你知道吗?
苹果+茶=延寿“王炸”组合!
它们拥有一种相同的东西
——类黄酮
但如果只大量喝茶
或只狂吃苹果
效果不明显
必须一起吃
摄入多种类黄酮
才能产生1+1>2的效果
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虽然知名度超高
苹果却被不少网友评价为
“最无聊的水果”
我们常常忽略了
原来苹果还有这么多“身份”
01抗衰美容师
苹果里的抗氧化成分,是暗中帮你对抗皮肤老化的“隐形铠甲”。
02口腔清洁工
嚼苹果就像给口腔做运动,还能顺便平衡酸碱、带走残渣,带皮吃更锻炼牙口。
03控糖小能手
富含果胶,饱腹感强,延缓糖分吸收,人送外号肠道“节奏大师”。
04血脂调节员
不仅富含钾元素稳住血压,果胶还能拉着胆固醇一起“排出体外”,让坏胆固醇水平下降。
05情绪充电宝
压力大的时候来个苹果,舒缓心态,从容自在。
除了直接吃
还可以选择苹果煮水
煮过的苹果果胶变身为“肠道小卫士”
能缓解轻微腹泻
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最基础的苹果煮水做法
仅需准备新鲜苹果1个
将苹果切成块
放入水中煮15分钟左右即可
喜好酸甜口就选红富士
而“黄元帅”等面苹果容易煮糯
适合喜欢绵软口感的
以下整理了中医师推荐的
苹果煮水(汤)方
一般健康人群可作为日常保健食用
身体不适者可先咨询专业中医师意见
01
苹果银耳红枣汤
材料:苹果1个,红枣6颗,银耳1朵,冰糖适量。
做法:红枣洗净、苹果切小块;银耳洗净泡发,撕成小朵备用。锅内烧水,放入红枣和银耳,大火烧开后放入冰糖,搅拌使冰糖融化,转小火煮20分钟后加入苹果,再煮20分钟即可。
点评:滋阴润肺,补血益气,对阴虚肺燥、干咳无痰或痰稠不易咳出的患者有益。但肾炎、糖尿病、冠心病患者慎用。
02
苹果雪梨陈皮菊花饮
材料:苹果、雪梨各1个,加入广陈皮少许,菊花2~3朵,生姜1片。
做法:把水果切开,加入其他食材,煮20分钟,可热饮用,也可适合儿童服用。
点评:清咽润喉。
03
山楂苹果陈皮水
材料:新鲜山楂8~10枚,苹果2个,冰糖适量。
做法:山楂洗净去核,苹果去核后切块,放入锅中,加清水2升,大火煮开以后转小火再煮10分钟左右,加入适量冰糖调味;关火后,放至常温即可食用。
点评:润肺生津,开胃消食。但不建议空腹食用,最好在饭后半小时左右喝。适用于病后体虚,食欲不振,胃脘胀满,心腹疼痛者。胃酸过多者、孕妇及糖尿病患者不宜。
04
苹果雪梨南北杏姜汤
材料:苹果2个,雪梨2个,南、北杏各10克,生姜数片。
做法:苹果、雪梨洗净去芯切块,与南北杏、姜片一起放入沸水中,大火烧开后小火煮1个小时即可。
点评:生津止渴,止咳平喘。特别适合咳嗽、咳喘、咯痰,痰色黄粘稠难咯,大便秘结者。
05
木瓜苹果乌鸡汤
材料:木瓜1个、苹果2个、乌鸡300克、生姜3片。
做法:木瓜洗净去皮去囊切块;苹果去皮切块;乌鸡洗净去皮,切块焯水;生姜洗净切片拍扁。所有材料放入煲中,加入清水2升,大火煮沸后,改用中小火煲约1小时,调入适量食盐即可食用。
点评:润燥滋补,甘润养颜,特别适合气血不足、皮肤干燥无光泽的人群。
06
苹果花生煲排骨
材料:苹果1~2个、花生80克、排骨400克、生姜3片。
做法:各物分别洗净。苹果切块;花生稍浸泡;排骨切段。除苹果外其余食材放入煲,加清水2升,大火煮开后改小火煲约1个小时,下苹果续煲半小时,调味即可。
点评:润肺止咳、润肠、益气、健脾的功效,为秋冬家庭靓汤,亦为咳嗽调理的好汤水,且男女老少皆宜。
07
猴头菇苹果海底椰汤
材料:猴头菇20克、苹果2个、海底椰30克、陈皮3克、瘦肉300克。
做法:各料分别洗净;苹果去芯切块;瘦肉洗切大块。所有食材一起放进煲内,加入适量清水,大火煲沸后,改为中小火煲约一个半小时,调味即可食用。
点评:健脾养胃、理气消滞,对食多积滞有较好的调节作用。
08
苹果肉桂汤
材料:苹果2个,生姜20克,肉桂棒5克,瘦肉100克。
做法:苹果洗净去皮切块,生姜洗净切大片,瘦肉洗净切大块。把苹果、生姜和瘦肉放入汤煲中,加水约1~1.5升,大火煮开后转小火,煮约半小时。最后放入肉桂棒和少许食盐焗一下即可。
点评:润燥生津,补火助阳。特别推荐手脚冰冷,入睡困难的人群食用。
不过,苹果煮水虽好
但不是所有人适用
尤其是体内湿热较重的人
和糖尿病患者
应谨慎饮用
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来源:央视财经、央视新闻、央视三农、人民网科普等
见习编辑:孟祥莉
校审:钮鸣鸣、黄烨
终审:刘卓芳
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上观号作者:青春上海
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