段时间，我婆婆听说他脾胃不太好，买了一袋好靓的阳春砂仁，搭配猪横利煲汤喝，很养胃的。
我婆婆是老广东人，很会煲汤，对于食材的搭配每次都拿捏的刚刚好。
这道汤是我们家常年必备的，老公应酬多，外卖吃多了，或者孩子胃口不太好，都会喝它。
阳春砂仁它香气馥郁，擅长“醒脾”，能促进胃chang蠕动，茯苓不寒不躁，能去除体内多余的水分，又能增强脾胃的运化功能。阳春砂仁与茯苓是经典的养胃健脾搭配。
这汤感也不错，喝了一段时间舒服多了，家里没有那么靓的砂仁，我特意从广东给他寄回去。现在断断续续喝了一年了，吃嘛嘛香，玻璃胃不闹腾，整个人看起来精神多了。春砂仁 茯苓
准备食材：猪横利，阳春砂仁，茯苓。
不知道其他省的猪横利好不好买，反正在广东的菜市场，这个东西是挺抢手的。
我们老家也是特意让猪肉铺的老板留才有的。
猪横利清洗干净后切成块状，砂仁洗净拍碎更容易煮出味道来。
把所有的食材全部放入砂锅，加入适量的清水大火烧开转中火煲40分钟左右。
出锅前简单放盐调味，喝汤为主，料要是不喜欢可以不吃，这个看个人的喜好和习惯。
陈皮碎碎念：
人生啊，有时候就像一锅老火汤。年轻时总想大火快炒，年岁渐长才懂，那些真正滋养生命的，往往是文火慢炖出的本味，还有那些重复了半辈子的习惯。永远不要怀疑广东人煲汤的能力，需要的朋友可以试试，身体变化太让人惊喜了。
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