想起凭粮票的时候丨侯叔时光记

当石库门的炊烟渐远，弹街路的声响成忆，总有一些人执着地为城市封存时光。闵行爷叔侯宝良便是这样一位“时光记录者”。他54岁提笔 “半路出家”如今已成为中国作协会员！2025年10月18日起，“今日闵行”推出《侯叔时光记》，走近他笔下的上海往事与老城记忆。

现在上了年纪的人看到有人浪费粮食就会引起反感，劝慰大家想想当年吃饭都凭粮票的紧张时候，虽今非昔比，但也该珍惜。

当年我还小，只记得国家经济困难时候的粮食非常紧张，城里人每月粮食除定量供应外，还有四两饼干票、四张糕饼票、一斤就餐券。这种“就餐券”是吃点心专用，譬如一只馒头付了钞票还要交一两就餐券，买根油条或“油墩子”要交半两就餐券，所以有人讲上海人精致，粮票还有半两呢。

这时候粮票比钞票值钱。一斤就餐券只好省点用。我们附近有家点心摊，开始时一角一碗的酒酿圆子，勿收粮票生意很好，邻居们天天去排队吃。好景勿长啊，过些时候也要收券了。要想不收粮票地方，只有到国际饭店、和平饭店这些高级场所。老城厢的老西门乔家栅的肉馒头要卖五角一个，那时的五角相当普通人一天食堂里的伙食费，一般人家只好看看罢了。

特别是小孩多的家里，都在长身体的胃口大啊，又不知道自己的定粮低，所以只好苦了做长辈的。像我妈一个纺织女工，定粮勿高也想省点粮票补贴家里，夜班早晨下班基本不吃早点，一角三分买瓶啤酒，撑饱肚子就睡觉。现在想起让人心酸。

大多数双职工子女的父母，上班前预先要为各人分好当日的饭量。碰着勿懂谦让的小孩们，常为多吃一点而吵得鸡飞狗跳。要是有大人在旁边只好自家少吃一口摆摆平。粮食紧张的时候一点勿许浪费，小孩不当心打翻饭碗，掉在地上的饭都要拾起来，淘洗干净后烧泡饭吃。因为米饭来之不易，大米更金贵，平时按比例配给，只有医院证明发高烧或严重缺少营养的人，粮店才允许额外多卖点。当时定粮中还搭配吃面粉、杂粮啥的。到冬天一斤粮票好多买几斤山芋，大家都用麻袋去装，想想困难时期大家心态倒勿错，一心与国家共渡难关。

当时走亲戚付粮票也不稀奇，我们乡下有人来，农村没粮票就带来几把米，没啥难为情的，自家种的新米味道特别香，倒是上海点心他们吃不到。有次远房农民叔叔顺带我一道逛马路，看到街头点心有点馋，他摆出苦相：“钞票我请客，粮票你来”。可见粮票是多么的稀罕，要是到外地去，还要到粮管所贴进油票来调换全国粮票。

有时候农村人暗地里用农副产品和城里人换粮票，但勿多见，开始怕犯法，其次本身粮票也不多。只有到八十年代中期，经济稍稍宽松了，才堂而皇之地出现一些拎着篮头换票子的“换蛋女”在街头或弄堂里。不久，副食品慢慢多起来，粮票随之也取消了。

编辑：张瑾欣（实习）

初审：方佳璐

复审：石思嘉

终审：刘垦博

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上观号作者：今日闵行